Како да направите паста во леб производител: 8 чекори

Повеќето домашни паста рецепти бараат рачен тест за месење, и може да биде доста тешко. Ако имате производител на леб, нека го направи поголемиот дел од вас!

Состојки

1 чаша брашно
1 Големо јајце
3/4. Што. Сололи
1 В. Што. растително масло
1-2ST. Што. вода

Чекори

Еден. Ставете ги сите состојки во производителот на леб. Започнете со 1 Св. Што. вода и додавање дури и ако тестото е многу кул. Можете да ставите производител на леб во режим "Тесто", Но, исто така можете да го ставите како обичен леб, бидејќи тестото за леб исто така се заменува, едноставно не чекајте целиот циклус.

Изборно: Користете флексибилно нож за да ги избришете состојките од ѕидовите и насочете ги на пропелерот додека брашното не се измеша со состојките. Бидете внимателни, бидејќи производителот на лебот може да го скрши дрвениот сечило. Ова ќе помогне да се забрза процесот на месетување на тестот.

Сликата насловена како леб машина тестенини Чекор 2

2. 5 минути по мешањето на тестото за тестенини, додадете, ако е потребно, сепак вода. Погледнете го тестото и одлучете дали да го додадете остатокот од преостанатата лажица вода или само дел. Ви треба хомогена, мазна топка на тестирање со која можете да работите со вашите раце. Ако додадете премногу вода, тестото ќе биде премногу меко и ќе се држи до ѕидовите и раката. Ако се случи, додадете неколку брашно за да ја постигнете саканата конзистентност.

Сликата насловена како леб машина тестенини Чекор 3

3. Нека лебот создателот го мачи тестото 10-20 минути. Кога ќе излезе времето, исклучете го производителот на лебот и отстранете го излезот. Земете парче филм, повлечете го тестото од производителот на леб и завиткајте во филмот. Нема потреба да ја допирате кожата на тестот. Нека завитканото тесто лежи 20 минути.

Сликата насловена како леб машина тестенини Чекор 4

4. Дајте тест за да се релаксирате 20 минути.

Сликата насловена како леб машина тестенини Чекор 5

Пет. Проширете ја пластиката и пробајте го тестото во вашите раце. Ако сметаш дека е леплива, спуштање на рацете или тестото во мала количина брашно, и обидете се со тестото додека не е повеќе леплива. Поделете го тестото на 4 помали топчиња.

Сликата со наслов Направете леб машина тестенини Чекор 6

6. Исечете ги лентите за тесто и користете го инструментот за вметнување. Ставете ги ролерите на најширокото растојание и прескокнете го тестото, потоа продолжете да го прескокнете тестото, постепено да го намалува растојанието помеѓу ролерите до најмалите. Секој пренос ќе направи лента подолго и пошироко. Ако лентите станаа премногу широк, се тркалаат и прескокнете повторно. Со цел да заштедите време, можете да го ставите режимот на дебелина преку еден. Ако сакате да направите лазања, не го правите тестото колку што е можно, тоа е премногу тенок за лазања.

Сликата насловена како леб машина тестенини чекор 7

7. Сече ленти тестенини. До времето кога ќе ги добиете сите ленти, првата лента ќе биде доволно суви за сечење. Стрип не треба да биде леплива воопшто. Ако таа е леплива, може да предизвика проблеми со сечење. По лентата се сече на тестенини, висат се уште.

Ако немате тела за да ја превртите пастата, можете да ги извадите мониста на тестот користејќи го тркалачкиот ПИН, а потоа користете го ножот за пица, која ги исече лентите за тестенини. Можете да го користите овој метод за да направите лазања, равиоли или јајца тестенини. И, се разбира, можете да експериментирате со форма на тестенини, преклопување и извртување.

Исто така, можете да користите хартија машина за намалување на ленти!

Сликата насловена како леб машина тестенини Чекор 8

осум. Заварувате паста или ставете го во фрижидер веднаш штом ќе го направите. Стандарден рецепт за паста погоден за овој тест. Се вари 3-5 минути во малку солени вода.

Совети

Ако немате креатори на леб, процесорот за храна е исто така погоден. Можете да ја користите млазницата за сечење, ако не постои млазница за тесто.
Ако сакате, можете да го користите целокупното брашно и масло од пченка. Исто така можете да го користите полуолинот (брашно од грозје) и маслиново масло. Грини - повеќе солидна пченица, така што ќе им се даде на најдобрата текстура.

Предупредувања

Имајте на ум дека јајцето се користи за подготовка на паста, а јајцето е расиплив производ. Подгответе или ставете лист фрижидер веднаш откако ќе го направите.
Бидете внимателни со лажица со мешање во состојките во производителот на лебот. Избегнувајте движење на пропелерот.

Што ви треба

Машина за леб
Измерени очила и лажици
Уред за вметнување или тркалање на пин или пица нож
Храна филм
Вметнете го уредот за сушење