Како да се готви џем од Манго: 8 чекори

Манго џем слатка и вкусна. Можете да ја јадете со леб за појадок, како закуска или десерт. Прочитајте за да дознаете како да готвите џем од манго самостојно!

Состојки

3 очила на зрели манго
2 очила шеќер
Вода
Аскорбинска киселина

Чекори

Еден. Исечете го манго во три дела. Одделете ја пулпата за вилушка или само чистете го овошјето однапред.

Сликата со наслов Направете манго Џем Чекор 2

2. Се вари манго со шеќери во тенџере за 25-40 минути додека смесата не се згусне. Бојата мора да се затемни, но не и да стане потемна портокалова.

Сликата со наслов Направете манго Џем Чекор 3

3. Направи манго. Користете голем приклучок или лажица и мелење манго на пире конзистентност.

Сликата со наслов Направете манго Џем Чекор 4

4. Растворете аскорбинска киселина во топла вода и додадете ја во манго и мешавина на шеќер.

Пет. Лизнете во банки користејќи современи принципи за зачувување.

6. За секои 230-290 грама или 1 мала шише MANGO JAM, потребно е да додадете околу 4 - 6x 500 mg аскорбинска киселина, бидејќи ние не користиме никакви вештачки конзерванси. Ако вашиот шеќер сооднос е 1: 1 (1 чаша манго: 1 чаша шеќер), тогаш можете да го зачувате џем за 5 - 6 месеци без ладење. Некои луѓе кои особено се грижат за нивното здравје користат помалку врска, но го намалува рокот на траење на производот.