Како да се готви Зелен чај: 8 чекори (со илустрации)

Зелениот чај е одличен пијалак со потенцијална здравствена корист. Но, ако не ги знаете темелите на подготовка на овој чај, можете да добиете тревна, горчлива или само премногу силна супстанција. Еве како да се готви совршената чаша чај:

Состојки

Зелени чај кеси, лист или во топки (околу 1 час. Што. на чаша вода)
Топла вода
Tulasi лисја (5-6 лисја)

Чекори

Еден. Одлучи колку зелени чајни чаши сакате да готвите. За една чаша чај, се препорачува да се земе 1 лажичка (5 g) зелен чај лисја (или топки) на една чаша вода.

2. Стиснете го саканиот број на лисја од зелен чај (или топки) и ставете ги во ситар.

3. Пополнете го невршенскиот (од стакло или нерѓосувачки челик) котел или вода и загрејте до 80 ° C. Можете да ја измерите температурата користејќи го термометарот за слатки, но ако не го имате, само бидете сигурни дека водата не се врие.

4. Ставете го пополнетиот притисок во празна кригла или чаша.

Пет. Пополнете чај лисја со топла вода.

6. Пијте чај лисја за 2 - 3 минути, но не повеќе, во спротивно вашиот чај ќе биде малку горчлив.

7. Отстранете го кортиката на криглата.

осум. Дајте го чајот малку кул и уживајте во совршената чаша зелен чај.

Совети

Можете да додадете малку сок од лимон за да го подобрите вкусот.
Ако сакате повторно да го користите заварувањето, фрлете го ситото со заварување во чашата мраз вода веднаш по процесот на подготовка. Во зависност од разновидноста на чајот, можете повторно да го користите заварување барем еднаш.
Стакло кафе Прес (ако направите повеќе од една чаша) или стаклен бокал ќе овозможи чај брзо да се излади и минимизира горчина.
Ако чајот е премногу слаб, пијте е подолго додека не стане совршено.
Додадете лажичка шеќер, ако чајот е премногу горчлив.
Се препорачува да се користи филтрирана вода, особено ако вашата вода од чешма има изразен вкус или мирис.
Ако пиете многу зелен чај, размислете за инсталирање на диспензерот за топла вода во кујната. Неговата температура е идеална за зелен чај.
Некои луѓе го забрзуваат процесот, загреваат водата во микробранова, но вистинските љубители на чај не го препорачуваат тоа.

Предупредувања

Најголемата грешка е подготовка на зелен чај во премногу топла вода. Зелени, бели и сребрени чаеви се разликуваат од црни чаеви во тоа што им е потребна вода, загреана само до 80 ° C - 85 ° C.
Втората голема грешка е премногу долго подготовка. Зелениот чај не може да се подготви повеќе од 2-2.5 минути. Белиот или сребрен чај треба да се подготвуваат уште помалку, како по правило, еден и пол минути.