Како да спакувате храна во вакуумско пакување

Вакуумското пакување за производи им овозможува на сите кислород од него. Поради ова, храната се чува 3-5 пати подолго и го задржува својот изглед, бидејќи микроорганизмите, како што се бактерии, многу полека се зголемуваат во вакуумското пакување. Покрај тоа, таков процес практично ја елиминира можноста за смрзнатини, бидејќи производите не се во контакт со студениот воздух директно. За оние кои планираат постојано да користат вакуумско пакување за храна, ќе бидат потребни дополнителни трошоци за купување на специјална машина, која ќе го автоматизира процесот. Еве како да запечатете храна во вакуумско пакување користејќи автоматска или рачна пумпа.

Чекори

Метод 1 од 2:

Вакуумска храна пакување користејќи автоматска пумпа

Еден. Измијте ги и подгответе ги производите што ви се случуваат.

Чиста или троши кожата на овошје и зеленчук, така што нечистотијата не влезе во вакуумскиот простор.
Одделно од месо било непотребни коски и кожа.

2. Вметнете ја храната во пластична кеса. Повеќето машини бараат употреба на кеси на одреден бренд.

Сликата насловена како вакуум пакет храна чекор 3

3. Вметнете ги отворените рабови на торбата во машината за запечатување.

Четири. Притиснете го копчето ако е потребно за да започнете запечатување и процесот на создавање вакуум. Многу уреди за пакување на храна се опремени со автоматски сензор кој ја предупредува машината кога вреќата е ставена внатре, и автоматски го започнува процесот на запечатување.

Сликата насловена насловена вакуумска храна Чекор 5

Пет. Види како машина за вакуумско пакување на пумпи за храна и пластична кеса е компресирана.

6. Почекајте додека уредот не ја прекине својата работа. Ова ќе покаже дека пластичната кеса е запечатена правилно.

Слика насловен Вакуум пакет храна чекор 7

7. Отстранете ја храната во вакуум пакет од машината и чувајте ја во складиштето, фрижидерот или во замрзнувачот.

Метод 2 од 2:

Вакуумско пакување на храна со помош на рачна пумпа

Еден. Измијте ги и подгответе ги производите што ви се случуваат.

Сликата насловена како вакуумска храна Чекор 9

2. Влезете ја храната во пластична кеса или контејнер. За многу ракотворби за запечатување на вакуум, се користат контејнери, а не торби.

Сликата насловена како вакуум пакет за храна чекор 10

3. Затворете го садот со капак или запечатете ја вреќата.

Слика со наслов Вакуум Пак Храна Чекор 11

Четири. Поставете го крајот на пумпната млазница во специјална дупка на пластичен пакет или на капакот на контејнерот.

Сликата насловена како вакуумска пакет храна чекор 12

Пет. Притиснете многу пати на пумпата додека не го извлечете контејнерот или пакетот на сите кислород.

Сликата насловена насловена вакуумска храна чекор 13

6. Отстранете ја млазницата од контејнерот. Многу рачни системи се одликува со еднонасочна млазница, така што воздухот нема да работи веднаш штом ќе се отстрани млазницата.

Сликата насловен вакуум пакет храна чекор 14

7. Чувајте производи во складиштето, фрижидерот или замрзнувачот.

Совети

Користете вакуум запечатување за пакување индивидуални прехранбени делови. Вакуумското запечатување е најефикасно при запечатување само едно парче месо или мал дел од производот. Не обидувајте се да примите многу парчиња во една торба.
Споредба на ефективноста на различни вакуум системи за запечатување, исто така, обрнете внимание на цената на дополнителни кеси или контејнери за пакување.
За време на пакетот, не допирајте ја храната со вашите раце, дури и ако сте биле темелно измиени.

Предупредувања

Бидете сигурни да го следите прирачникот за внес на вакуум пакување. Вакуумското пакување значително го продолжува животот на храната, но сепак треба да се земат предвид истекот на периодот на важење или можноста дека производот ќе се влоши по одреден момент.
Дури и во вакуумското пакување постои ризик од развој на анаеробни организми кои создаваат закана за прехранбени производи.