Како да пиете зелен чај: 14 чекори

Зелениот чај е многу повеќе од само топла пијалок. Секоја чаша зелен чај е море од антиоксиданти, помагајќи да се спречи срцеви заболувања, да се подобри ефикасноста на мозокот и да се намали ризикот од развој на одредени видови на рак. Но, тоа е многу важно да служат и да пијат зелен чај право - само тогаш можете да ги добиете сите придобивки од овој пијалок.

Чекори

Дел 1 од 3:

Јаде зелен чај

Еден. Чувајте чаша чај со десната рака, одржувајќи го оставено подолу. Чаша чај, или "млади" на јапонски, треба да се чува со две раце. Според јапонската етика, чашата мора да се чува со две раце.

Сликата насловена пие зелен чај правилно чекор 2

2. Обидете се да пиете чај тивко. Обидете се да не го кревате чајот за да го изладите - се смета за непристоен. Наместо тоа, едноставно ставете чаша на масата и почекајте чајот да се излади.

Сликата насловена пие зелен чај правилно чекор 3

3. Уживајте во вкусот и аромата на чај. Чајот треба да ти се допаѓа, не е важно дали те сакам повеќе горчлив или сладок, лесен или силен вкус. Многу е важно чајот да ги совпадне вашите вкусови.

Дел 2 од 3:

Седишен зелен чај со храна

Еден. Служат зелен чај со закуски или слатки кои не го прекинуваат неговиот вкус. Конвенционалните млечни колачиња, едноставна cupcake или торта, мотиви и малите ориз крекери ќе бидат погодни за зелен чај.

Сликата насловена пие зелен чај правилно чекор 5

2. Даде предност на слатка, а не солено. Зелениот чај е совршено комбиниран со слатки производи, бидејќи е повеќе горчлив во споредба со храната, и затоа ја омекнува сладоста на храната.

Сликата насловена пие зелен чај правилно чекор 6

3. Обидете се со зелен чај со молец. Моти е јапонски леплива оризова торта. Тоа е обично круг, а понекогаш и насликани во различни бои.

Мотувањата се и слатки и солени. Слатките мотори се нарекуваат "daifuka", тие се подготвени од леплив ориз со додавање на такви слатки состојки како црвена или бела паста за грав.

Дел 3 од 3:

Подготовка и хранење зелен чај

Еден

Пијте го зелениот чај во право. Донесе вода до вриење, отстранете го од огнот и почекајте 30-60 секунди, така што тоа е малку ладено.

Температурата и квалитетот на водата што ја користите за пиење чај играат клучна улога, бидејќи е директно погодена од вкусот на чајот.

Сликата насловена пие зелен чај правилно чекор 8

2. Исплакнете го котел (по можност користете керамички котел) топла вода. Треба да се направи за "загревање" котел. Загрејте го котел, неопходно е водата кога пиво не се лади поради самата котел.

Сликата насловена пие зелен чај правилно чекор 9

3. Стави чај лисја во загреан котел. Ако е можно, користете лабава чај, бидејќи, за разлика од чајните кеси, тоа обично има висок квалитет.

Најчесто, се препорачува да се користи една лажичка (3 грама) заварување за секои 230 мл вода. Значи, ако се подготвувате чај за себе, тогаш ставете само една лажичка чај. Стави помалку или повеќе во зависност од тоа колку луѓе се пиете чај.

Сликата насловена пие зелен чај правилно чекор 10

Четири. Пополнете ги лисјата на чај со врела вода и нека стојат. Времето за подготовка зависи од видот на зелениот чај што го зеде. Како по правило, зелениот чај треба да се подготви 1-3 минути.

Кога чајот е варен, затегнете го за да се ослободите од лисјата.

Ако зелениот чај се подготвува премногу долго, тоа ќе се здобие со горчлив и неурамнотежен вкус, па обидете се да го затегнете на време.

Ако чајот е слаб, тогаш додадете повеќе заварување или пијте уште една минута.

Сликата насловена пие зелен чај правилно чекор 11

Пет. Земете сет на керамички чаши. Традиционално, јапонскиот зелен чај се служи во мали керамички чаши белците внатре, за да можете да ја видите бојата на чајот. Многу е важно да се користат керамички чаши, бидејќи тоа влијае на вкусот на чајот.

Во традиционална јапонска чајна церемонија, чајник, сад за ладење, чаши, котли за чаши и салфетка.

Големината на чашите е исто така многу важна: обично е повисок квалитет на чајот, толку помалку чаша.

Сликата под наслов Пијте зелен чај правилно чекор 12

6. Се вари чај во чаши со пополнување на нив на третото. Првиот чај е послаб од последниот, па за почеток ги пополнува сите чаши само една третина, така што вкусот се шири на сите чаши рамномерно. Потоа вратете се на првата чаша и пополнете ги сите чаши во целост. Ова се нарекува "циклично истурање".

Во Јапонија, се смета дека е невкусна истурање на чаша чај. Идеално, чашата мора да биде пополнета за околу 70%.

Сликата насловена пие зелен чај правилно чекор 13

7. Пијте зелен чај без шеќер, млеко и други адитиви. Зелениот чај има многу силен вкус и, со правилно подготовка, е прекрасен само по себе.

Ако секогаш пиете засладен чај, тогаш вкусот на "чист" зелен чај првично не му се допаѓа. Пробајте го неколку пати пред да одлучите што точно ви се допаѓа.

Сликата насловена пие зелен чај правилно чекор 14

осум. Користете сварено чај ре-. Обично зелениот чај може да се подготвува до три пати. Само повторно пополнете го чајниот лист со топла вода и го варете истото време.