Како да се готви compote: 6 чекори

Задоцнета или варено овошје е одличен начин да користите дополнителни овошја, ако сте имале добра жетва или сте купиле овошје со посебна цена за продажба. Задоцнето овошје може да се користи на многу различни начини. Еве како да го направите тоа.

Чекори

Еден. Изберете овошје. Можете да се мешате и комбинирате, но добар избор може да биде:

Таквите свежо овошје како: јаболка, круши, сливи, праски, дуња, кајсии, грозје, портокалови парчиња (без јадро), ананас, бобинки и т.Д. Таквите меко овошје како банани, манго и т.Д. Обично лоша чорба, но некои од некои можат да направат добар сос од топол овошје (особено, манго).
Таквите сушено овошје како датуми, сливи, кајсии, суво грозје (за најдобри резултати се обидуваат да користат суво овошје без конзерванси).

Сликата насловена насловена нацртано овошје Чекор 2

2. Подготви го сируп за готвење. Ова е обично сооднос на вода и шеќер од 2 до 1, т.Е. 2 Вода стакло за 1 шеќер очила. Некои кисело овошје се подобри, ако дополнително додадете шеќер, за некои слатки овошја можете да го користите шеќерот помалку. Односот на сируп на овошје треба да биде 1 до 1. Тоа треба да биде доволно за покривање на овошјето, бидејќи во присуство на премногу сируп овошје го губат мирисот. За јаболка, можете да користите помалку сируп, но за праски можете да додадете повеќе.

Сликата насловена се натопени за чување на овошјето 3

3. Додај вкусови. Внимавајте на едноставност, бидејќи некои може да бидат одлична комбинација, а некои може да бидат премногу сложени за вашиот плод.

Овошје кора, како што се лимони, портокали или вар.

Таквите вкусови како ванила, каранфил, цимет.

Црвено или бело вино или овошен сок. Можете само да го користите виното или неговата мала количина за да додадете мирис.

Сликата насловена насловена нацртано овошје Чекор 4

4. Исчистете ги и исечете ги овошјето. Големината на исеченото овошје зависи од целта на употребата. За пити и брашно јадења се посоодветни за мали униформни парчиња, за појадок со јогурт / каша или десерт, можете да се пресечете на големи парчиња или дури и оставајќи цели броеви (на пример, горенаведената слика на круша).

Обидете се да направите парчиња од една големина, така што тие се рамномерно подготвени. Некои плодови се подготвуваат побрзо од другите, па едноставниот метод е да ги намали парчињата повеќе или да додадете подоцна

Сликата насловена се прави задушено овошје Чекор 5

Пет. Томит за 10-15 минути или пред подготвеност. Обидете се да бидете подготвени за вилушка или чепкалка за да бидете сигурни дека плодот е мек.

Сликата насловена насловена нацртано овошје Чекор 6

6. Служат топла или студена. Можете да го исцедите сирупот или да го служите како сос сам по себе. Гред зеленчук може да се користи на многу различни начини, на пример:

Пити, колачи (истурете го тестото во лист за печење, а потоа покријте со овошје пред печење), пудинг, производи од брашно.

Појадок,

Закуски,

Желе и повеќе.