Како да замрзнете тестенини од тиквички: 14 чекори

Тиквички тиквички тиквички тестенини ќе бидат пријатна и здрава алтернатива на традиционалниот макаронам. Иако е подобро да се јаде такви тестенини во нова форма, може да се исуши и замрзне ако сакате да го чувате долго време.

Чекори

Дел 1 од 2:

Сушење тестенини од тиквички

Еден. Стави тестенини од тиквички во голема сад. Пред мразот е многу важно да се исушат нејзините тестенини. Влажни тестенини ќе ја изгубат обликот и текстурата додека се чуваат, и кога ќе ја одмрзнете за да готвите, ќе бидете влажна грозна маса.

Може направи глупак од тиквички Дома или го купи во специјализирана продавница за здрава храна.
Ситно исечени тестенини ќе продолжат подобро од дебели или широки ленти.

Сликата насловена за замрзнување на цикини тестенини Чекор 2

2. Посипете тестенини кошер сол. Измери околу 20 грама (1 лажица) сол за секои 470 милилитри тестенини. Потоа земи малку сол и попрскајте ја целата површина на глупак рамномерно.

Сол ќе ја спаси текстурата на глупак за време на складирањето.

Сликата насловена за замрзнување на тиквички тестенини Чекор 3

3. Мешајте ги тестенините темелно и додадете соли колку што е потребно. Измешајте ги тестенините со рацете и ставете во сад. Рака притиснете тестенини и се меша темелно со сол. За време на стегање на тестенини, додадете уште повеќе сол, така што на крајот, секоја лента за тиквички беше покриена со сол.

Сликата насловена за замрзнување на тиквички Чедли Чекор 4

4. Свртете ги тестенините за да го споите вишокот на течност. Во процесот на предење од глупак ќе има многу течност. Ленти се стврднување и горе формира мешавина со меурчиња. Целата сад со тестенини изгледа соја. Продолжи да се мешаат тиквички додека тестенини конечно се зацврстува. Обично овој процес трае 2-3 минути.

Сликата со наслов Замрзнување на тиквички тестенини Чекор 5

Пет. Покријте го сито со парче чиста крпа или крпа. Изберете доволно голем сито, така што сите тестенини се вклопуваат. Испратете го со крпа или крпа и поставете го мијалник или голема мисија.

Ставете го сивото на безбедно место за некое време.

Ткаенината не треба да биде премногу густа, инаку ќе ви треба повеќе време за стакло сите течни.

Сликата со наслов Замрзнување на тиквички тестенини Чекор 6

6. Завиткајте го тиквите во крпа. Нежно префрлете тестенини од тиквички до сито. Бидете сигурни дека целата глупак е внатре во ткаенината и генерирање на рабовите околу неа за да добиете импровизирана торба. Осигурајте се дека целата глупак е внатре во торбата, и само после тоа отстранете го сито.

Доколку е потребно, проверете ја ткивната кеса со пински или стегач.

Сликата насловена за замрзнување на тиквичките Чет 7

7. Болна ткаенина за да се отстрани вишокот течност. Сфати го врвот на торбата со едната рака, а втората стискаш моите тестенини. Продолжете со процесот од околу 2 минути или до сите течни удари.

Сликата со наслов Замрзнување на тиквички тестенини Чекор 8

осум. Сува тестенини за 1 час. Остави тестенини од тиквички во ткаенина најмалку 1 час, така што сите течни стакло. Помалите течности остануваат во замрзнати глупак, толку повеќе вкус ќе биде по одмрзнување.

Дел 2 од 2:

Складирање тестенини во замрзнувачот

Еден. Ставете тестенини во мали пакети за замрзнување. Внимателно да добиете тестенини од ткаенината и се шират на чиста маса. Ако производот е доволен, ставете го во неколку пакети.

Можете да ги чувате сите тестенини во еден пакет, но во мали поединечни пакети неговата форма и текстура по одмрзнувањето ќе се спаси многу подобро.
Важно е дека тестенините од тиквички е во еластично компресирана состојба, така што не треба да се складираат во хард контејнери.
Треба да го повторите процесот на сушење ако глупак се чини мек и кревок.

Сликата со наслов Замрзнување на циквини тестенини Чекор 10

2. Неопходно е да се притисне целиот воздух од пакетите и цврсто затвори. Пак на глупак и ставете ги рацете на секој пакет за да го отстраните вишокот воздух. Потоа цврсто затворете ги пакетите, така што воздухот не влезе внатре.

Сликата со наслов Замрзнување на тиквички Чедли Чекор 11

3. Ставете ја ознаката на секој пакет. За да го контролирате времето на складирање на тестенини, да ја добиете ознаката на секој пакет и напишете го датумот на започнување на замрзнување. Исто така, напишете на ознаката и тежината, ако ставите пакети разновиден производ.

Сликата со наслов Замрзнување на цикини тестенини Чекор 12

4. Чувајте ги тестенините од тиквички во замрзнувачот до 1 година. Како и повеќето летен зеленчук, тиквините тестенини може да се складираат во замрзнувачот до 12 месеци. Но со текот на времето таа ќе го изгуби вкусот, па обидете се да јадете производот што е можно порано.

Сликата насловена како замрзнување на тиквички Чедли Чекор 13

Пет. Се вари на глупак од тиквички за одмрзнување. Кога ќе дојде време, истурете вода во садот и го запали. Ставете ги тестените на ситото и намалете ја водата за 1 минута. Во топла вода, тестенини се загреваат и пијат течност. Користете неограничено глупак за готвење:

печење;

јадења врз основа на сос од Алфредо;

Ракчиња во сос од лук;

FD супа;

Тајландски тестенини.