Како да се декристализира медицински

Еднаш, вашиот мед беше вкусен и убав, и сега изгледа груб и без авион. Сепак, нема потреба да поминувате време и пари за нов мед. Можете лесно да го претворите вашиот асистент, стврднат мед до вкусна и мирисна сладост. Можеби вашиот мед е целосно сува, но едноставен фикс може да го спаси денот!

Чекори

  1. Сликата со наслов Декристализирајте мед чекор 1
Еден. Отстранете го капакот со банките.*** под 65 ° F [18.3 ° C] (Температура на ладна кујна) Во мед постои солидна стврднат фаза, сличен на шеќерен песок (како вода се претвора во мраз на температури под 32 ° F [0 ° C]). Честите температурни флуктуации под 65 ° F може да доведат до појава на расфрлана, изобилна солидна фаза, поради што медот е вознемирен и во екстремни случаи станува бескорисно.***
  • Сликата со наслов Декристализирајте мед чекор 2
    2. Полека го загрева медот во топла вода додека не стане вискозна (течност) и толку топло што ќе биде жешко за да го допре.
  • Сликата под наслов Декристализирајте мед чекор 3
    3. Забелешка: Не прегревајте мед. Тоа ќе предизвика проблеми со брзината на ладење, за која ќе разговараме подоцна. Исто така е важно затоа што таквите проблеми ќе ве спречат да продолжите.
  • Сликата под наслов Декристализирајте мед чекор 4
    Четири. Ако не е премногу жешко, вие или имате среќа да живеете на топло место, или мед беше прегреана, и чекавте додека не се олади, или тој не е доволен. Земете го, затворете го капакот и шок силно додека не се распушти сите кристали. Замислете дека мешате 10 шеќерни пакети во чаша чај. Ако вашите кристали не се растворат, се врати на чекор 1, бидејќи медот не е доволно жешко.
  • внимавај. Можеби ви треба.
  • Сликата под наслов Декристализирајте мед чекор 5
    Пет. Проверете дали имало парчиња во мед, кои не се движат кога мед искри од ѕидовите на теглата. Ако се сомневате, време е да се вратите на чекор 1.
  • Сликата со наслов Декристализирајте мед чекор 6
    6. Вашите кристали исчезнаа. Сè е направено правилно? Погрешен. Тука е најтешкиот дел ... Чекајќи, кога мед ќе се излади. "Чудно", велите: "Кристалите беа распуштени, па што е проблемот?"
  • И проблемот е во тоа што ако мед се лади премногу брзо, тогаш воздушните меури од тресење мед ќе бидат заробени со плетење (дебела и не секогаш, но во овој случај вкусна) течност. Воздушните меурчиња се добро место за генерирање на кристали, што значи дека сите тресење е залудно.
  • Сликата со наслов Декристализирајте мед чекор 7
    7. Земете сад со висина на речиси банката и најширока можна. Вклучете ја најжешката вода во кран. Ако вода од чешма е навистина жешка, можеби подоцна ќе треба да ја намалите температурата на бојлерот. Тука е особено важна голема количина на вода, бидејќи ја диктира стапката на ладење. Големи волумени, по правило, имаат помала површина по единица волумен, и на тој начин не пренесуваат топлина како ефикасно, со оглед на истиот материјал. Резултат? Побарувачка брзина на ладење. И ова е добро за нас.
  • Сликата под наслов Декристализирајте мед чекор 8
    осум. Осигурајте се дека капакот е цврсто затворен за делумно нуркање. Ставете ја теглата во сад. Пополнете го целосно, но така што водата не е проредена. Во суштина, ни е потребна жешка (барем истата топла, како мед) вода што влијае на толку многу ѕидови на тегли. Ако банката е речиси целосна, стави под агол (навалување на ѕидот на садот), така што растојанието што сакате да го поминете со воздушни меурчиња е минимизирано. Ако вашата инсталација е погодна, осигурајте се дека воздушните меури се акумулираат на врвот на медната површина. Поради оваа причина, помага да се намали медната етикета ако ја поништите банката.
  • Забелешка: Ако не ја набљудувате акумулацијата на воздушни меури горе, или не ја потресете теглата во чекор 3, или вашата банка не беше доволна за загревање. Можеби само сонуваше за кошмар дека мед расипан.
  • Сликата под наслов Декристализирајте мед чекор 9
    I. Почекајте долго време или додека не можете да ја разберете температурата на водата на собна температура.
  • Сликата под наслов Декристализирајте мед чекор 10
    10. Завршете ја теглата и чувајте мед на поконзистентно ладно место.
  • Единаесет. Пробајте едноставна алтернатива. Само прескокнете ја теглата (WellClosed) преку циклусот на машина за миење садови. Нека се врати на собна температура во машина за миење садови. Овој метод работи со џем, желе, мед и карамел, покажувајќи одлични резултати. Прскање на вода обезбедува бавно униформа затоплување и лесно мешање.
  • Совети

    • Обидете се поинаку. Стави мед во тенџере со ниска топлина, отстранувајќи го капакот со тегла, и истурете во неа неколку сантиметри на вода. Проверете дали водата не падне во мед.
    • Не чувајте мед на места каде што се случуваат постојани температурни флуктуации помеѓу топлина и студ. Ова се места:
    • Во близина на прозорците
    • Во близина на уреди со грејни елементи (кафемат, тостери и т.Д.)

    Предупредувања

    • Ја креваме температурата! Секогаш бидете внимателни. Ако е потребно, носете ракавици.
    Слични публикации