Как поспособствовать дозреванию бананов плантайн

Бананите пластини припаѓаат на семејството банана. Тие се надворешно слични на обичните банани, но тие содржат многу повеќе скроб и многу помалку шеќер. Некои луѓе претпочитаат да додаваат неразумни банани на плантарот во Карипските и индиските јадења, кога се зелени или жолти. Сепак, овие банани не се сметаат за целосно созреани додека нивната кожа не стане целосно црна. Тие можат да зреат многу слични на конвенционалните банани на начин.

Чекори

Метод 1 од 2:

Пакување во хартија пакет

Еден. Отстранете ги бананите на плантарот од целофан пакетот, во кој ги преклопивте, купувате во самопослуга. Оваа акција ќе им овозможи да зрее повеќе рамномерно.

2. Долго завиткајте ги бананите во кафеава хартиена кеса. Браун хартија пакет ќе ги ограничи етиленските гасови кои ги нагласуваат бананите во процесот на зреење.

Сликата насловена со зрели растителки Чекор 3

3. Чувајте кафена хартиена кеса во кујната на собна температура. Кујната Кабинетот или просторијата за складирање е совршено место за складирање на вашите банани во процесот на зреење.

Четири. Оставете ги вашите банани за да зрее во кафеава хартиена кеса околу шест или осум дена. Лента банани се сметаат за целосно созреани кога нивната кора стана целосно црна и цврста.

Проверете ги вашите банани на секои неколку дена за контрола на процесот на зреење и проверете дали тие се целосно зрели.

Пет. Отстрани банани од пакетот кога нивната кожа се заниша. Вашите банани на плантарот сега ќе бидат целосно созреани и подготвени за употреба.

Метод 2 од 2:

Зреење во рерната

Еден. Загрејте ја рерната на 148 Целзиусови степени.

2. Поставете банани рамо до рамо на лист за печење.

3. Печете банани во рерната за еден час. Печење во рерната ќе го имитира природниот процес на зреење.

Четири. Дајте му на бананите, целосно ги извлекува од рерната.

Покрај тоа, можете да ги ставите во фрижидер за да го забрзаат процесот на ладење.

Слика насловена со зрели ранг-часови Чекор 10

Пет. Служи на маса или јадете банани на планер откако ќе се ладат. Со овој метод на зреење банани, по правило, ќе биде мек на конзистентност, и имаат сладок вкус.

Совети

Ако ви се допаѓа скробниот вкус на бананите на плантарот, пржете или се вари додека не се зрели и зелени. Зелените банани ќе имаат силно скробен вкус што изгледа како компири.
Купување производи на локалниот пазар, каде што преплавени овошја се продаваат по намалени цени, обрнете внимание на профитабилни попусти на банани. Некои трговци не знаат за процесите на зреење банани, и можат да продаваат неразумни банани на планин со намалени цени или да ги збунат со конвенционални банани.