Како да заштедите салата свежи

Салати совршено ја надополнуваат исхраната со свеж зеленчук и овошје, но тие треба да се чуваат правилно ако нема да јадете сè одеднаш. Ако сте подготвиле салата однапред, покријте го со хартиена крпа и ставете го во фрижидер. Со цел овошната салата подолга од свежата, можете да додадете вода со цитрус сок во неа. Иако салатите со текот на времето губат свежина, со помош на одредени начини на кои можете да ги зачувате до една недела.

Чекори

Метод 1 од 3:

Свежи салати од зеленчук

Еден

Измијте и нанесете салата од зелена салата и други зелени зеленчуци. Исечете ги корените и белата салата. Напишете ја чашата со ладна вода и закрпите лисјата околу десет минути, а потоа ги извадите од водата. Ако водата станува валкана, исцедете ја, напишете свежа вода во сад и повторно извлекувајте ги листовите. Повторете додека водата не остане чиста. После тоа, исплакнете ги лисјата и ги ширите на чиста хартиена крпа.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 2

2. Сува лисја со користење на центрифуги за лисја од салата. Ставете ја салата лисја во корпоративната центрифуга и покријте го капакот цврсто. Стартувај го центрифугирањето за 15-20 секунди за да се отстрани вишокот на вода.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 3

3. Ако немате центрифуга, завиткајте ги измиените лисја во кујна крпа. Проширете ја пешкир и ставете ги лисјата на неа. Застрелан крпа, така што лисјата на салатата се внатре, малку пофалби за тоа, а потоа се прошири и да се сува лисја.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 4

4. Измијте ги другите состојки и ги исечете. Многу зеленчук, како што се домати и краставици, доволно е да се мијат под проточна вода и да ги избришат во чисти хартиени крпи. Други зеленчуци, како што се моркови, треба да се смачкаат со четка за миење на зеленчук или зеленчук, за да се отстрани нечистотијата.

Сликата со наслов Чувајте го салатата свеж чекор 5

Пет. Повлечете го сецканиот зеленчук во сад. На дното на садот, ставете повеќе густ зеленчук (моркови, краставици и слично) и истурете ги на врвот на салата и други зелени листови зеленчук. Нежно измешајте ја салатата, но не додавајте гориво, инаку лисјата омекнуваат.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 6

6. Додај гориво пред да има салата. Чувајте го во фрижидер во посебен контејнер. Ако ја направите салатата премногу рано, лисјата омекна и натопена во влага.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 7

7. Покријте ја садот со салата чиста и сува хартиена крпа. Ставете го крпа над лисјата или завиткајте ја чашата во неа ако е доволно добро. Пешкир ќе ја апсорбира влагата, а лисјата нема да се прскаат.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 8

осум. Ако салатата содржи воден зеленчук, покријте го со неколку хартиени крпи. Ако има висок зеленчук во салата, како што се домати и краставици, треба да се преземат дополнителни мерки за да се остават лисјата кои не се прскаат пред време. Ставете парче салата во сад и покријте го со хартиена крпа. Потоа легнете на хартиена крпа некои повеќе зелена салата и покријте го втората хартиена крпа. Направете 2-4 такви слоеви и покријте ја садот од друга хартиена крпа.

Голема количина на вода исто така е содржана во зеленчук како целер, ротквица, тиква, тиква и сладок пипер.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 9

Девет. Покријте го капацитетот со капак или прехранбен филм (или и на другите). Цврсто покријте го врвот на чашата на пластичниот филм и прекријте го пристапот на воздухот, така што листовите не почнуваат. Ако зачувате салата во цица со капак, покријте го со филм и ставете го на врвот на покритието.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 10

10. Чувајте салата во фрижидер, така што тој останува свеж во текот на неделата. Еднаш неколку дена проверете го и нежно измешајте ги лисјата. Ако хартиените крпи се навлажни, заменете ги на свежи.

Метод 2 од 3:

Овошни салати

Еден. Измијте и исечете го овошјето. Измијте го овошјето (со исклучок на бананите) и ги исечете со средни парчиња. Стави сецкани и сушено овошје во сад.

Ако додадете во салата Диња или лубеница, Исечете го горниот и долниот крај, исечете ги во две половини и исечете го месото со коцки или мали парчиња (можете да користите уред за сечење топки од диња).
Измијте Јаболка, Избришете ги со хартиени крпи, извадете го јадрото и исечете ги во коцки или парчиња.
Како да ги измиете бобинки и легнете на хартиена крпа, така што тие се исушат.
Ако користите банани, само исчистете ги од кора, ставете го таблата за сечење и исечете ги во тенки кругови.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 12

2. Така што плодовите не оксидираат, додаваат сок од цитрус за нив. Сече лимон, вар, портокал или ананас и стискаш сок во посебна чаша. Поделете една лажица (15 милилитри) сок во чаша (250 милилитри) вода, насликајте го овошјето и измешајте ги.

Цитрусниот сок е потребен само за оксидирачко овошје. Ако сте подготвиле салата од такви овошја кои не се оксидирани (тие вклучуваат бобинки, дињи и цитрус), само го ставаат во контејнерот за храна, покриваат капакот и го ставаат во фрижидер.

Сликата со наслов Чувајте го салатата свеж чекор 13

3. Ако немате сок од цитрус, држете го овошјето во ладна вода. Ставете ја салатата во пластичен контејнер (подобро е да користите контејнер со капак) и пополнете го на рабовите со вода, така што целосно го покрива овошјето.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 14

4. Покријте ја садот на цврсто соседниот капак. Плодовите содржат повеќе вода и затоа се расипуваат побрзо од лист зеленчук, па обидете се да чувате овошна салата во цврсто затворен резервоар. Ако немате соодветен капак, покријте го садот на храна филм.

Сликата со наслов Чувајте го салатата свеж чекор 15

Пет. Чувајте ја салата за овошна салата во фрижидер за 3-5 дена. Така што подолгата салата остана свежа, треба да се чува во фрижидер, дури и ако не содржи оксидирачки овошје. Јадете салата пет дена, инаку овошје ќе изгуби свежина.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 16

6. Пред да имате салата, исцедете го вишокот вода. Ако ја зачувавте салатата во водата, извадете го од фрижидерот и ставете го на сито над мијалникот или префрлете ги плодовите во друга плоча со Noists.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 17

7. Добијте ја салатата пред да служите на масата. Чувајте фрижидер за ладилник и додајте го веднаш пред да има салата.

Метод 3 од 3:

Салати со месо, јајца или тестенини

Еден. Ставете ја салатата во контејнер за затворање. Многу салати, како пилешко, туна месо или тестенини, содржат подготвени состојки, така што тие треба да се чуваат во херметички јадења. Ако немате такви јадења и можете да ја покриете салатата само од филмот за храна, држете го не повеќе од 2-3 дена.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 19

2. Обидете се што е можно побрзо да ставите салата во фрижидер. Салатите со готови состојки мора да се чуваат во фрижидер, инаку можат брзо да се расипат.

Исфрлете ја салатата ако стоеше топло подолго од два часа или почна да го мириса непријатно - ова е особено точно за писма со салати со јајца или компири.

Сликата со наслов Чувајте го салата свеж чекор 20

3. Чувајте салата не повеќе од 5 дена. Многу салати од готовите производи содржат мајонез и други состојки кои почнуваат да се влошуваат во фрижидерот за околу пет дена. Чувајте салата не подолго отколку што го обезбедува рокот на траење на најсложената состојка.

Не содржи салати од мајонез од макаронот може да се чуваат 5-7 дена.