Како да се исецка моркови слама

Ќе ви биде корисно да сецкани со сламени моркови, ако во следното кулинарско јадење сакате да донесете светли бои и остри вкус. Исто така се нарекува моркови во форма на стапови, и овие апетитни парчиња може да се додадат во различни јадења, почнувајќи со салати и завршувајќи со десерти. Таквите моркови ќе бидат белег на секое кулинарно ремек-дело што ќе го цени вашето семејство. Без оглед на тоа дали користите нож или ренде, брзо ќе го совладате таквата техника за сечење, дури и ако немате поголемо искуство во кулинарската уметност.

Чекори

Метод 1 од 3:

Исечете моркови со нож

Еден. Исечете го морков на половина. Целиот морков е незгодно да се задржи на оваа техника, така што мора да биде пред-сечење на мали парчиња. Користете остар француски нож (готвач нож) за да ги исечете морковите на половина должина.

Ако морков е премногу долг, можете да го пресечете во три или четири дела. Најлесно е да се намали морков со слама со должина од 8-10 см или помалку.
Многу е важно да се работи на кујнскиот одбор - така што не ја оштетувате работната површина или било која друга работна површина додека сече моркови.

2. Исечете ги половините на моркови во средината по должината. Земете половина од моркови и намалување на секое парче во средината по целата должина. Внимателно и не ги исечете прстите, бидејќи тие можат да се лизгаат со моркови поради неговата заоблена форма.

Ако вашите прсти се изгорени, исечете мало парче на едната страна на моркови за да добиете рамна површина. Па таа ќе лежи многу постабилна.

Доволно доволно за да организира моркови во рака, така што прстите се свиткани во горниот фаланран, кој ќе ви овозможи да ги претворите ноктите вертикално во однос на табелата. Можете исто така малку да притиснете на ноктите на морков за цврсто да го поправите на место

Сликата со наслов Julienne моркови Чекор 3

3. Исечете го секое парче моркови во четири дела. Ставете ги парчињата на морков на одреден одбор за подобра стабилност. Исечете го секое парче на четири еднакви делови користејќи нож.

Како резултат на парчиња треба да имаат правоаголна форма.

4. Поделете ги сите мали парчиња морков за една третина. Земете ја секоја од четирите парчиња моркови и се сече на три дела. Продолжете со сечење моркови на парчиња додека не станат неопходна дебелина.

Завршени парчиња морков, сецкани слама, сега личат на дрвен дел од натпреварот.

Метод 2 од 3:

Исечете го морков со треска

Еден. Ставете го зракот-уништување на рамна површина. Иако во повеќето случаи, ренде е многу побезбедна од ножот, неговото сечило се уште е многу остра и можете да ги оштетите прстите. Бидете сигурни да го инсталирате ренде на рамна мазна површина, бидејќи тоа може дополнително да се фиксира за време на сечење на моркови.

Секакото одбор се смета за најдобра површина за рендано-испакнатини, што лежи на кујната countertop. Додека работел, тоа е многу погодно да се одржи.

2. Изберете соодветен зглобот. Канковска зграпчува обично има неколку сечила од различни типови кои ви дозволуваат да го исечете зеленчукот и овошјето на различни начини. За сечење моркови слама, мора да го изберете соодветниот нож. На некои модели, тоа се нарекува нож за сечење во форма на стапчиња.

Во некои видови на Terk-shinks ќе мора самостојно да го инсталирате саканото сечилото за сечење зеленчук во форма на сламки или стапчиња за јадење. На други само треба да го поместите сечилото во работната положба. Прочитајте го упатството за користење и откријте како да го прикачите сечилото со Grant.

Ако Grater има неколку видови на сечила за сечење сламки или стапчиња за јадење, обрнете внимание на дебелината на секоја од нив. Така можете да изберете соодветна големина.

3. Готовински моркови на заштитниот држач. Бидејќи сечилата на Grant се многу остри, ризикувате да го намалите ако го избришете морков со раката десно на врвот на уредот. Повеќето модели се посебен заштитен држач, кој служи како бариера помеѓу вашата рака и ножеви. Сос од моркови на забите на имателот и бидете сигурни дека е тешко на самото место.

Ако комплет нема заштитен носител, можете да го купите одделно.

Ако ви се чини дека моркови не се безбедно безбедно на заштитниот држач, можете да купите специјална ракавица од метални теми кои ги штитат прстите од парчиња.

4. Вози на сечилото со притисок за сечење на моркови. Поправете го морков во заштитниот држач и измерените движења во сечилото за да добиете слама. Да се реши парче моркови обично зграпчува неколку движења долж сечилото.

Метод 3 од 3:

Подготвуваме моркови за сечење слама

Еден. Измијте моркови. На површината на моркови купени во продавница или на пазарот за зеленчук, доста почва во која живеат многу бактерии. Пред сечењето на морков, неопходно е да се исплакне и да ја избрише четката за зеленчук под потокот на ладна вода.

Не мора да ја протријте четката ако планирате да ја исечете кората.

2. Исчистете го морков од кора. Клупот на морков може да се јаде, но некои луѓе не ми се допаѓа малку горчлив вкус. Пред сечење на морков слама, отстранете ја кора од него со помош на специјална алатка за отстранување на кожата, особено ако е многу дебела.

Обидете се да ја отстраните кора со едно движење по должината на должината за да ја зачувате холистичката форма на зеленчукот.

3. Исечете ги двата агли. Многу е важно да се намалат краевите за време на подготовката на морков за понатамошно намалување на сламата. Користете остри кујнски нож за да го исечете врвот и врвот на моркови. Во зависност од избраниот метод на обработка на моркови, можеби ќе треба да го продолжите со сечење.

Совети

Ако за време на сечење со сламки имаше отпад од моркови, тогаш тие можат да бидат зачувани за супа, зелена салата или дури и да се користат како закуска во процесот на готвење.
Проверете ја острината на кујната нож ако го користите за да ја намалите сламата на морков. Ризикот од повреда е многу поголем, ако користите глупава алатка, бидејќи во овој случај имате повеќе напори за намалување на моркови.
Исечени со сламени моркови е идеален за готвење на зеленчук, ќелија, салати или како гарнир.
За време на купувањето шопинг, изберете моркови колку што е можно во дебелина. Овој трик ќе ви овозможи да го исечете со парчиња со иста големина.

Предупредувања

Како и со употребата на нож и при сечење морков на тириш, ќе мора да работите со остар нож што може да се прицврсти. Дејствува внимателно и не дозволувајте грешки, инаку повреди да не се избегне.