Како да се декоризира чај
Природните чај листови содржат кофеин, а методот на декориензација може да го отстрани целиот кофеин. Сечкање чај со етил ацетат го деколира, но исто така ги отстранува некои лековити состојки од чај и влијае на вкусот. Друг метод предвидува употреба на вода и јаглерод диоксид, но овој процес е поскап, и сосема е тешко да се најде чај или кафе, кои се декофинирани на овој начин. Во исто време, постои лесен начин за деколинизирање чај дома. Забелешка: Овој метод бриши само околу 20% кофеин. Исто така, ги отстранува многу антиоксиданти.
Чекори
Еден. Користете лист чај, а не чај во торби. Можете да го дебелизирате чај од лист и по готвење мирисна чаша чај.

2. Се вари два пати повеќе вода од вообичаеното. Користете половина од водата за деколошки чај. Кога оваа вода е исцедена, преостанатата вода ќе биде соодветна температура за пиење чај за пиење.

3. Истурете вода што врие чај лисја. Истурете вода за 2,5 - 5 см над лисјата, во зависност од тоа каде што го декоризирате чајот, во чаша или котел.

4. Пијте чај за 45 секунди. Можеби ќе сакате малку да го спречите чајот во чаша или котел, така што сите лисја се добро надополнети во вода.

Пет. Исцедете вода. Користете сито за да ги соберете сите листови од чај што излегоа со вода, и вратете ги на чаша или котел.

6. Додајте ја преостанатата вода и пијте чај на вообичаен начин. Можете малку да го зголемите времето на пијалак за да добиете посилен пијалок.
7. Чајот Улонг треба да се резервира на температура на водата од 85 до 97 степени Целзиусови за 3-5 минути.
Предупредувања
- Деканизацијата дома сè уште остава значителен износ на кофеин во чај. Ако сте чувствителни на кофеин, пожелно е прво да експериментирате со проценизацијата на мала количина чај и да го пиете наутро. Тврдењето дека можете самостојно да го оцрнете чајот во куќата, е мит.