Како што има школки: 9 чекори (со илустрации)

Многу лесно да се потврди ако ви беше понудено да пробате школки. Бидејќи школките обично се служат во мијалниците, лесно е да се дојде во збунетост, обидувајќи се да разбере како да го добиете ултениот дел и што да направите со празен мијалник. Мулти-користењето може да биде вистински тест, но тие се исклучително вкусни. Школките јадат раце, вилушка или лажица. Во оваа статија ќе најдете совети за етика и како да ги користите школките, така што не мора да се грижите повеќе ако одеднаш нудат оваа морска храна.

Чекори

Метод 1 од 2:

Што има Лусинс во ресторанот

Еден. Земете мијалникот со една рака (поудобно е да ја земете раката). Modei обично служат во тава, понекогаш во сад со супа или во паста со морска храна. Земете една школка од садот, го фатете на дното и отворете еден од мијалниците на школка, која се наоѓа на врвот.

2. Отстранете го месото од мијалникот со вилушка. Внимателно извлечете нежно месо од отворената школка, држете го приклучокот во слободна рака. Веројатно ќе забележите дека месото е делумно поврзано со мијалникот, па внимателно ја одвојувате месото од дното на мијалникот.

Внимателно месо од отворот и полека извлечете го од мијалникот. Обидете се да дејствувате уредно, за да не ја насликате раката за вилушка во која го држите мијалникот.

3. Подгответе се да јадете школка. Ако садот се служи со супа, тогаш ставете го месото во лажица или вилушка и спуштете го во супа. Ако школките биле поднесени до паста на морска храна, тогаш земете го приклучокот и соберете некои тестенини за неа. Јадете Мусел веднаш, еден залак.

Ако школките се служат со супа или паста, тогаш, најверојатно, исто така ќе служите специјална сад за да ги измиете рацете во неа. Ако донесе толку сад, тогаш школките се дозволени да јадат раце.

Ако школките се поднесени со супа, тогаш школката е подобра од вилушка и ја јаде со лажица супа.

4. Отстранете го празниот мијалник. Како по правило, во рестораните служат посебна сад или чинија да се додаде на празни школки. Ако не донесе таква чинија, тогаш ставете празен мијалник назад кон чинија или сад со јадење. Ако школките биле поднесени во една заедничка плоча, никогаш не ставајте празни тоне во заедничка плоча.

Во многу земји, се смета за етичко да се исфрлат мијалниците и да добијат други школки со вилушка.

Пет. Заврши оброци. Ако јадете школки со супа, можете да јадете супа со лажица, а остатоците од вкусната супа го блокирале парче леб. Пониски во супа едно парче леб (дури можете да го подигнете на приклучокот), така што лебот не е премногу.

Ако јадете тестенини со морска храна, потоа јадете школка наизменично со тестенини.

Јадете една школка во време за да го истегнете задоволството до самиот крај.

Метод 2 од 2:

Како се школки дома

Еден. Јадете школки директно од школки. Ако сте во неформален амбиент, сосема е прифатливо да се земе мијалникот со школката, да го наполни со мала количина супа, а потоа да ја цицате школката заедно со супа директно од овој мијалник. Ако сакате, прво можете да ја одделите Mussel Mussel со вилушка.

Ако имате школки на овој начин, тогаш тие ќе имаат мала количина на сок - тоа е многу вкусно. Јадете школки на овој начин, ако сакате кога тие се повеќе сочни.

2. Поделете го мијалникот во два појас и користете еден од нив како лажица. Овој метод на употреба на школките се смета за етички насекаде, но во некои земји, на пример, во Франција, оваа практика е сосема честа во користењето на школките. Почувствував мијалникот со школката во два посебен појас, и со помош на празни половини кои го одвојуваат месото на школките од мијалникот. Користете го истиот мијалник на мијалникот наместо лажица, така што има и други школки.

