Како да изберете јаболка

Јаболките се многу чести плодови, кои во повеќето случаи секогаш постои при рака. Најлесно е да се купи пакет претходно сортирани јаболка, но за да се избере добро овошје, мора да направите повеќе напор. Во нашата статија ќе научите кои јаболки најдобро одговара за печење, како да се провери свежина на овошје во продавницата, како најдобро да се соберат плодови од дрвото и како да ги чуваат.

Чекори

Метод 1 од 4:

Проверете го квалитетот на јаболка

Еден. Испитајте овошје за добро забележливи места. Епл веќе е расипан ако сте јасно видливи на неговата површина, затемнети, темно кафеави или многу меки за дамките на допир. Малиот спектар или избледена површина не значи дека јаболкото е лошо. Места - ова е природна особеност на зрели овошје, за разлика од трагите по влијание и скапани области.

Нежно избришете го местото со сомнително место, и бидете сигурни дека тоа е навистина изгние, а не нечистотија. Траги од ударот може да бидат мали и плитки, па затоа не е тешко да ги исечете со нож.
Ако на јаболко голем или нежно место, најверојатно, тоа не падна само на површината. Таквите плодови со длабоки сомнителни спотови се подобро да не се земаат.

Сликата е насловена како чекор на Apple 2

2. Побарајте намалување на јаболко. Во прилог на дамки, мали лузни остануваат на површината на јаболката за време на собирањето и превозот. Поради ова, парче овошна пулпа потемнува. Овошјето со голем број лузни е подобро да не се купи, бидејќи поголемиот дел од такво овошје е веќе расипан.

Многу мал инцизија нема да биде проблем. Само проверете дали плодот не е оштетен од сите страни.

Сликата е насловена како јаболко Чекор 3

3. Обрнете внимание на бојата на овошјето. Како по правило, зрели јаболка имаат црвена или малку портокалова. Гренни Смит и Златен ги делуваат зелените и жолти, односно, но во други случаи, зелените јаболка нема доволно зрели. Обидете се да изберете заситен црвено овошје.

Заситени јаболка добија повеќе сончева светлина, така што тие се многу повеќе мирисна од избледени плодови.

Овошките ретко се монофонични, но ако една половина од јаболката е сѐ уште зелена (а остатокот е црвено), тоа е зрело нерамномерно, па не вреди да се купува.

Сликата е насловена како јаболко Чекор 4

4. Проверете колку е тешко јаболкото. Земете го овошјето со големи и индексни прсти. Нежно стискајте. Не се притисне премногу, инаку можете да го оштетите. Овошјето е добро ако внимателно го притиснете јаболкото, и тоа не е срамнето. Овошјето мора да биде солидно на допир кога ќе притиснете на неколку точки од различни страни.

Сликата е насловена како јаболко Чекор 5

Пет. Побарајте непријатен мирис. Ако плодот е расипан, најчесто може да се разбере со мирис. Расипан јаболко обично мириса лошо. Добрата јаболко вкусна мириса, додека скапани зрачи непријатен мирис.

Иако не е секогаш случај, но тоа е мирисот што е еден од клучните фактори за квалитет на производот.

Метод 2 од 4:

Размислете за апликации

Еден. Одлучи дека ќе направите со јаболко. За потрошувачка во сурова форма и во печење неопходно е да се земат различни сорти. Садот не работи ако планирате да печете пита од јаболка, но купивте јаболка кои не се погодни за ова. Ако однапред одлучувате за тоа што ќе се користат овие плодови, можете да земете разумно решение при изборот на различни јаболка.

Сортивите на Фуџи, златната брзање и црвените делуци се најпогодни за салати, бидејќи тие не се темни толку брзо како и другите видови на јаболка.
Mekinostosh, spegold (детско одделение Златни делукс) и Корланд препорачуваат користење за нафта на Apple, бидејќи тие го задржуваат својот мирис и се добро комбинирани со зачини кои се користат.
За да готвите сос од јаболко, користете мекинтос, Корланд и Елу. Не можете да ја исчистите кора од црвени јаболка, ако сакате да му дадете розова сенка.

Сликата е насловена како чекор на јаболко 7

2. Прочитајте го описот на секоја сорта. Тоа ќе помогне да се разбере каков вид на јаболка е подобро да се користи при подготовка на одредени јадења. Значи, ќе биде полесно да се изберат јаболки според лични преференции, бидејќи некои луѓе сакаат слатки плодови, а други претпочитаат кисели. Некои сорти на јаболка се повеќе крцкави, додека други се помеки.

