Како да добиете нарачка во ресторанот брза храна

Ако мислите малку, не е толку лесно да се преземат нарачки. Кога работите во бизнис каде што се бара да прифатите нарачки, исклучително е важно да бидете првично познати отколку што правите.

Забелешка: Оваа статија е наменета за тоа како да добиете нарачка во ресторанот Fastfud. Да се ​​биде келнер во елитен ресторан е исклучително различен.

Чекори

  1. Сликата со наслов Земете цел во ресторанот за брза храна Чекор 1
Еден. Насмевка и поздравете го клиентот.
  • Сликата со наслов Земете цел во ресторанот за брза храна Чекор 2
    2. Побарајте клиент подготвен да направи нарачка.
  • Сликата со наслов Земете цел во ресторанот за брза храна Чекор 3
    3. Слушајте внимателно кога клиентот наредува.
  • Сликата со наслов Земете цел во ресторанот за брза храна Чекор 4
    Четири. Повторете го нарачката.
  • Сликата со наслов Земете цел во ресторанот за брза храна Чекор 5
    Пет. Внесете го нарачката како клиентот ви кажал клиент.
  • Сликата со наслов Земете цел во ресторанот за брза храна Чекор 6
    6. Прочитајте го неговиот клиент.
  • Сликата со наслов Земете цел во ресторанот за брза храна Чекор 7
    7. Сумирајте го нарачката.
  • Сликата со наслов Земете цел во ресторанот за брза храна Чекор 8
    осум. Кажете му на корисникот да плати.
  • Сликата со наслов Земете цел во ресторанот за брза храна Чекор 9
    I. Земете го плаќањето на клиентите.
  • Сликата со наслов Земете цел во ресторанот за брза храна Чекор 10
    10. Дајте клиент за проверка.
  • Сликата со наслов Земете цел во ресторанот за брза храна Чекор 11
    Единаесет. Ви благодариме на клиентот.
  • Совети

    • Во зависност од системот на компјутер или регистрација, кој го користите во вашата компанија, можеби ќе треба да внесете нарачки, да ги сумирате и да наплаќате плаќања на различни начини.Бидете сигурни дека знаете како системот работи пред да прифати нарачка.
    • Ако клиентот плаќа готовина, осигурајте се дека правилно сметате. Исто така, размислете за испорака што мора да го вратите клиентот. Значи, ќе бидете сигурни дека му дадоа вистинска сума.
    • Практикување, постигнувате совршенство! Искористете ги наредбите со членовите на вашето семејство и пријатели.
    • Повторувањето на клиентот, гарантира точноста и му овозможува на клиентот да направи промени во него пред да нарача.
    • Запомнете: Клиентот е секогаш во право. Осигурајте се дека клиентот е задоволен!
    • Брз поздрав ќе му даде на клиентот да дознае што тој или таа е важен за вас.
    • Секогаш се насмевнам и да биде љубезен.
    • Еве неколку примери на добри честитки.
    • "Здраво! Како си?".
    • "Добредојдовте во <Имињата на вашата компанија>"
    • "Моето име <Вашето име> И јас ќе ти бидам келнер денес"
  • Многу е важно да му се заблагодари на клиентот. Еве неколку примери за тоа како келнерот може да му се заблагодари на клиентот.
  • "Ви благодарам. Ви посакувам добар ден! "
  • "Ние сме артикулирани. Ве молиме вратете се наскоро."
  • "Ви благодариме и дојдете повторно"
  • Ако клиентот ви плаќа кредитна или дебитна картичка, осигурајте се дека сте внеле вистинските броеви во машината за кредитна картичка.
  • Бидете љубезни и најпочитувани со сите!
  • Бидете сигурни дека вашата насмевка е реална. Клиентот веднаш ја препознава лажната насмевка.
  • Кога работите на пристапниот прозорец за да им служите на клиентите во автомобилите, откако ќе му кажете на клиентот сметка, мора да му кажете дека тој возел до прозорецот. Откако клиентот оди до прозорецот, келнерот мора да го повтори износот.
  • Предупредувања

    • Во секој случај, постои збир на правила кои го објаснуваат келнерот што се очекува од него. Секогаш внимателно прочитајте ги внимателно и следете ги овие правила.
    • Зборувајќи премногу, можете да влезете во опасна ситуација. Запомнете едноставно правило, ако некое лице преговори премногу, одговарајќи со еден едноставен збор, можете да го намалите целиот разговор. Ако клиентот молчи, употребата на само неколку зборови ќе го задоволи клиентот. Тоа е за тоа како подолго работа, наместо постојано наоѓање на нова работа на келнерот!
    • Очекувајте дека понекогаш иритираните клиенти може да ве запознаат. Секогаш бидете љубезни со нив. Не дозволувајте им лути или вознемирени!
    Слични публикации