3. Користете празен мијалник како пинцета. Земете го првиот празен празен мијалник на отворената страна. Снимајте го како tweezers да го притиснете врвот и на дното на школка до горниот и долниот дел. Значи, можете да работите со мијалник како tweee, и да добиете други школки школки.

4. Добијте ги сите школки од мијалниците, а потоа јадете. И иако ова е малку необичен начин, тоа ќе биде сосема прифатливо да ги добиете сите школки од школка однапред, потоа да ги уживате веднаш.

Овој метод ќе биде најзгодно ако јадете школки со супа или супа.

Совети

Пеење сок од лимон или вар на школки за уште поголем вкусен вкус.
Земете бело вино и сос од лимон и насликајте ги школките, посипете со мала количина на фета сирење и јадете со парче вкусна француска baguette - дефинитивно ќе ви се допаѓа!
Чувајте повеќе салфетки при рака.

Предупредувања

Чувајте ги живите школки, покривајќи ги чисти, влажни крпи.
Ако школки се готват, и мијалниците се затворени, не се обидувајте да ги отворите. Фрлаат такви школки, бидејќи тие можат да бидат опасни за здравјето.
Ако сакате да користите мекотели (школки и остриги) во суровата форма, тогаш мора да се сеќавате на ризикот од инфекција со бактерии vibirio Vulnificus. Vibrio Vulnifus е бактерија која живее во топла морска вода, а неговото присуство не е поврзано со загадувањето на водата. Иако веројатноста за појава на морска храна заразена со оваа бактерија е прилично мала, според Foodnet од 2012 година, проширувањето на инфекцијата на јадење мекотели Vibrio Vulnififus се зголеми за 43% во споредба со 2006-2008 година.
Темелно измијте ги рацете пред да има морска храна, а после тоа.
Луѓето кои припаѓаат на зголемената група за ризик (лица со ослабен имунолошки систем или намалена киселост во стомакот, бремени жени, деца и постари луѓе), не се препорачува да се користи сурова или не е доволно морска храна.
Продавница школки во мијалници се препорачува на температура од 0-7ºC.
Чувајте ги и обработете сурова школки одделно од друга храна за да избегнете инфекција.
Не чувајте школки во запечатени контејнери, полиетиленски пакети или во вода.
Ако самите ги собирате школките, тогаш бидете исклучително внимателни. Бидете сигурни дека местото каде што ги фатите е погоден за ова.
Не јадете мртви школки, односно оние чии мијалници не се затвораат цврсто кога се прислушуваат, или кога ги допирате.
Отстранете ги школките во фрижидерот веднаш по купувањето и обидете се да ги консумирате во рок од два дена.
Ниту остар сос ниту алкохол не убиваат бактерии, па бидете сигурни дека морската храна целосно се готви.
Главните ризици од употребата на морска храна кои не беа внимателно подготвени се такви опасни бактерии како салмонела и Vibrio Vulnifus.
Бидете внимателни, избирајќи и купувате мекотели. Школките собрани во соодветни и одобрени места се зголемија во чиста вода во согласност со сите санитарни стандарди, и затоа тие се условно безбедни за употреба.
Мордовите имаат својство на акумулирање на метилтурт - супстанца која во одредени количини е опасна за здравјето на луѓето, а тоа не е единствената опасност. Сепак, за повеќето луѓе, употребата на сурова морска храна во разумни количини не претставува никаква штета. Сепак, треба да се запамети дека ризикот е секогаш и за секого. Симптомите на труење со храна може да се поврати, дијареа, болка во стомакот и слично.
Ако сте во група со висок ризик за заразни болести на храна, а потоа користете суровини и недоволно варен риба, ризиците предизвикуваат сериозна штета на вашето здравје, а во некои случаи може да биде дури и опасна по живот. Групата за ризик вклучува луѓе со ослабен имунолошки систем или намалена киселост во стомакот, како и бремени жени, бебиња, деца и постари лица.

Што ви треба

Лажица
Вилушка
Јадења