На пример, сортите црвени девизии традиционално се користат како закуска, но не и за сосови или печење. Од друга страна, златни делики се совршени за пити и печење, како и во свежа употреба.

Слатките сорти на јаболка вклучуваат Амброзија, Хани јасни и Фуџи. Грини Смит и џез повеќе курва.

Сликата е насловена како чекор на јаболко 8

3. Во сезонски период, одете на јаболка во овошната градина. Иако најлесно да се купат јаболка во продавницата, меѓутоа, во градината дефинитивно ќе ги најдете најсветото овошје. Ако постои таква можност, подобро е да се земаат јаболка директно од градината, бидејќи тука е гарантирано да се овошје кои не беа зачувани со недели или месеци во залиха, бидејќи обично се случува во продавниците.

Дознајте со помош на Интернет, постои овошна градина недалеку од вас и планирајте патување. Обично патување може да се претвори во интересен настан за целото семејство.

Сликата е насловена како чекор на јаболко 9

4. Побарајте органска јаболка или одгледувани од локалните земјоделци. Производителите на Apple обично применуваат голем број пестициди за заштита на дрвјата од штетници. Постојат огромна количина на хемија во таквите јаболка, за разлика од органско овошје кои се многу покорисни.

Можете да купите одлични овошја на земјоделските пазари. Побарајте порасна во мали градини, што значи здрави и здрави јаболка.

Шансите за изнаоѓање свежо овошје се зголемуваат, ако ги купите од локалните земјоделци, бидејќи таквите јаболка не треба да ги извршуваат од далеку.

Метод 3 од 4:

Собери јаболка директно од дрвото

Еден. Изберете овошје кои лесно се отстрануваат од гранките на дрвото. За време на собирањето на овошје од дрво, повеќето зрели лесно излегуваат од гранките. Земете јаболко, малку подигнете го, а потоа прецизно проверете. Ако плодот е одделен лесно, тоа значи дека е доволно зрели. Apple е сеуште зелен ако не даде.

Сликата е насловена како чекор на Apple 11

2. Тари јаболка од надворешната страна на дрвото. На надворешните гранки, јаболка зрее побрзо, па обидете се прво да ги собереш. Ако јаболката веќе е искинато однадвор, постепено се движи во дрвната круна. Ова не значи дека плодовите поблиску до центарот на дрвото се незагрешени, бидејќи тие само зреат полека.

Сликата е насловена како чекор на Apple 12

3. Нежно преклопете јаболка во кошницата. Кога собирате овошје од дрво или купи јаболка во продавницата, важно е да не ги фрлате во кошницата со голема висина. Значи, ќе ги собереш побрзо, но во исто време овошјето ќе му наштети дека ќе влијаат на вкусот.

Метод 4 од 4:

Потребно е правилно да се чуваат јаболка

Еден. Чувајте јаболка одделно од остатокот од овошјето. Јаболките го прават гасниот етилен долго време. Под дејство на овој гас, плодовите на други плодови почнуваат да зреат побрзо, што влијае на нивното складирање. Чувајте јаболка во неподготвениот пакет на полиетилен во фрижидер, колку што е можно од остатокот од овошјето.

Пакетот треба да остане отворен за етилен издишен од јаболка побрзо. Јаболките ќе ги уништат побрзо ако врзете пакет со овошје.

Сликата е насловена како чекор од Apple 14

2. Чувајте јаболка подалеку од производи со изразена арома. Јаболка има имот за апсорпција на мириси на други производи, ако ги зачувате премногу блиску. Идеално чувајте јаболка подобро во посебен оддел. Поставете ги колку што е можно од производи со силна арома.

Јаболките ќе останат свежи подолго ако ги чуваат другите производи во херметички контејнер, кој ќе го спречи ширењето на мирисот низ фрижидерот. На пример, јаболка ќе го апсорбира мирисот на кромид кој лежи во близина.

Таа, исто така, треба да се чува одделно од јаболка лук, риба и повеќето бибер сорти.

Сликата е насловена како чекор на Apple 15

3. Јадете или користете јаболка за 1-2 недели по шопинг, ако не ги чувате во фрижидер. Можете само да оставите овошје на масата. Сепак, ова малку ќе го намали максималниот рок на траење. Во фрижидер, јаболката ќе остане свежо 6-8 недели, а на собна температура само 1-2 недели.

Купи нездрави јаболка може да се остави неколку дена во затворен простор на собна температура, а потоа преклопени во фрижидер. Тие нема да бидат свежи се додека оние што лежат во фрижидер, но ќе лежат подолго отколку на собна температура.

Јаболка лево на маса привлече инсекти, додека овошјето складирани во фрижидер не се појавуваат вакви проблеми.