Како да се намали лебот

Нема ништо слично од свеж леб. Главната комплексност во сечењето леб е на температура. Сечење било кој тип на леб или бухти многу полесно ако не е топло или замрзнато. Подолу се дадени неколку предлози за намалување на разни видови леб и бухти.

Чекори

Метод 1 од 6:

Сечење леб леб

Иако аромата е многу примамлива, но можете да го направите многу полесно да го намалите лебот ако му дозволите целосно да се излади пред сечењето.

Еден. Поставете леб леб на табла за сечење.

2. Ставете ја раката на горната кора и држете за да спречите лизгање на таблата за сечење.

3. Користете остар, служел нож и направете долги движења за намалување на секој парче. Избегнувајте да користите притисок додека сечете леб. Дозволете нож да работи за вас.

Метод 2 од 6:

Сечење на Балка

Некои bagels се продаваат исечени, па затоа е многу важно да се читаат етикети при купување, ако не сакате да се исечете. Ако работите со цели рогови, запомнете дека им е полесно да ги намалат кога ќе се отфрлат. Најдобро е да се започне сечкање на Рогали кога токму лежи, бидејќи дури и големите булдели тешко се балансираат во вертикална положба.

Еден. Ставете го зглоб непречено на површината за сечење.

2. Стави една рака на врвот на Роган.

3. Држете го rogliam цврсто на место, но држете ги прстите подалеку од страната на роговите.

4. Користете служечки нож за да го исечете rogal на половина низ центарот.

Пет. Исечете го Рогалик на половина.

6. Ставете го Рогал на страна и продолжете да го пресекувате во центарот.

Метод 3 од 6:

Сечење англиски кифла

Англискиот Madfins понекогаш е полесен за едноставно поделба од страна на нивните раце, но можеби ќе треба да ја користите алатката за да ги одделите за да можете да се дели на два дела.

Еден. Ставете го приклучокот за да ги одделите половините, ако е можно. Ако не постои широко отворено за да го ставите приклучокот СВЕТ бухти, тогаш ќе мора да го користите ножот за сечење.

2. Користете остар, служел нож за да го пресечете во центарот Мадфин додека не лежи на рамна површина за сечење, и држете го цврсто за да не се лизне.

Метод 4 од 6:

Chiabatt леб сечење

Chiabatta е рустикален италијански леб триаголник, често нееднаква, форми. Некои луѓе сакаат да го пресечат леб на Chiabatta на три големи делови, а потоа со рацете да ги урнат помалите парчиња. Малку нерамни парчиња се идеални за Маканија во маслиново масло или оцет.

Еден. Поставете го Chiabatta Loaf на табла за сечење.

2. Држете една страна со рака на леб така што лебот не се лизне од таблата за сечење.

3. Хоризонтално намалување на леб, создавање на горната и долната половина.

4. Исечете го леб на три дела, ако е долга Chiabatta. Инаку, исечете толку многу парчиња како што планирате да го користите.

Пет. Завиткајте го остатокот од филмот на Buckka за да заштедите свежи.

Метод 5 од 6:

Сечење леб бухс

Леб бухти се познати по многу имиња, вклучувајќи ги и Panini Buns, Hogi или Kaiser. Повеќето леб бунчи круг и често крцкави.

Еден. Точно ставете го лебот пунџа на плоча или сечење табла.

2. Ставете го ножот во центарот на пунџата, така што сечилото е паралелно со површината за сечење.

3. Сече полека и непречено додека не можете. Можете исто така да престанете да се сече веднаш штом ќе стигнете до дното на пунџа и едноставно да го искинете.

Метод 6 од 6:

Сечење на Багет

Baguettes се долги, тенки лебови на францускиот леб, кои исто така се разновидни, како вкусни. Можете да ги исечете заедно за да готвите сендвич или да се исечете на мали парчиња кои се идеални за закуски.

Сендвич baguettes

Baguettes се идеални за сендвичи, бидејќи тие не ја губат формата, без оглед на употребеното полнење.

Еден. Ставете ја багетата на табла за сечење или друга површина за сечење.

2. Поделете ја багетата на бројот на сендвичи кои ќе се готват, и се сече на еднакви делови. Држете ја багетата со вашата не-доминантна рака, бидејќи користите остар леб нож за да го исечете секој дел од права линија од горната кора до дното.

3. Држете го секој сегмент на вашата не-доминантна рака, кога ќе го ставите ножот на ножот паралелно со површината за сечење и намалување на лебот.

Исечени baguettes на парчиња за закуски

Од повеќето стандардни baguettes, околу 20-24 парче.

Еден. Точно стави багета на сечење.
2. Користете остар нож за да ја исечете багетата на наклонети парчиња 0.6 cm. Започнете од врвот на кората и исечете го секој парче на долниот кора.
3. Рашири ги парчињата на багет на празнично јадење и служи со мешавина од маслиново масло и балсамичен оцет.

Совети

Можете да купите уред за сечење bagels ако имате проблеми со сечење. Овие мали gadgets се малку како гилотини. Тие имаат штанд за чекање на bagel, и нож кој ќе го пресече Роглик, за да можете да ги задржите рацете подалеку од сечилото.
Твојот нож треба да биде многу остри и тенки.
Отпуштениот нож за леб е инсталиран под рачката и ви овозможува да го пресечете патот до дното на лебот и да не ги погодиш прстите за одборот за сечење.
Брановиден леб нож сече леб подобро од назабени нож.
Ножеви за леб треба да бидат направени од нерѓосувачки челик со висок јаглерод, бидејќи тие ќе бидат заострени од обичниот челик.

Предупредувања

Никогаш не сече лебот пунџа, држејќи ја во рака. Секогаш се стави на не-лизга површина пред сечење.
Бидете сигурни дека цврсто држете го лебот за долг крај.
Лебот ножеви се многу остри, па ако леб слајдови на сечење одбор, тогаш можете да се намали.

Што ви треба

Даска за сечење
Леб нож
Уред за сечење bagels (опционално)
Пластичен филм
Антена (опционално)