Како да се готви јадење песок

Печен бисквит - вкусен, но понекогаш најдобриот дел од печење е песочно тесто. За жал, тестото на краткороси - и вкусно, а малку опасна употреба на сурови јајца може да предизвика здравствени проблеми, како што се салмони. Барате вкус на песок тесто без ризик од јадење сурови јајца? Ако сакате да го направите тестото безбедно за употреба, тогаш сè што ви треба е малку шеќер, тесто, брашно и неколку други главни состојки.

Состојки

Методи 1 и 2:

  • ¾ очила (12 ул. Што.) Масла / маргарин / сончогледово масло
  • ¾ очила (170 g.) Шеќер во прав плус 4 ул. Што. (50 Г.) Кафеав шеќер
  • Или, наместо на горенаведената ставка, 85 g. Шеќер во прав и 85 гр. кафеав шеќер
  • ¾ очила (85 g.) Пченично брашно
  • Нотка на сол (опција- не може да додадете ако користите солени путер)
  • 2 В. Што. Екстракт од ванила / било кој екстракт
  • Чоколадо трошка (опционално)
  • 1/8 чаша (15 g.) Какао во прав (опционално)

Метод 3:

  • 1 чаша брашно
  • 1 ½ чаша кафеав шеќер
  • 1 чаша скитам солени путер
  • 1 чаша бадемово масло (опционално)
  • 1 Уметност. Што. Лесен или конвенционален екстракт од ванила или друга арома
  • ¼ чаша млеко со маснотии или млеко со маснотии

Чекори

Метод 1 од 3:
Стандардно тесто
Еден. Ставете го маслото во голема сад и додадете шеќер. Измешајте ги состојките со приклучок до хомогена структура. Додај ванила.
  • 2. Свртете го брашното и жолт сол во мешавината и повторно се меша додека мешавината не стане дебела.
  • 3. Јадете го тестото за кратко. Уживајте! Или да продолжите со готвењето за да направите колачиња.
  • Метод 2 од 3:
    Кратка со чоколадни чипови
    Еден. Изведување на чекори 1 и 2 за стандардниот тест опишан погоре.
  • 2. Кога ќе го извадите брашното, додадете какао во прав.
  • 3. Поврзување во чипс од тестото.
  • 4. Подготвен.
  • Метод 3 од 3:
    Брз низок калоричен тесто
    Еден. Измешајте заедно нафта, шеќер и млеко. Ако сакате да добиете сува и крцкава тесто, не додавајте млеко. За да добиете тесто или цврста паста, додадете млеко.
  • 2. Превртете го тестото во топката.
  • 3. Кога го правите тоа, земете уште една сад и се меша со ванила и брашно во голема топка од тесто.
  • 4. Тешки две топки заедно додека не се извади една голема топка.
  • Пет. Чувајте тркалање и трепкање додека тестото не стане многу густа. Сега е подготвена за употреба.
  • 6. За да направите колачиња од него, додадете 3 ул. Што. Шеќер, чоколадни чипови и 1 Св. Што. Млеко.
  • Печете 17-20 минути или на златни, свежи.
  • 7.
  • Совети

    • Обично се препорачува да се користи тестото во блиска иднина. Ако го напуштите тестото завиткано во филмот во фрижидер или само во сад неколку часа, ќе почне да протекува масти и не е важно дали сте користеле шеќер. Особено одвратно ако веќе сте го расипале тестото, и сега треба да го извлечете од пакетот, полн со жолти масти!
    • Во тестото Sandstop можете да додадете речиси сè! Обидете се да додадете кикирики, или пекан ореви, или карамел, или путер од кикирики.
    • Имате обичен шеќер / шеќер песок, но нема шеќер во прав? Нормалниот шеќер е добра замена.
    • За дополнителен вкус и структура на чоколадо како крем слатка, обидете се да ги топи чоколадните чипови пред да се мешате со тестото.
    • Нутритивна вредност за метод 1:
    • Големина на порција: ½ тест
    • Калории: 86 kcal. Калории од масти: 2 kcal
    • Заситени масти: 1 g. 0%, транс-масти 0 g. 0%.
    • Шеќер: 3 g. Пет%.
  • Путер од кикирики - добра состојка за додавање. Има силен вкус, па не додавајте повеќе од 3 ул. Што.
  • Користете ниско масно масло, како што е сончогледовото масло - добро за состојка на колачиња за да не користите млечни производи. Сепак, имајте во предвид дека како резултат на употребата на орев паста или тестенини од семиња, излегува повеќе густо тесто, па размислете за тоа. Исто така се сеќавам дека како резултат на користење на масло замени (орев масло и масло од семиња), колачето сè уште ќе биде задоволувачки, па немојте да ги користите овие замени како причина да се лекувате, содржината на калории ќе биде одлична и може дури и да биде зголемен ризичен инфаркт поради транс масти.
  • Пастеризирани јајца може да се купат во многу супермаркети, па ако се плашите да јадете сурови јајца, но би сакале да јадете традиционално кратко тесто, користете ги наместо сурови јајца.
  • Запомнете дека ова е тестото - за потрошувачка во суровата форма, не е неопходно да се пече. Можете да додадете прашок за печење во тестото ако сеуште се обидувате да го печете и не сакате да добиете рамен остри колачиња.
  • Предупредувања

    • Не додавајте пастеризирани јајца, бидејќи потрошувачката на сурови јајца може да доведе до пораз на салмонела.
    • И покрај фактот дека суровата јајца може да биде главниот проблем во употребата на суров песок тесто, исто така треба да се спомене за прочистено брашно, кое може да ги наруши дигестивните процеси или да ги влоши алергиите. Повторно, не злоупотребувајте сурово тесто.
    Слични публикации