Како да се исчистат моркови: 14 чекори (со илустрации)

Чистење на неоргански морков помага да се отстранат разните пестициди кои имаат тенденција да се акумулираат во кора. Многу луѓе, исто така, четкаат моркови за естетски причини - прочистени моркови имаат убава светла портокалова боја, а исто така има мазна боја и форма. Без оглед на тоа дали имате изглед на зеленчук или не, или користите конвенционален нож, прочитајте, и ќе научите како брзо и ефикасно да ги исчистите морковите.

Чекори

Метод 1 од 2:

Со помош на зеленчук

Еден. Измијте моркови под ладна вода. Исчистете го со четка за најлон за да ја отстраните нечистотијата од површината. Тоа е многу важно затоа што ви овозможува да ги отстраните сите пестициди и нечистотија.

Понекогаш моркови откако сте биле мавтани, може да изгледа малку валкано, но кога ќе го исчистите, сè ќе исчезне.

Сликата насловена кора од чекор со морков 2

2. Стави сад на работната површина. Боул е потребен за чистење на моркови да падне таму. Можете да ги исчистите морков над корпата за ѓубре, но многу често води кон фактот дека чистењето паѓа со кофа, создавајќи хаос.

Можете да исчистите моркови над сечилото, а потоа нежно собирајте и фрлајте ги сите чистење во ѓубрето.

Сликата насловена кора од чекор со морков 3

3. Чувајте моркови помеѓу големи и индексирани прсти на таа рака, што не е доминантно. Тоа е, ако сте десна - земете моркови во левата рака, и ако лево-sha - во право. Потоа свртете ја раката, така што дланката се соочува со таванот (тоа ќе биде под моркови). Морков треба да биде навален под агол од 45 степени над вашата чинија и насочена од насочен врв надолу во сад.

Најтешко кога се чисти моркови, особено ако се обидете да го направите тоа брзо - не се сече. Ако вашата дланка е строго под моркови, тогаш веројатноста да се намали значително подолу.

Четири. Ставете го телескопот за зеленчук на дебелиот морков. Ако изгледот на зеленчук не го достигне крајот на моркови со 2-3 см, ништо страшно, како што можете да го намалите врвот подоцна. Повеќето од зеленчукот имаат двојни сечила кои ви дозволуваат да ги исчистите моркови во две насоки. И каков вид на зеленчук имаш?

Зеленчукот ви дозволува да отстраните многу тенок слој на кора - за ова само доволно за да притиснете на зеленчукот. Отстранување на тенок врвен слој со моркови, оставате збир на фитонутриенти и други хранливи материи, кои се содржани во горните слоеви на коренот.

Пет. Повлечете ги дрвјата надолу, по површината на морков на нејзиниот врв. Ќе го отстраните тенкиот слој на кора, кој ќе дојде и ќе падне во сад. Па почетокот е!

Ако работите на табла за сечење, можете да ги удвоите моркови на едниот крај во таблата за сечење - така што ќе бидете многу поудобно да го задржите.

6. Сега исчистете го морков во насока up. Повеќето луѓе не го користат фактот дека обичните секачи од зеленчук имаат две сечила, поради што зеленчукот може да се исчисти во две насоки - од врвот до дното и од дното нагоре, со што се прави движења од себе. Откако ќе спроведете зеленчук погледнете во насока на долу, повлечете го. И така натаму и назад.

Која е поентата на ова? Ако треба да исчистите многу моркови, ќе добиете многу побрзо ако го користите овој метод. Добар готвач разликува не само она што е вкусно готвење, туку и она што тој го прави брзо.

7. Свртете го морков малку и повторете го процесот додека целата кожа не се отстрани. Работајќи над и надолу растително жалба, постепено свртете го морков во рака. Откако ќе стигнете до страната, од каде што почнавте, запрете. Главната работа е направена - сè е многу едноставно.

осум. Земете моркови на едниот крај и исчистете го врвот. Не грижете се за врвот - не треба да се отсече на самиот почеток, бидејќи тоа ќе биде попогодно да се задржи моркови. Значи, откако ќе ги исчистите сите моркови, земете го за еден раб и исчистете го врвот. Потоа превртете го и направете го истото со спротивниот крај на моркови.

Се разбира, сето ова треба да се направи ако претходно не сте ги исчистиле советите од морков. Некои претпочитаат прво да ги исчистат советите, а некои напротив - на крајот.

Девет. Ставете го морков на таблата за сечење и исечете го горниот и опашот со нож. Повеќето луѓе претпочитаат да ги отсечат моркови и врвот и опашката. Откако ќе ги исчистите сите моркови, фрлете го чистењето во ѓубрето или компостот.

Откако ќе го исчистите морков, исплакнете го темелно и продолжете да се подготвувате во согласност со рецептот.

Метод 2 од 2:

Со нож за чистење на зеленчук

Еден. Измијте моркови под ладна вода. Како што е наведено претходно, сите овошја и зеленчук мора темелно да се мијат пред чистење. Користете четка со најлон наежвам за брзо и лесно да ги отстраните сите нечистотии и пестициди со моркови.

Сликата насловена кора од чекор со морков 11

2. Поставете го врвот на моркови на табла за сечење. Чувајте го дебелиот врв на морков што ја оневозможува раката (тоа е лево, ако сте во право, и обратно). Морков треба да се наоѓа под агол од 45 степени до сечилото.

Чувајте моркови помеѓу големи и индексни прсти, а потоа вклучете ја дланката, така што ќе се посочи. Тоа е, дланката на раката е под моркови, како да го поддржува.

3. Ставете го ножот на вашиот нож во врвот на морков и притиснете надолу по површината, отстранување на тенок слој на кора. Ако немате зеленчук, секогаш можете да го користите ножот. Работа со нож, бидете внимателни. Обидете се да го избришете само тенкиот слој на моркови - не пресечете премногу. Ако морков е млад, само обидете се да го искине со нож - тоа ќе го отстрани тенкиот слој.

Бидете внимателни да не се исечете! Следете го ножот на ножот за да биде на растојание од раката, а исто така и да не ги добиете прстите под сечилото.

Четири. Свртете го морков и повторете го процесот на чистење додека не се отстрани целата кожа. Значи, постепено чистење моркови, свртете го со таа страна за себе каде што сè уште не е исчистена. Треба да бидете во можност да го сторите тоа со една рака (оној во кој ќе ги задржи моркови), така што процесот не е прекинат.

Понекогаш е многу лесно да се пропушти врвот на морков, што е во зглобната област. Во такви случаи, можете едноставно да го вклучите морков, да го чувате за спротивниот крај и да го исчистите врвот. После тоа можете да го продолжите процесот.

Пет. Ставете го морков на табла за сечење и нож сече врвот и врвот на морков. Откако ќе ги исчистите сите моркови, фрлете чист во ѓубрето може или во компост јама.

Темелно исплакнете ги сите исчистени моркови. Поставете го на посебна плоча и продолжете да се подготвувате во согласност со рецептот.