Как есть устриц: 8 шагов (с иллюстрациями)

Остриги се сметаат за деликатес во многу земји во светот. Во оваа статија ќе научите како да ги откриете појасите на нивните школки, и како тие се.

Чекори

Еден. Погледнете ги остригите и одберете ги оние кои имаат блиско затворено мијалник. Фрлаат остриги со отворено појас појас, како што се сушат и несоодветни за храна.

Сликата со наслов Јадете Oysters Чекор 2

2. Измијте ги остригите пред да служите на масата.

Сликата со наслов Јадете Oysters Чекор 3

3. Држете го остригите на рамна површина со салфетка.

Сликата со наслов Јадете Oysters Чекор 4

Четири. Земете посебен нож за остриги и вметнете го во место каде што се поврзани тонерите. Промешајте го ножот и притиснете го ножот во мијалникот.

Сликата со наслов Јадете Oysters Чекор 5

Пет. Притиснете го ножот кога излегува во внатрешното мијалникот за да го исечете мускулите што го држат остригите во внатрешноста на школка. Отстранете го горниот мијалник на мијалникот, држејќи го долниот појас за да не го фрлите сокот од остриги. Потоа намалување на мускулите држи остриги на дното на мијалникот, така што тоа лежеше слободно на мијалникот, и може лесно да пие.

Сликата со наслов Јадете Oysters Чекор 6

6. Веднаш служете остриги "Перница" Од мраз трошка.

Сликата со наслов Јадете остриги Чекор 7

7. Нежно земи мијалник со остриги. Чувајте го внимателно да не истурам вкусен сок. Чувајте го остригите го следи мазниот раб кон себе.

Сликата со наслов Јадете остриги Чекор 8

осум. Донесе остриги на уста и навалување на мијалникот. Нека остриги и сокови влечат во устата.

Совети

На остриги, можете да притиснете малку сок од лимон или сос (на пример, сос од Шалот и винскиот оцет), и едноставно можете да јадете.
Некои луѓе сакаат малку џвакање остриги, други претпочитаат да проголтаат.
Остригите се многу корисни! Сепак, тие не се тужини, и тие не се секогаш лесни за купување.