Како да се готви караница

Rhubarb е зеленчук со оригинален киселиот вкус. Често се комбинира со слатки состојки за да го направи вкусот попријатен. Најлесен начин да се готви карагерите е да се стави или да се пржи со шеќер. Пита со караница, веројатно наједноставниот и најпопуларниот рецепт со оваа фабрика.

Состојки

Чистење караница

6 мерни чаши (околу 600 g) сецкани караница
1 мерна чаша (200 g) шеќер
2 лажици (30 ml) вода
Стискање цимет (опционално)

Ќе имате околу 3 чаши готови производи.

Печена караница

450 g сецкани караница
1 мерна чаша (200 g) бел шеќер

Ќе добиете околу 2 чаши готови производи.

Уживајте во пита

6 димензионални чаши (приближно 600 гр) сецкани караница
3/4 димензионален чаша (150 g) бел шеќер
1/3 димензионален чаша (40 g) брашно
Сечкање циња
2 вметнување на puffwindless тесто (RAW)

За готвење 8 порции.

Чекори

Метод 1 од 4:

Чиста караница

Еден. Изберете тврд здрава караница. Внимателно проверете го караницата и фрлајте ги стеблата кои имаат каква било маана или корумпирана - најверојатно, овие парчиња имаат непријатен вкус. Изберете здрави стебла мазни форми кои не се наведнуваат, кои обично зборуваат за нивната свежина.

Сликата со наслов Готвење караница Чекор 2

2. Одделни и фрлаат караница лисја. Караница лисја - тие не можат да се јадат под никакви околности. Остар нож го пресече листот од стеблото. Фрлете го листот, а останатите стебленца оставаат за готвење.

Карапарот лисја може да се користи како градина прекривка или компост.

Слика со наслов Готвење караница Чекор 3

3. Измијте го карарот стебла под ладна вода и избришете. Пред да готвите мора Измијте караница Во школка во ладна вода. Ставете го со прстите за отстранување на нечистотија на стеблата. Избришете ги стеблата со чиста салфетка.

Метод 2 од 4:

Подготви чорба караница

Еден. Исечете 6 димензионални чаши (околу 600 g) караница. Ставете чиста караница на табла за сечење. Исечете го со парчиња ширина од околу 2-2,5 см. Треба да добиете околу 6 димензионални чаши (околу 600 g) караница. Ставете го сецкан караница во голема чинија.

Слика со наслов Готвење караница Чекор 5

2. Додадете 1 димензионална чаша (околу 200 g) шеќер и 2 лажици (30 ml) вода. Кога ќе додадете шеќер и вода во сад со мравка, измешајте ја целата голема лажица или spooner за да ги измешате сите состојки.

Дополнително, можете да додадете малку цимет во мешавината.

Слика со наслов Готвење караница Чекор 6

3. Загрејте мешавина во тенџере на средно-слаба топлина за 15 минути. Ставете ги сите состојки од садот во голем тенџере и ставете го шпоретот. Инсталирајте ја просечната температура и оставете го Roobolcily за околу 15 минути додека шеќерот не се раствори, а караницата нема да започне.

За да се готви подобро, редовно, на секои неколку минути, измешајте ја содржината на садот со лажица или сечилото.

Слика со наслов Готвење караница Чекор 7

4. Даде чорба караница кул пред сервирање. Не се применуваат веднаш, бидејќи тоа ќе биде жешко. Дајте му да се излади до собна температура или малку потопло. Послужете го со сладолед, cupcake или друг десерт.

Метод 3 од 4:

Подготви караница во рерната

Еден. Исечете 450 g риб парчиња. Отстранете ги лисјата, добро измијте ги стеблата и ставете караница на таблата за сечење. Исечете ги карарските парчиња од 1,3 см. Стави парчиња во голема сад.

Ако сакате повеќе суптилни парчиња, исечете го карарот дијагонално.

Слика со наслов Готвење караница Чекор 9

2. Повлечете го чашата за мерење на сецкан караница 1 (околу 200 g) бел шеќер. Со голема лажица или шпатула, измешајте ги рикулите со шеќер. Проверете дали шеќерот е дистрибуиран рамномерно.

Така што парчињата на караница беше полесно да се попрска со шеќер, пробајте шеќер пред да додадете шеќер во вода (доволно неколку капки).

