Како да се пече кокошки колковите во рерната

Ако ви се допаѓа вкусот на пржено пиле, но не секогаш имате време за готвење, обидете се да печете неколку пилешки бедра наместо. Темно месо и длабоко, богат вкус, и мирисот на печени колкови ќе ја пополни вашата куќа со арома. Така што садот е повеќе вкусно, подгответе го со вашите омилени зачини и зеленчук, чија подготовка нема да бара многу време. Во оваа статија ќе најдете упатства како што се печете пилешки колкови со корени, во глазура од мед и лук сос и со италијански зачини.

Состојки

Печени пилешки бедра со корен

Четири кокошки колковите
2 лажици маслиново масло
1-сече медиум сијалица
2 прочистени и исечени за 2,5 см слатки компири, 2 компири или 2 моркови
4 прочистени и сецкани чешниња лук
Сол и црн пипер

Печени пилешки бедра во глазури од мед и лук сос

Четири кокошки колковите
2 лажици маслиново масло
2 излупени и сецкани чешниња на лук
1/2 чаша мед
1/3 стек соја сос
1/4 лажичка cayenne бибер
Сол и црн пипер

Печени пилешки бедра со италијански зачини

Четири кокошки колковите
2 лажици маслиново масло
1 исечена малку црвена сијалица
2 исечени мали црвени домати
4 излупени и исечени каранфилче од лук
1/2 лажичка Орегано
1/2 лажичка лук во прав
Сол и црн пипер

Чекори

Метод 1 од 3:

Печени пилешки бедра со корен

Еден. Измијте го пиленото. Исплакнете пилешки бедра во ладна вода. Исечете виси делови од маснотии и кожа. Пилешко пилешко со хартиени крпи.

2. Вклучете ја плочата на средниот оган. Истурете маслиново масло во ротави.

3. СРЈ пиле. