Како да Марина пилешко

Маринираното пилешко го претвора сочното и комплетен вкус. Маринадите обично се направени од нафта, оцет (или други кисели производи) и различни зачини. Во оваа статија ќе најдете 4 популарни начини да ги собереш пилешкото.

Состојки

Маринада со сенф

1/2 чаша сок од лимон
2 Св.Што. Дижон сенф
1 В.Што. Сололи
1 чаша маслиново масло

Италијанска маринада

1/4 очила од маслиново масло
2 В.Што. оцет
1 лажичка сол
1 В.Што. Лук во прав
1 В.Што. сушен оригано
1 Уметност.Што. Италијански зачини
Пол Кг пилешко (градите, колковите, крилјата и други делови)

Кинески маринада

1/2 чаша соја сос
1/4 чаша кафеав шеќер или шеќерен сируп
3 Св.Што. Прочистен и ситно сецкан ѓумбир
1 Уметност.Што. Ситно сецкан лук
2 В.Што. масло од сусам
1 В.Што. Земја црн пипер
Пол Кг пилешко (градите, колковите, крилјата и други делови)

Маринада со остри chipotle

1/4 чаша пипер чиплл, отпад во сос од Adobo
3 Св.Што. маслиново масло
2 чешниња лук, ситно сецкани
1/2 светилки, ситно сецкани
1 Уметност.Што. Паприкс
1 В.Што. Земјата Кимин (Кумин)
1 В.Што. Пепел пипер Чиле
1 В.Што. Сололи
Пол Кг пилешко (градите, колковите, крилјата и други делови)

Чекори

Метод 1 од 3:

Готвење Маринада

Еден. Ситно намалување на лук и други состојки. Така што пилешкото е добро натопено со такви свежи состојки како лук, кромид, бибер и ѓумбир, тие треба да бидат смачкани што е можно повеќе. Така тие ќе ја покриваат целата површина на пилешкото добро, а не само едно место.

Сликата со наслов Направете лук пилешко чекор 1

2. Измешајте ги сите состојки добро. Поставете ги сите состојки за маринада во сад и измешајте ги размахваните. Маслото не треба да се одвои од други состојки.

Така што сите состојки се добро измешани, можете да користите блендер.

Можете исто така да ги извадите сите состојки во стаклена тегла со капак и добар шејк, така што тие се мешаат.

Сликата насловена како чекор од лимон маслиново масло 11

3. Не грижете се ако не можете точно да ги собереш сите состојки. Шарм на маринадите е дека различните состојки може да се заменат. Ако нешто недостасува, видете што имате при рака. Еве неколку совети:

Заменете го сок од лимон со оцет и обратно.

Заменете го маслиновото масло со кое било друго растително масло и обратно.

Заменете го медот или јавор сируп со шеќер и обратно.

Метод 2 од 3:

Маринира пилешко

Еден. Изберете делови од пилешко што сакате да го разбраните. Секоја маринада е погодна за градите, колковите, нозете и крилјата. Можете да ги собереш цела пилешко или да го пресечете на парчиња. Можете да ги собереш пилешко на коската или филе.

Сликата со наслов Бладор Пилешко Чекор 3

2. Измијте го пилешкото и размачкајте со хартиена крпа сува. Така да ги отстраните остатоците од пакувањето и да подготвите пилешко за маринада.

Сликата со наслов Направете лук пилешко чекор 4

3. Ставете го пилешкото и маринадата во контејнерот за храна. Најдете го капацитетот точно соодветна големина на пилешко, така што марината ќе го покрие месото подобро. Покријте го капакот.

Ако не постои контејнер, тогаш ставете пилешко со маринада во пакетот за храна.

Не маринирајте го пилешкото во метални контејнери - метал може да влезе во хемиска реакција со маринада и да го промените вкусот на месото.

Сликата со наслов Направете лук пилешко чекор 5

4. Изберете пилешко пиле најмалку еден час во фрижидер. Во ова време, пилешкото го апсорбира вкусот на маринадата. Пилешко може да морска 4 часа или да замине во фрижидер за ноќ за да го зајакне вкусот.

Метод 3 од 3:

Торта пилешко пилешко

Еден

Торта пилешко во рерната. Печени пилешко маринирани пилешко е убаво. Загрејте ја рерната на 200 степени, ставете пилешко во сад за рерна, покријте го со фолија и гответе додека температурата во внатрешноста на месото не достигне 74 степени.

Времето за готвење ќе зависи од бројот на пилешко. Обично за подготовка на половина килограм пилешки парчиња потребни 40 минути.
Истурете ја преостанатиот маринада на пилешкото пред да го испратите во рерната.
Кога пилешкото е речиси подготвено, отстранете ја фолијата од садовите и ставете го пилешкото во рерната за да ја цениме крцкавата кора.

Подготви пилешко на скара. Маринирано пилешко месо, излегува многу вкусна, но на овој начин има неколку суптилности. Загрејте го скарата и ставете ги пилешки парчиња, така што тие не се на директен оган - инаку можете, не забележувајќи, сетете се на пилешкото.

Сликата со наслов Направете го пилешкиот чекор на пилешко 16

СРЈ пилешко на плочата. Загрејте го големата тава со мала количина маслиново масло. Ставете го пилешкото во жешка тава и покријте го со капак. Кук за 30 минути. Пилешкото ќе биде подготвено кога температурата внатре ќе достигне 74 степени.