Како да отворите свој свеж бар: 9 чекори

Свежи-барови, како бизнис тип, станаа популарни во средината на 90-тите, поради зголемената потреба за едноставни, вкусни и хранливи материи и закуски за потрошувачите кои претпочитаат здрава храна. Без разлика дали сакате да ги продавате сопствените уникатни миксери од овошни сокови, со витамински адитиви за зеленчук, или само природни сокови, постојат одредени пристапи за управување со свежо бам. За отворање на свеж бар, кој ќе се издвои против остатокот од останатите, ќе ви треба добар бизнис план и маркетинг стратегија. Следните чекори ќе ви помогнат со неговото откритие.

Чекори

Еден. Испитајте ги приказните за успешни свежи барови, анализирајте ги нивните производи, како и маркетинг стратегии. Проучување на примерите на најдобрите во индустријата за свежи барови, се фрлаат од новодојдените грешки.

Означете ги нивните најдобро продавани сокови или други производи.
Одреди ја целната публика. На пример, учениците и младите семејства имаат различни барања за потрошувачите и природата на бедни. Познавањето на вкусовите на вашата целна публика ќе ви помогне да ги претворите во потрошувачите.
Ги испита нивните маркетинг стратегии за да се разбере на кој начин тие привлекуваат потрошувачи.

Сликата со наслов Отвори бар од сок Чекор 2

2. Направете бизнис план во кој ги специфицира очекуваните трошоци и проценетиот приход.

Испитајте ги трошоците за недвижен имот во вашиот свеж бар. Можете да изнајмите или да купите зграда, во зависност од вашата финансиска состојба. Запомнете дека местото ќе биде странична да одговара на очекуваниот број на купувачи, така што ќе го направите вашиот свеж бар.

Пресметајте ги трошоците за потребните материјали, вклучувајќи состојки за сокови, опрема за храна, производи за чистење, софтвер потребни за бизнис, и мебел.

Дознајте кои лиценци и дозволи ќе ви требаат, нивната цена, како и каков вид на осигурување бара вашиот свеж бару.

Одлучете со бројот на персонал во вашиот свеж бар и пресметајте го протокот на нивните годишни плати.

Внимавајте на буџетот за маркетинг кој вклучува онлајн и печатени реклами, промоции, па дури и рекламирање на Топ телевизија.

Сликата со наслов Отвори бар за сокови Чекор 3

3. Најдете инвеститори кои ќе инвестираат во вашиот свеж бар. Тие можат да бидат банки, поединци или големи инвестициски компании.

Сликата со наслов Отвори бар за сокови Чекор 4

Четири. Изберете инвеститор кој ќе го одобри и поддржува вашиот бизнис план и ќе ја направи најпрофитабилната финансиска понуда.

Сликата со наслов Отвори бар за сокови Чекор 5

Пет. По решавањето на сите финансиски прашања, пронајдете ја локацијата на вашата свежа бар, која ќе биде на лесно достапно, јавно место.

Сликата со наслов Отвори бар за сокови Чекор 6

6. Нарачајте ги сите потребни опрема и материјали, како што се мешалки, сокони, цитрупсица, мраз машини, свежо овошје и зеленчук.

Сликата со наслов Отвори бар за сокови чекор 7

7. Поминат интервју и Мана. Бидете сигурни дека тие се пријателски и весели, како и квалификувани одговорни.

Сликата со наслов Отвори бар за сокови чекор 8

осум. Дајте оглас за вашата свежа бар во локалниот весник и на флаерите, како и на интернет и на локално радио.

Сликата со наслов Отвори бар сок чекор 9

Девет. На денот на отворањето на свежиот бар, организирајте голем одмор со бесплатни пијалоци, така што потрошувачите можат да се запознаат со вашите производи.

Совети

Размислете кои здрави закуски може да се додадат во вашето мени.
Дојди со забавни и препреки имиња за нашите производи.
Изберете локација до голем пешачки тек, на пример, во близина на студентскиот град или фитнес-центар.