Како да најдете замена на балсамичен оцет

Балсамискиот оцет има уникатен вкус, но не е секогаш лесно да се најде. Ако немате балсамичен оцет на рака, можете да се обидете да го најдете алтернатива. Оваа статија ќе ви каже неколку замени со идентичен вкус. Исто така можете да измешате оцет за да постигнете сличен вкус.

Состојки

Замена на балсамичен оцет

1 дел од меласа или кафеав ориз сируп
1 дел од сок од лимон
Неколку капки соја сос

Buzine балсамичен оцет

400 g (4 чаши) зрели бобинки geldberry
500 ml (2 очила) органски црвен вински оцет
700 g (3 очила) на органски трска шеќер

Чекори

Метод 1 од 3:

Употреба на компоненти од вашата кујна

Еден. Запомнете дека балсамичкиот оцет има уникатен вкус. Не постои апсолутно идентична замена. Можете да изберете нешто слично или измешајте соодветни компоненти, но вкусот сè уште ќе биде различен. Во овој дел ќе дознаете за неколку замени со сличен вкус. Изберете го оној што ви се допаѓа најмногу.

Сликата е насловена Најди замена за балсамичен оцет Чекор 2

2. Измешајте 1 лажица на јаболков оцет и ½ лажички шеќер во мал капацитет. Продолжете да се промешува додека шеќер не се раствори. Можете исто така да ја загреете смесата во мал тенџере додека не се стопи шеќерот. Даде оцет кул пред употреба.

Сликата е насловена Најди замена за балсамичен оцет Чекор 3

3. Измешајте 1 лажица црвен вински оцет со ½ лажички шеќер во мал капацитет. Продолжете да се промешува додека шеќер не се раствори. Можете исто така да ја загреете смесата во мал тенџере додека шеќерот не се чувствува целосно. Пред употреба, оцет мора да се излади.

Сликата насловена Најди замена за балсамичен оцет Чекор 4

4. Користете пет делови од оцет по дел од шеќер. Погоден било оцет. Топлински состојки во мал капацитет за растворање на шеќер. Даде оцет кул пред употреба.

Кинески црн оцет погоден.

Можете исто така да користите овошен оцет, како што е Apple, Polpgranate или Crimson.

Сликата е насловена Најди замена за балсамичен оцет Чекор 5

Пет. Обидете се со користење на балсамичен сос. Може да има дополнителни состојки, како што се масла, билки и шеќер, но истиот вкус ќе лежи. Ако сакавте да ја поправите салата со балсамичен оцет, наместо тоа можете да го користите балсамичкиот сос.

Сликата е насловена како што е подложен за балсамичен оцет чекор 6

6. Обидете се со користење на друг тип на оцет. Секој од темните видови оцет може да даде сличен на балсамискиот вкус. Еве опции кои можете да ги пробате:

кафеав ориз оцет;

Кинески црн оцет;

црвен вински оцет;

Оценка на оцет;

слад оцет.

Метод 2 од 3:

Замена на балсамичен оцет

Еден. Се меша во мал капацитет еднаков дел од сок од лимон и меласа. Ако не можете да најдете меласа, наместо тоа можете да го користите сируп од кафеав ориз. Измешајте колку што ви треба оцет. На пример, ако 2 лажички балсамиски оцет се означени во рецептот, користете 1 лажичка сок од лимон и 1 лажичка меласа.

Сликата е насловена Најди замена за балсамичен оцет Чекор 8

2. Додајте неколку капки сос од соја. Промешајте ја вилушката.

Сликата е насловена како што е подложно за балсамичен оцет чекор 9

3. Доколку е потребно, направете прилагодувања. Ако мешавината се покажа премногу кисела, додадете повеќе меласа или сируп од ориз, ако премногу слатко - повеќе сок од лимон.

Сликата е насловена Најди замена за балсамичен оцет Чекор 10

4. Користете ја смесата добиена наместо балсамичен оцет.

Метод 3 од 3:

Buzine балсамичен оцет

Еден. Антена во чаша од 400 g (4 чаши) зрели бобинки. За да го направите ова, користете вилушка, дрвена лучка или дури и спротивната страна на лажицата. Треба да го притиснете месото и сокот од кожата.

Сликата е насловена Најди замена за балсамичен оцет чекор 12

2. Пополнете сцени 500 ml бобинки (2 очила) на црвен вински оцет. Оцет мора целосно да ги покрие бобинки.

Сликата со наслов Најди замена за балсамичен оцет чекор 13

3. Покријте ја садот и оставете го 5 дена. Чувајте го садот на ладно место каде што никој нема да го допре. Ако собата е премногу топла, ставете сад во фрижидер.

Сликата е насловена Најди замена за балсамичен оцет Чекор 14

4. Наместете ја смесата преку сито во тенџере. Умот на бобинки во ситото целосно да го притисне сокот и оцет. Исфрлете ги останатите сцени исцедени бобинки.

Сликата е насловена како што е балсамичен оцет чекор 15

Пет. Додадете 700 g (3 очила) на шеќер и загрејте ја мешавината на средна топлина. Постојано се промешува додека шеќерот не е целосно растворен.

Сликата е насловена Најди замена за балсамичен оцет Чекор 16

6. Донеси мешавина на вриење, а потоа се вари на тивок оган 10 минути. Намалете го огнот веднаш штом оцет почнува да се вари. Ако ова не е направено, шеќерот може да гори или карамелизиран.

Сликата насловена Најди замена за балсамичен оцет Чекор 17

7. Истурете ја смесата во темно шише. Направете го тоа со инка. Шишето мора нужно мора да биде темна боја, инаку оцет ќе се влоши.

Обидете се да најдете темно сино или зелено шише.

Сликата е насловена Најди замена за балсамичен оцет Чекор 18

осум. Затворете го шишето и чувајте го на суво и ладно место. Затворете го шишето на плута или пластичен капак. Оцет може да предизвика корозија на други материјали.

Што ви треба

Замена на балсамичен оцет

Капацитет за мешање
Лажица за мешање
Рецепција

Buzine балсамичен оцет

Мал тенџере
Сито
Чинија
Инка
Шише со темна боја