Како да се готви суви пилиња

Орев, исто така познат како турски грашок, се користи во подготовката на хумус, салати и чорба. Иако е достапна во конзервирана форма и е подготвена за поднесување, можете да подготвите повеќе нутритивна верзија од исушени производи. Дима, добредојде и замислете на вашиот орев за време на овој 12-часовен процес.

Чекори

Метод 1 од 3:

Дел Еден: Купување на суви наут

Еден. Посетете го соодветниот оддел на вашиот супермаркет. Не во сите супермаркети за продажба сушени пилиња.

Сликата со наслов Готви суви наут чекор 2

2. Најдете изнајмување пилиња во било која природна самопослуга. Обично се продава во продавници за храна со големи оддели на тежи производи.

Сликата со наслов Готви суви наут чекор 3

3. Осигурајте се дека орев во оваа продавница не е отпуштен. Иако е исушен производ, но може да се носи ако троши неколку месеци во контејнер.

Сликата со наслов Готви суви наут чекор 4

4. Купи 450 гр исушена опрема.

Метод 2 од 3:

Дел два: Измивање исушени наут

Еден. Ставете го нумат во голема сад. Носат орев. Отстранете ги сите затемнети и мали грашок.

Сликата со наслов Готвење суви наут чекор 6

2. Истурете ладна вода на главата, така што ја покрива околу 10 см. Орев мора да апсорбира вода преку ноќ.

Сликата со наслов Готви суви наут чекор 7

3. Отстранете го грашок што ќе се појави на површината на садот.

Сликата со наслов Готвење сушени наут чекор 8

4. Додадете ½ лажичка Сололи. Промешајте ја во вода со дрвена лажица.

Слика со наслов Готвење Сушени наут чекор 9

Пет. Оставете го орев за 12 часа. Впие орев ноќе за да готви следниот ден.

Метод 3 од 3:

Дел три: Подготовка на несмасен наут

Еден. Исцедете ја водата со сито. Осигурајте се дека сито има доволно мали дупки, така што грашок на наут не паѓа.

Слика со наслов Готвење Сушени наут чекор 11

2. Ставете го шописот во тенџере.

Слика со наслов Готвење Сушени наут чекор 12

3. Истурете Свежа ладна вода, така што го покрива орев од околу 6 см.

Сликата со наслов Готвење сушени наут чекор 13

4. Донесе вода со нула за да се вари на голем оган. Потоа намалување на оган.

Сликата со наслов Готви суви наут чекор 14

Пет. Ставете го тајмерот на кујната на 1.5 часа. Покријте го капакот за време на готвењето.

Сликата со наслов Готви суви наут чекор 15

6. Отстранете го капакот и додадете зачини, на пример, Garni или Grllic билки во последните минути.

Слика со наслов Готвење Сушени наут чекор 16

7. Обидете се орев. Тоа мора да биде солидна, а не благ. Ако е премногу цврста, гответе го половина час под капакот.

Слика со наслов Готвење Сушени наут Чекор 17

осум. Исцедете ја водата и изладете го нумат. Послужете веднаш, користете ги во други комбинации на рецепт или замрзнување за понатамошна употреба.

Совети

Можете исто така да го пробате методот "брзо впивање" на суви наутчиња. Поставете ги исушените ореви во садот и истурете вода, така што ги покрива пилињата за 10 см. Донесе до вриење и се вари 5 минути. Отстрани од топлина и го даде во топла вода за 1 час. Исцедете ја водата и подгответе се да готвите како што би го сториле тоа за 12-часовен метод.

Што ви треба

Сушен орев
Сол
Ладна вода
Голема сад
Пан
Измерени лажици
Дрвена лажица
Сила
Билки и зачини