Како да се готви кисело сладок сос
Не можете да го најдете совршениот кисело сладок сос во локална самопослуга? Кисело-слатка сос е всушност многу лесно да се направи, а состојките за него можеби веќе имаат. Еве неколку рецепти за готвење кисело и сладок сос за ориз, кнедли, месо или зеленчук.
Чекори
Метод 1 од 2:
Традиционален кисело сладок сосЕден. Собери ги сите состојки. Пропорциите се дадени за подготовка на два стакла на сос. Време за готвење - 12 минути. За традиционалниот кисело сладок сос ќе ви треба:
- 3/4 чаша бел шеќер;
- 1/3 чаша бел оцет;
- 2/3 чаши вода;
- 1/4 чаша соја сос;
- 1 лажица кечап;
- 2 лажици пченкарен скроб.
2. Измешајте ги сите состојки во мал тенџере на среден оган.
3. Донесете сос во тенџере на вриење и промешајте за да се згусне. Отстрани од оган и служи.
Метод 2 од 2:
Алтернативен кисело сладок сосЕден. Собери ги сите состојки. Пропорциите се дадени за подготовка на еден и пол чаши сос. Време за готвење - 12 минути. За алтернативен кисело сладок сос, ќе ви треба:
- 1 чаша сок од анавси;
- 1/3 чаши вода;
- 3 лажици оцет;
- 1 лажица соја сос;
- 1/2 чаша кафеав шеќер;
- 3 лажици пченкарен скроб.
2. Измешајте ги сите состојки во мал тенџере на среден оган.
3. Постојано мешање, донесе сос на вриење и проверете ја пичката. Веднаш штом тој ќе се згусне, отстрани од оган и служи.
4. Подготвен.
Совети
- Така што сосот не е светло црвено, намалување на износот на кечап од 1 лажица до 1/2 лажица или 2 лажички.
Предупредувања
- Без оглед на тоа што некои зборуваа, сос кон патка не е исто како и сос од кисело. Тие се разликуваат во боја, вкус и текстура.