Како да направите манго зрело: 9 чекори (со илустрации)

Право од Југоисточна Азија Манго - Универзално овошје, кое во моментов се одгледува во тропски области, како што се Јужна Америка, Мексико и Карипските острови. Манго може да се јаде сами или да се користи во салса, салати, овошни коктели и разни други јадења. Манго богат со влакна, калиум, бета-каротен, како и витамини А и Ц. Ензими содржани во Манго подобрување на варењето. Бојата на манго може да биде различни нијанси: зелена, црвена или жолта боја. Иако некои луѓе јадат нездраво манго (вкусен вкус), овошјето е послатко кога е зрел. Користете ги советите подолу за да му помогнат на манго созрее.

Чекори

Дел 1 од 4:

Џек Манго

Еден. Дајте манго да созрее, ставајќи го во хартиена кеса или завиткан во весник. Оставете го пакетот на масата на кујната во текот на ноќта. Осигурајте се дека манго лежи во пакетот на собна температура. Ова е објавен етилен, гас без боја и мирис, забрзување на понатамошно зреење на овошјето. Земете манго кога станува помек на допир и ќе има силен мирис на овошје. Обично го зема денот и два.

Ставањето манго во хартиен пакет, не го затворајте цврсто, инаку поради недостатокот на воздух и голем број на акумулирани гасови, мувла или габа ќе се појават на манго.
Додадете јаболко во манго побрзо. Apple ќе го зголеми износот на етилен гас доделен во пакетот, кој го промовира зреењето.

Сликата насловена со зрели манго Чекор 2

2. Ставете го манго во тенџере со суров ориз или пченка. Овој метод е позајмен од Индија, каде претприемнички мајки ставаат манго во торба со ориз за да го забрзаат зреењето на плодот. Мексико го користи истиот метод, но наместо ориз стави во торба со манго пченка зрна. Состојките се различни, но процесот и резултатот е ист, наместо да чекаат три дена, додека Манго ќе се посети, овој метод ви овозможува да добиете зрело овошје дневно, максимум два.

Принципот е ист како и со хартиена кеса. Оризот и пченката произведуваат етилен, и како резултат на тоа, манго ги искинува побрзо.

Всушност, овој метод е толку ефикасен што дури и ризикувате да добиете дисперзирано овошје. Проверете овошје на секои 6-12 часа за да го спречите Mango Peter.Ако не заборавите за манго, лежи во тенџере со ориз, а потоа добијте прекрасно зрело овошје.

Сликата насловена со зрели манго Чекор 3

3. Ставете го манго во контејнерот и заминете на собна температура. За овој метод ќе ви треба само време и трпеливост. Манго, како и другите плодови, ти треба неколку дена за зреење. Сепак, ова е најприроден начин. Јадете манго кога овошјето станува мек на допир и ќе има силен карактеристичен мирис.

Дел 2 од 4:

Ние дефинираме созреност

Еден. Чад манго во близина на овошјето. Ако фетусот има силно овошје, сладок мирис, тогаш, најверојатно, тоа е сосема зрело. Меѓутоа, ако се фокусирате само со мирис, веројатно е да направите погрешен избор.

Сликата насловена со зрели манго Чекор 5

2. Нежно притиснете Манго. Кога лесно го притискате Манго, мора малку да се чувствувате како месо. Зрелиот манго е ист како зрели праски или авокадо. Ако манго на допир е солиден и не-развиен, тогаш тој сè уште не е созреен.

Сликата насловена созредена манго Чекор 6

3. Не живејте на бојата на кора. Црвената боја е често показател за тоа колку долго Манго починал на сонцето, а не колку е зрело.Не се потпирајте на бојата на манго при купувањето - обрнете внимание на мирисот и мекоста на овошјето. Следете ги следните инструкции.

Сликата насловена со зрели манго Чекор 7

Четири. Обрнете внимание на сите дамки. Многу луѓе го избегнуваат купувањето манго со кафеави дамки на кора. Овие кафени дамки покажуваат дека манго сезона завршува.Барем и брзо се расипуваат прилично, кафеавите места не секогаш укажуваат на тоа дека овошјето е препорачано. Всушност, тоа може да значи дека има многу шеќер.

Ако темните дамки се меки, потоа пресечете го овошјето и погледнете ја транспарентноста на пулпата. Ова сугерира дека манго е расипан - фрли го.

Водеше здравиот разум - ако нема многу дамки, манго мириса добро, а кора е тесна и светло насликана, тогаш таков манго може да се купи.

Дел 3 од 4:

Како да го задржи манго

Еден. Стави цела манго во фрижидер кога ќе датира. За складирање на манго во фрижидер не треба да го ставите во пакет или контејнер. Ако го чувате манго во фрижидер, овошјето не созрева толку брзо. Чувајте цела зрела манго во фрижидер не повеќе од пет дена.

Не чувајте незрели манго во фрижидер. Како и сите тропски плодови, тие не можат да се чуваат во фрижидер додека не се дозираат. Ниската температура значително го забавува процесот на зреење.Покрај тоа, незрели манго најверојатно се одлучуваат во фрижидер пред да се бираат.

Сликата насловена со зрели манго Чекор 9

Ако сакате, чистете го и исечете го манго. Ставете го исечениот зрел манго во херметички контејнер. Чувајте го контејнерот во фрижидерот неколку дена. Чувајте го исечен манго во херметички контејнер во замрзнувачот не повеќе од шест месеци .

Дел 4 од 4:

Различни сорти на манго

Сортирај	Изглед	Мирис
Хајден	Еден од популарните манго сорти. Тој има мазна кожа и облик потсетува овални.	Има богат сладок мирис.
Ван Daik	Најпопуларната разновидност во Европа. Овие плодови се помали во големина и имаат туберкулоза на врвот на фетусот	Малку зачинета, не се разликува во богата арома.
Кент	Голем и тежок, таков манго одделение може да порасне на 0,5 кг	Со силна тропска арома.
ATAULFO	Малку триаголник, во форма личи на кашу ореви	Слатка, месести, малку со киселост - има богата егзотична арома.
Томи Аткинс	Светла кора, на форма слична на Hayden одделение	Не толку слатко како Хајден, со просечно влакно.

Совети

Бојата на манго е несигурен индикатор колку е зрело. Дефинирајте го зрелиот манго во боја и мекост.
Месото на манго во форма на топката има помалку фиброзна структура од месото на срамнети со земја и тенок манго.