Како да се готви пита од јаболка (со илустрации)

Секогаш сонував за готвење вкусна баба на јаболка пита, но мислеше дека е премногу долго и премногу тешко?Ги извршува сите чекори од овој напис, и ќе се сфати одлична пита од јаболка, која ќе се срами да се стави на кулинарски натпревар или лекување на пријатели.

Состојки

Тесто

2 чаши брашно
1 В.Што. Сололи
90 грама меки кулинарски масти
5 Св.Што. Ладна вода
1 јајце (за да ги возбуди горните пити за да формираат златна кора)
Млеко

Полнење

1-2 В.Што. Сок од лимон
80 ml или 1/3 чаша шеќер-песок
80 ml или 1/3 чаша кафеав шеќер
1/4 CH.Што. Сололи
1 В.Што. Пченка
1/2 В.Што. Мускат орев
3ST.Што. брашно
1 / 2h.Што. Мелен цимет
6-8 јаболка со средна големина

Чекори

Еден. Пред-загревање на рерната на 200 ° C.

Сликата насловена како јаболко пита од почеток 2

2. Подгответе место за превртување на тестото: Чист countertop или специјален одбор за сечење.

Сликата насловена како јаболко пита од почеток 3

3. Стави брашно, сол и путер во сад. За вилушка или нож за намалување на тестот, Frofeine масло до мали грашок покриени со брашно. Потоа полека додадете вода.

Сликата под наслов Печете јаболката од јаболко од почеток 4

4. Посипете ги рацете со брашно и месете го тестото. Превртете го тестото во голема топка, поделете го на два дела. Завиткајте едно парче во филмот за храна и ставете го во фрижидер.

Или ги завиткајте двата дела и ги ставате во фрижидер 30 минути пред да работите со тестото понатаму.

Сликата насловена како јаболко пита од почеток 5

Пет. Превртете го тестото во круг на 5 сантиметри повеќе од дијаметарот на формуларот за печење.Некои готвачи претпочитаат да го стават филмот за храна помеѓу тестот и ролетот на почетокот на тркалањето, така што тестото не се држи до редот.

Сликата под наслов Печете јаболко пита од чекор 6

6. Полека подигнете го валаното тесто, го рани на ролерот.

Сликата насловена како јаболко пита од чекор чекор 7

7. Внимателно поставете слој од тесто на обликот, обидувајќи се да не го скршите. Притиснете го тестото за да формирате.

Сликата насловена како јаболко пита од чекор чекор 8

осум. Исечете ги рабовите на тестот што не се во согласност со формата, оставајќи околу половина астиметар од големината на формата.

Сликата насловена како јаболко пита од чекор чекор 9

Девет. Ставете го формуларот со тестото во фрижидерот.

Сликата насловена како јаболко пита од почеток 10

10. Готви полнење. Исчистете ги и исечете јаболка, а потоа исечете ги коцките со големина на сантиметар. Поставете сецкани јаболка во сад и се меша со шеќер, сол, сок од лимон, брашно, морско оревче и цимет. Ставете ја смесата во фрижидер.

Сликата под наслов Печете јаболката од јаболко од почеток 11

Единаесет. Се тркалаат вториот дел од тестот на ист начин како и првиот.

Воскресна. Тестирајте го слојот на тестото на половина и направете 4-5 сонца долго во сантиметар долж превитката, а потоа уште 4 се сече во центарот на полумесечина од пати до работ. Ова ќе овозможи полнење за да дишат и да не паѓаат околу рабовите. Проширете го горниот слој и депозит настрана.

Решетки. Исечете го валаното тесто на ширина од 2,5 сантиметри.

Сликата насловена како јаболко пита од почеток

12. Отстранете ја формата со тесто од фрижидерот.

Сликата насловена како јаболко пита од чекор чекор 13

13. Ставете го кутијата на тестото, усогласување на задниот дел на лажицата. Дебелината на полнењето треба да биде најмалку 2-3 сантиметри.

Сликата насловена како јаболко пита од почеток на јаболка

Четиринаесет. Подмачкувајте ги рабовите на јајцето од тестото.

Сликата под наслов Печете јаболко пита од почеток 15

петнаесет. Поставете го горниот слој на тестот.

Воскресна. Ставете го пресекот на тестото на тестото на нештата. Намалување на виси рабови на тестото. Притиснете го горниот слој на тестото во работ на обликот на палците. Поправете ја пластот по целата должина.

Решетки:

Ставете ги тестот ленти нормално едни на други и пресврт, создавајќи ефект на решетки.

Исечете ги виси делови од ленти и притиснете ги на тестот на рабовите на формата.

Сликата насловена како јаболко пита од Чекор 16

Шеснаесет години. Посипете го врвот на тортата со млеко или драги на решетката со јајцето. Благодарение на ова, суровата ќе стане златно кафеава. Побрзајте ја решетката со цимет со шеќер.

Сликата насловена како јаболко пита од почеток 17

17. Печете на температура од 200 ° C за околу 15 минути, а потоа намалете ја температурата до 190 ° C и да се подготвите за уште 45 минути.

Добијте ја тортата од рерната веднаш штом тој стана златно Браун.

Сликата насловена како јаболко пита од почеток на гребење

18. Дајте торта да се олади 45-60 минути на собна температура пред да поднесете до табелата.

Сликата е насловена како јаболко пита од нула интро

Деветнаесет. Крај.

Совети

Кога работите со тестото, секогаш посипете ги рацете со брашно до тестото што не се држи до рацете.
Ставете го дното на фолија на рерната. Полнење често продолжува од тортата кога печење. Фолијата ја штити рерната од силно загадување.
Да се даде торта заситен цимет вкус, додадете дополнителни 2 лажички цимет во брашно и заменете вода на јаболко јаболко.
Не ставајте тесто премногу долго, инаку ќе ја скршите слоевитната текстура.
Кулинарното масло и путер може да се користи растително масло или растително масло.
Наместо еден вид на јаболка, можете да користите неколку сорти со различни вкусови.
За да добиете повеќе слоевито тесто, изладете го путер или маснотии пред да го хакирате со брашно.
Ако сте слатки за да додадете на торта дополнително половина шеќер.

Што ви треба

2 големи чинии
1 Формулар за торта
Измерена чаша
Мерење на лажица
Вилушка или нож за тест за рака
Нож
Ролинг
Овошен нож