Како да се готви "пилешко месо" во шпорет за притисок

Ако сакате да го пробате прженото пилешко, но не сакате да загреете голема тава со путер, користете шпорет под притисок за да го забрзате овој процес. Во шпоретот за притисок е невозможно да се пржи пилешко, но може да се готви индивидуални пилешки парчиња во неа. Додека пилешкото ќе се подготви во шпоретот на притисокот, земи ги леб и ги пржете на шпоретот. Отстранете го пилешкото и сечење во брашно, шлаг јајца и лебници. После тоа, печете го пилешкото во рерната, додека лебот не пече, а пилешкото нема да стане крцкава.

Состојки

На 2-4 порции:

6 пилешки колкови или пилешки парчиња
1 чаша (240 ml) на ладна вода
2 лажици (30 ml) маслиново масло
2 лажици (28 g) од несовршен путер
Сол по вкус
1 чаша (125 g) универзално брашно
2 многу големи шлаг јајца
Еден час чаша (60-90 g) леббрдумки, печени

Чекори

Дел 1 од 3:

Подгответе пилешко во шпорет за притисок

3. Подгответе пилешко висок притисок за 6-9 минути. Покријте го шпоретот за притисок со капак и цврсто затворете го. Ставете ја високата моќ на шпоретот за притисок и поставете го тајмерот 6 минути ако подготвувате мали колкови.

Ако колковите се големи, тогаш тие најверојатно ќе подготват 9 минути.

4. Исклучете го огнот и почекајте ослободување од притисок. Кога пилешкото е подготвено, исклучете го огнот и кликнете на копчето "Притисока". После тоа, притисокот ќе почне постепено да се намалува. После тоа можете да го отворите капакот на шпоретот за притисок.

Ресетирање на притисокот за повеќето дивигери трае околу 10 минути.

Дел 2 од 3:

Подготви крцкави леб

Еден. Топлина крем и маслиново масло на средна топлина. Ставете го тавата на шпоретот и истурете 2 лажици во него (30 ml) маслиново масло. Додадете 2 лажици (28 g) несолен путер и вклучете го средниот оган.

Маслото мора да се стопи и да се меша со маслиново.

2. Истурете 1-1 ½ чаша (60-90 g) Breadcrumbs во тава. Измешајте ги лебдите со масло. Промешајте додека крекерите не се оштетени со маслената мешавина.

Ако пилешкото бутовите имаат мала големина, ќе ви биде доволно 1 чаша (60 g) Breadcrumbs.

Ако немате лебници, заменете ги со суви трошки од леб, но имајте на ум дека тие нема да бидат исти крцкави

3. Пржење на крекери од 3-5 минути. Чувајте ги загреаните и честопати промешајте крекери додека не добијат богата златна боја. Потоа додадете јак сол по вкус.

Внимателно следете ги носителите додека ги пржете за да не се изгорат.

Дел 3 од 3:

Торта пилешко во рерната

2. Проверете ја температурата на пилешкото за да бидете сигурни дека тоа достигна 71 ° C. Вметнете термометар со голема брзина во дебелината на бутот за да бидете сигурни дека температурата внатре достигна 71 ° C. Забележете дека кога ќе ставите пилешко во рерната за да се покрие со кора, таа ќе продолжи да се подготвува.

Ако пилешкото не стигна до посакуваната температура, затворете го шпоретот за притисок и вклучете го на друг 3-5 минути.

3. Извадете го пилешкото и суво со хартиени крпи. Отстранете ја корпата за пареа од шпоретот за притисок и поставете ги пилешки бутовите на листот за печење. Земете хартиена крпа и тапи пилешки парчиња додека не станат апсолутно сува.

Ако пилешкото е многу влажно, ќе ви требаат неколку хартиени крпи.

4. Зачинете го пилешкото и пресечете го во брашно. Посипете со пиле со сол и пиперка. Истурете во плитка сад од 1 чаша (125 гр) универзално брашно и исечете го пилешкото во него. Свртете го пилешкото, така што е целосно покриено со брашно.

Пет. Разбудете ги 2 јајца во сад и натопи пилешко во нив. Спајс 2 јајца и ги победи во сад до хомогена состојба. Земете пилешко буто и го потопувајте во сад со шлаг јајца.

Мозочен удар со пилешко вишок брашно пред да ја натопи во јајца.

6. Исечете го пилешкото во лебници и печете 5-10 минути. Ставете го копиле со пилешко во загреана рерна. Печете пилешко, додека леббрдите нема да бидат целосно крцкави, а пилешкото не се складира доволно.

Пилешкото мора да лежи на решетката што е напротив.

Изображение с названием Make Pressure Cooker " src="~imageskak-prigotovit-zharenuju-kuricu-v-skorovarke_7.jpg" width="460" height="259" /></a></div><div>7</div><div><b class="whb">Добијте пилешко од рерната и служете на масата.</b> Исклучете ја рерната и добијте пилешко. Ставете го пилешкото на плочата и веднаш служете со вашиот омилен гарнир. На пример, пилешкото може да се примени <a href="/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5" title="приготовить картофельное пюре">пире</a>, <a href="/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%83%D1%8E-%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C" title="приготовить стручковую фасоль">Зелен грав</a> или <a href="/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B5-%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5" title="приготовить простое домашнее печенье">Домашна колачиња</a>.<ul><li>Остатоците од нестабилно пилешко може да се стават во запечатен контејнер и складираат во фрижидер 3-4 дена. Забележете дека со ова складирање, лебот ќе стане мек.</li></ul></div></div></li></ol></div></div></div><div><h2><span>Совети</span></h2><div><ul><li>Различни двајца имаат различни начини на работа. Прочитајте ги упатствата за работа за да дознаете како функционира шпоретот на притисокот пред да почне да готви.</li></ul></div></div></div><div><h2><span>Предупредувања</span></h2><div><ul><li>Никогаш не го пополнувајте го шпоретот со притисок со масло за да пржете пилешко, бидејќи не е наменето за ова. Исто така, може да доведе до ослободување на отровна пареа или оган.</li></ul></div></div></div><div><h2><span>Што ви треба</span></h2><div><ul><li>Измерени очила и лажици</li><li>Посипете</li><li>Пареа кошница</li><li>Термометар од месо од месо</li><li>Пан</li><li>Лажица</li><li>Плитки чинии</li><li>Брошки или вилушка</li><li>Bastard</li><li>Решетки</li><li>Плоча или големо рамен јад</li></ul></div></div></div></div>