Како да се готви пченица брашно тестенини: 8 чекори

Тестенини јаделе низ целиот свет. Во различни земји тие се подготвени на различни начини и се нарекуваат поинаку. Најпопуларните видови на тестенини се шпагети, рогови и тестенини. Повеќето од видовите на овие макарони се разликуваат само во форма, но состојките остануваат меѓу нив и истата.

Чекори

Еден. Поставете 2 чаши брашно на голема рамна површина. Направете во центарот на ролериот маки Жеро, како вулкан (тоа е, треба да направите дупка во центарот).

Сликата со наслов Направете тестенини од пченично брашно Чекор 2

2. Додај малку сол.

Сликата насловена Направете тестенини од пченично брашно Чекор 3

3. Во центарот ставете 1/2 чаши јајца или 1/2 чаши вода и затворете го.

Сликата насловена Направете тестенини од пченично брашно Чекор 4

4. Започнете нежно измешајте и поврзување на тестото.

Сликата со наслов Направете тестенини од пченично брашно Чекор 5

Пет. Доколку е потребно, додадете повеќе јајца или брашно. Потребно е доволно доволно густо тесто, кое не се држи до прстите.

Сликата насловена Направете тестенини од пченично брашно Чекор 6

6. После тоа, ставете го тестото во пакетот и оставете го најмалку 30 минути.

Сликата со наслов Направете тестенини од пченично брашно Чекор 7

7. Се тркалаат мали парчиња тесто или се сече на ленти. Можете исто така да ги искористат предностите на специјалното тесто.

Сликата насловена Направете тестенини од пченично брашно Чекор 8

осум. Дисовно. Тестенини е подготвен - сега треба само да се готви!

Совети

Конвенционален процент за производство на тест - едно јајце на стакло брашно.
Можете да додадете други состојки, како што се домати или спанаќ. Во овој случај, едноставно додадете повеќе брашно или јајца ако е потребно.
Запомнете дека температурата влијае на способноста на брашното да има влага. Како резултат на тоа, на дождлив ден ќе ви треба малку повеќе брашно, и во сува и сончево време - повеќе јајца.
Такво тесто може да се извади за шпагети, и за подолги и широки листови кои се погодни за лазанија, или за равиоли.
Таквото тесто е многу елидно, ако можете да работите со него.
Можете да додадете само жолчки од јајце - така што вкусот на макаронот ќе биде невообичаен.

Предупредувања

Свежи тестенини може да се чуваат не повеќе од една недела.

Што ви треба

Јајца или вода
Брашно
Сол
Мерење чаши (ако е потребно)