Како да се готви тиквички Лазања: 12 чекори

Неодамна, се повеќе и повеќе луѓе се обидуваат да ја намалат количината на јаглени хидрати во исхраната, и, според тоа, постојат повеќе јаглеродни препарати. На пример, можете да готвите со лазања, заменувајќи го тестото со пржени збирки. Таквата лазања не само што ќе биде вкусна, туку и корисна бидејќи нема да содржи вишок јагленохидрати и шеќер. Покрај тоа, тоа е плус за вашата дневна потрошувачка на зеленчук, дури и ако додадете мелено говедско или турција во лазања.

Состојки

2 големи тиквини
1 лажица сол (подобар морски, кошер или Хималајан)
1 1/2 чај лажици од земја црн пипер
1 мала зелена слатка пиперка (Chop Cubes)
1 светилки (исечени коцки)
2 брегови на излупени домати во свој сок
3 чешниња лук (исецка коцки)
2 лажици смачкана свежа босилек
1 лажица смачкана свежо оригано
1 јајце
425 g измешан рислото сирење
225 g мозарела сирење (сече на парчиња)
225 g рендан пармезан

Чекори

Еден. Загрејте ја рерната на 170 ° C. Додека рерната се загрева, земи форма од приближно 22x28 cm во големина и подмачкува со маслиново масло.

Сликата под наслов Направете лазања користејќи ги тиквички наместо тестенини Чекор 2

2. Измијте го тикшините, исечете ги советите и исечете ги тенки парчиња по тенки парчиња. Бидете внимателни, бидејќи ножот лесно може да се лизне на фиксна цврста површина. Посипете го секој парче од двете страни на сол и свежо пиперка и одложувајте на чиста чинија.

Сликата под наслов Направете лазања користејќи ги тиквички наместо тестенини Чекор 3

3. Ставете голема тава на плочата на средниот оган. Истурете маслиново масло, така што дното е рамномерно покриено и топлина 1-2 минути.

Сликата со наслов Направете лазања користејќи ги тиквички наместо Чекор 4

4. Поставете парчиња тиквички во тавата. Гледајте ги не едни на други. Свртете ги од една страна додека не се занишаат, а потоа се превртуваат и СРЈ од друга страна. Печени на двете страни на парчиња поставени на чиста чинија.

Сликата со наслов Направете лазања користејќи ги тиквички наместо Чекор 5

Пет. Подгответе сос од домати. Во голема тава, истурете маслиново масло и истурете сецкани лук коцки, зелен пипер и лак. Ставете го на горилникот на средниот оган.

Додадете 2 лименки на прочистени домати и оставете мешавина од лук, зелен пипер, кромид, маслиново масло и домати варени на средна топлина околу 5 минути.

Додајте оригано, босилек и пина сол и бибер. Намалете го огнот на слаб, покријте го сосот со капак и варете 1 час.

Сликата со наслов Направете лазања користејќи ги тиквички наместо Чекор 6

6. Се меша во чаша јајце и рик на хомогена маса.

Сликата со наслов Направете лазања користејќи ги тиквички наместо Чекор 7

7. Отстранете го готовиот сос од огнот и нека се излади за половина час. Истурете го сосот на блендер и се меша со голема брзина додека не стане мазна и хомогена.

Сликата со наслов Направете лазања користејќи ги тиквички наместо Чекор 8

осум. Собери лазаган на ист начин како што се соберат обични.

Земете половина од сос и подеднакво дистрибуирајте за дното на обликот, претходно подмачкано масло. Поставете го слојот на пржени тиквички (околу половина од парчињата), потоа рикот слој со јајце (околу половина од мешавината), а потоа 113 g (половина) моцарела.

Повторете го претходниот чекор во истиот редослед.

Виолетова на врвот на пармезан и покрива алуминиумска фолија.

Сликата под наслов Направете лазања користејќи ги тиквички наместо Чекор 9

Девет. Ставете ја лазања во рерната и подгответе 45 минути. Така што сосот и стопеното сирење не се шират околу рерната, ставете го обликот на садот за печење.

Сликата со наслов Направете лазања користејќи ги тиквички наместо Чекор 10

10. По 45 минути, отстранете ја фолија. Зголемување на температурите до 180ºC и готви уште 15 минути.

Сликата со наслов Направи лазања користејќи тиквички наместо Чекор 11

Единаесет. Дајте качување 5 минути пред да служите. Служат со свежа салата за вашиот вкус.

Сликата со наслов Направете лазања користејќи ги тиквички наместо Чекор 12

12. добар апетит!

Совети

Пробајте опции со различен зеленчук за да ја диверзифицирате вашата исхрана. Можете да ги користите за сос, и можете да поставите слој од свеж зеленчук (спанаќ, тврдини, црвени пиперки) или печурки помеѓу слоевите на Рикота и Моцарела. Можете исто така да готвите лазања од модри патлиџани.
Љубителите на месото можат да измешат сос со 450 гр мелено говедско месо или Турција. СРЈ во тава и додадете во сос од вриење.

Предупредувања

Обидете се да го спречите контактот на сос од домати со алуминиумска фолија, особено кога се чуваат. Киселина со текот на времето ќе издржи алуминиум, и тоа ќе падне во вашата храна.
Ако планирате да го додадете месото мелено месо, не заборавајте дека треба да се варат или пржени.

Што ви треба

Печење или посебно јадење за големина на лазања 22x28 cm
Сечење одбор и нож
Пан
Кујнски нож
Алуминиумска фолија
Фалка