Како да се соберат брусница Гроздобер: 11 чекори (со илустрации)

Брусница најверојатно ќе се вика Руби Северна Америка. Овие прекрасни малку бобинки ве молам северно-американски вкус рецептори за илјада години. Роднина на боровинки, боровинки, расте како неа - на ниско-ред стебла. И тоа може да се собере на ист начин - рачно или со градење на стебла. Сепак, земјоделците користат многу поекономични методи за собирање брусница. Значи, кога есен доаѓа, бидете подготвени да креирате брусница базени за влажни жетва метод или да организирате пешачење ако собирате жетва на брусница со сува метода.

Чекори

Метод 1 од 2:

Брусница

Сува жетва

Еден. Знам посакуваната сезона за собирање на боровинки. Брусница созрева во есен. Ќе разберете кога ќе почне да зрее, бидејќи тоа ќе се промени со зелено на светло црвено. Ова се случува во почетокот на септември и завршува во средината на ноември. Брусница, која е собрана сува, има помалку шанси да се оштети отколку кога ќе го собереш влажни. Сува собрани бобинки - оние кои се продаваат свежи на пазари и продавници.

2. Изберете сув ден. Сува бербата брусница не може да се изврши ако има влага на фабриката. Тоа вклучува дожд, влага од мраз или дури и роса. Ако има какви било знаци на влажност на растенијата, да се воздржите од бербата, додека сè не се исуши.

3. Поминете го механичкиот плод низ полињата. Слично за работа во големи, туркање косилки, плодното косил на теренот. Тој има гребени слични на прстите кои ги поседуваат плодовите од стеблата. Тогаш бобинки се преселат во приложениот контејнер, сличен на тревата лента. Бобинки во контејнерот потоа се собираат и испраќаат за обработка. Еден недостаток на механички плодови е дека машината понекогаш може да доведе до оштетување на бобинки. Оштетените бобинки најдобро се користат за сокови за готвење и сосови.

Ако не растат многу грмушки од брусница, можете рачно да ја разгледате колекцијата на боровинки. Иако е потребно многу време, ова е подостапен начин за собирање на бобинки. Рачна жетва не се препорачува ако имате мочуриште од брусница. Купи механички плодови што можете да нарачате преку Интернет или во локална продавница.

Влажна жетва

Еден. Знам дека брусница расте на мочуриштата. Причината зошто постојат два начини да се соберат брусници (сува и влажна) е дека боровинки расте на мочуриштата. Многу луѓе не знаат дека мочуриштата не се секогаш влажни, па земјоделците можат да ја соберат жетвата на Бери со сува метода. Друга опција за жетва е да го поплави мочуриштето со вода. Брусница плови, па кога мочуриштата се преплавени, бобинки се одделени од стеблата и плови до површината на водата, каде што можат да бидат изгорени.
2. Одделете го мочуриштето. Културата започнува еден ден пред земјоделецот, всушност, ги собира бобинки, додека тој ја тресе водата до полето каде што расте брусницата. Количината на вода може да биде од 15 cm до 45 см. Овие Марс се непробоени - специјално создадени со различни слоеви на подлоги - затоа не е тешко да ги поплавите.
3. Промешајте вода. Машини, љубезно наречени "мустаќи" Се користи за мешање на вода. Овој процес ги одделува боровинките од стеблата. Бидејќи брусница расте со мал џеб од воздухот внатре, тоа плови. Сите овошни бобинки ќе паднат на површината на водата.
4. Собери јагода. Мрежата се протега од едниот крај на мочуриштето во друга. Нејзината повлече на теренот, и таа собира бобинки, додека се движи.
Пет. Изберете брусница. Брусница потоа цица и натоварено во камиони за да се отстрани од полето. Овие бобинки ќе дојдат кај потрошувачите во некоја обработена форма - или сок, сос или друга преработена храна. Надомената такса за жетва предизвикува повеќе штета на бобинки отколку суви, така што овие бобинки се обработуваат со сосови, сокови или желе.

Метод 2 од 2:

Сортирање на брусница

Еден. Сортирајте ги бобинки во квалитет. Еден од најдобрите начини да го направите тоа - погледнете ја бојата на бобинки. Во зависност од тоа каде растат твоите бобинки, нивните бои можат да варираат од светлина, но светли, црвени до многу темна малина. Тие исто така мора да бидат цврсти на допир. Ова се бобинки кои во свежиот Бери оддел во самопослуга. Тие најдобро се користат за готвење и печење.

Сликата со наслов Жетва Крнџири Чекор 10

2. Фрли јагода. Иако тоа може да изгледа чудно, но тоа е одличен начин да се разликуваат добри бобинки од не многу добро - фрли ги. Квалитетни бобинки се солидни и пролет - тоа е, тие се добро треснати од земјата. Тие ќе гладуваат поради воздушни меури внатре во бобинки. Не ги фрлајте за подот многу, доволно е само за да се откажете на рамна површина за да ви биде јасно дали бобиите отскокнуваат.

Сликата со наслов Жетва Крнџири Чекор 11

3. Оставете ги плодовите што скокаат, а сите остатоци од остатокот. Можете да ги користите свежи во рецептот или замрзнување за подоцнежна употреба. Можете исто така да размислите за сушење на боровинки за вкусни закуски.