Сликата со наслов Готвење караница Чекор 10

3. Кул караница напротив за најмалку 2 часа. Печен караница ќе биде вкусно ако пред печење ќе му дадете на шеќерот да се раствори. Поставете ги парчињата од караница обложени со шеќер, на садот за печење од околу 23x13 cm. Стави сè во фрижидер за 2 часа или повеќе.

Ако шеќерот не е растворен за неколку часа, обидете се да ја напуштите караница во фрижидерот за цела ноќ.

Затворете караница за храна пред да ставите во фрижидер.

Слика со наслов Готвење караница Чекор 11

4. Затвори караница и место во рерната, загреана до 150 ° C, за 20 минути. Загрејте ја рерната и ставете караница од фрижидерот. Затворете го со парче хартија за пергамент. Печете го околу 20 минути, а потоа проверете дали е подготвена - да го направите ова, да добиете парче од караница надвор од рерната и да ги заглавите вилушката.

Ако приклучокот истурам со потешкотии, тогаш отстранете го назад во рерната и проверете за подготвеност во интервали од пет минути.

Сликата со наслов Готвење караница Чекор 12

Пет. Кул караница за решетката пред служењето. Внимателно добијте лист за печење од рерната. Ставете го на решетката кул. Служат печен караница како мирисна страна јадење со месо, риба, зеленчук или други производи.

Метод 4 од 4:

Уживајте во пита

Еден. Исечете околу 6 димензионални чаши (околу 600 g) караница на парчиња. Кога ќе ги исчистите вратните врат, ставете ги на табла за сечење. Исечете ги со парчиња со дебелина од околу 2,5 см, а потоа префрлете околу 6 чаши (600 гр) караница на голема сад.

Кога ќе почнете да ги подготвувате состојките на тортата, вклучете ја рерната за да се загрее до температура од 190 ° C.

Сликата со наслов Готвење караница Чекор 14

2. Додадете 1/3 димензионален чаша (40 g) брашно, 3/4 димензионални чаши (150 g) шеќер и chinny. За да направите полнење за торта, измешајте шеќер, брашно и цимет со парче караница. Измешајте ја целата голема лажица или шпатула, така што сите состојки се рамномерно измешани. Отстранете го пополнувањето.

Слика со наслов Готвење караница Чекор 15

3. Стави во форма со дијаметар 23 cm puff тестенини. Подгответе го тестото за торта или купи готови тесто. Подготвени puff тестенини може да се купат во било која продавница. Внимателно објавете го тестото во форма. Исечете дополнителни рабови ако се закачам.

Често, puffwindless тесто се продава веќе валани листови од 2 парчиња во пакетот.

Слика со наслов Готвење караница Чекор 16

4. Ставете го полнењето за тортата и затворете го вториот лист од горе. Ставете ги вашите кутии во центарот на тортата и шпатулата рамномерно го дистрибуираат целата површина. Ставете го на врвот на вториот тест лист и ги закачите за да добиете торта.

Ако сакате, можете да ја намалите кулинарската четка во млекото и подмачкувајте ја тортата. Посипете со нотка на шеќер.

Сликата со наслов Готвење караница Чекор 17

Пет. Затворете го тортата и печете го 25 минути. Стави парче фолија околу работ на тортата, така што кората не е изгорена. Ставете ја тортата во рерната до централната позиција. Печете околу 25 минути.

Слика со наслов Готвење караница Чекор 18

6. Отстранете ја фолија и печете уште 20-30 минути без обложување. Отстранете ја тортата од рерната. Отстранете ја фолија и ставете ја тортата назад кон рерната. Печете уште 20-30 минути - во ова време злато-кафеава кора е формирана на тортата, а полнењето ќе започне со меур.

Дајте ја тортата да се излади на мрежата, а потоа служи на масата.

Што ви треба

Нож и сечење одбор
Голема сад
Голема лажица или сечило
Голема Пан
Послужавник од околу 23 x 13 см
Антена за торта со дијаметар од 23 см
Скара за ладење

Совети

Карарските стебла може да се складираат во фрижидер во херметички контејнер 5-7 дена.
Караница може да се чува во замрзнувачот во херметички контејнер до 9 месеци.
Наоѓањето на млад roobilces обично може да биде во мај.

Предупредувања

Откровението може да предизвика гадење, повраќање, стомачно нарушување, а понекогаш и доведе до смрт.