Како да одберете и чувајте цреша: 4 чекори

Цреша - прекрасно летно задоволство. Во јужната хемисфера, црешата почнува да собира во ноември и да заврши во јануари, што го прави традиционално божиќно овошје во изобилство. Изберете добри цреши и ги чувајте добро - важен дел од задоволството со нив.

Чекори

Еден. Побарајте цреши кои имаат цврста и сјајна кожа. Не треба да има места на овошјето. Тие треба да бидат сериозни и да имаат потемна нијанса (чија сатурација ќе зависи од нивната оценка).

2. Побарајте светли зелени стебла. Ова е добар показател за здравјето и свежината на црешата.

Слика со наслов Избери и чувајте ги црешите Чекор 3

3. Чувајте ја цреша за кратко време на собна температура, подолго ладење или замрзнати.

Продавница на собна температура. Цреша ќе биде добра само во рок од 2 дена. Ако црешите се јаделе од сад лево на собна температура, не заборавајте да ги миете и исушите сите цреши, така што луѓето можат да ги однесат без да се грижат дали биле измиени. Заменете го секој ден.

Стави во фрижидер. Чувајте ги црешите во полиетилен пакет. Тие ќе останат свежи за 3-5 дена или дури и до две недели. Ако имате многу цреши, ширете го во мали пакети за да спречите вдлабнатини. Не ја мијте црешата пред да ставите во фрижидер (тоа ќе придонесе за негово влошување) - направете го тоа подобро пред јадење.

Сликата со наслов Избери и чувајте ги црешите Чекор 4

4. Замрзнете ако сакате. Цреша се замрзнува добро:

Исплакнете ја црешата и извадете ја нечистотијата и ѓубрето. Повлечете ги коските ако сакате.

Нека целосно суво.

Покријте ја фиоката за печење / печење за печење.

Се шири цреши на послужавник и се стави во замрзнувачот.

Отстрани кога црешата е замрзнат и ставете посебни пакети за складирање. Болен колку што е можно повеќе воздух за да се избегне изгорување при замрзнување. Обележете ги одделни пакети. Врати се во замрзнувачот. Замрзнати цреша може да се чуваат до една година.

Совети

Ако барате кисело цреши за готвење, стебленцата треба да биде лесно да исчезне.
Сепак, се препорачува да додадете шеќер за замрзнати цреши: додадете 3/4 чаша шеќер за секој литар цреша.
Tart цреши се најдобри за печење, како по правило, може да се најде конзервирана, а не продажба за храна.
Ако собирате цреша култури од дрво, погледнете за црвено дрво Бери. Проверете ја зрелоста на црешите по вкус - стигнете до цреша директно од дрвото, и обидете се доволно доволно. Оние цреши кои ќе имаат иста сенка и изглед, како оние што сакате да јадете - подготвени да се соберат . По некое време, ќе знаете визуелно, што црешите се зрели и подготвени да се соберат.
Цреши погодни за бонбони.

Што ви треба

Пластична кеса
Фрижидер
Печење лист / лист
Печење хартија / пергамент хартија