Како да се исуши цреша
Свежи, само раскинати од дрво цреша е многу вкусна, но дали знаете дека може да се исуши дома и да уживате во текот на целата година? За да го направите ова, можете да го користите храна дехидратор, печка или само соларна топлина! Сите три методи се опишани во овој напис.
Состојки
- Цреша сите сорти само бидете сигурни дека тоа е свежо и нема дамки на неа.
Чекори
Еден. Исплакнете ја црешата под проточна вода и извадете ги стеблата.

2. Отстрани ги коските.За да ги отстраните коските, многу е полесно да се користи специјален уред, може да се направи, сечење на Бери на половина.

3. Прикс цреша Пол пешкир.

Четири. Откако се исушија бобинки, поставете ги на садот за печење со исечена страна за да не допираат.

Пет. Сува цреша за 3 часа во загревање до 70 степени Целзиусови печка или дехидратор. Кога бобинки ќе викаат, ќе ја намалат температурата до 55 степени Целзиусови и продолжат да се исушат во текот на 16-24 часа.

6. Можете да ја одредите подготвеноста на црешите во нејзиниот ум: Бобинки треба да се грижат како суво грозје. Тие треба да бидат цврсти, но сепак меки и малку лепливи, и кога компресирани, течноста не треба да се ослободува.

7. Ако сакате да го исушите црешата на сонцето, овој процес е сличен на претходниот.

осум. Поставете ги парчињата на исушена цреша на послужавник и покријте ја газата. Обидете се да замени нешто под фиоката, така што тој не лежи на земја.

I. Оставете ги плодовите да се исушат на сонце за 2-4 дена. Брзината на сушење зависи од температурата и влажноста, па обидете се почесто за да ја проверите подготвеноста на црешата.

10. Кога црешата е подготвена, ставете го 30 минути во рерната за загревање на 70 степени. Високата температура ќе ги убие сите бактерии кои можеби успеале да се појават (што е малку веројатно).
Совети
- По црешата е подготвена, гледајте го денот или двајца. Ако трагите на влага во торбата или контејнерот се видливи, тоа значи дека црешата се исуши целосно. Во овој случај, бобинки се извртени, и треба да ги исушите во рерната или веднаш да јадете.
- Пред да пакувате готови цреша, нека може да "релаксира" за еден час или така. По поставување на бобинки во херметички контејнер или кесички со прицврстувач.
- Сушената цреша може да се користи како додаток во јогурти или салати, како и употреба како состојка во секој рецепт каде што има суво грозје. Не плашете се да експериментирате и да пробате разни начини за готвење.
Предупредувања
- Ако одлучите да го исушите црешата на сонцето, бидете сигурни дека сончевото време ќе трае во текот на следните неколку дена. Инаку твоето сушење може да го уништи дождот.
Што ви треба
- Уред за отстранување на коските или остар нож
- Хартија салфетки
- Nontens
- Рерна, дехидратор или неколку топло сончеви денови.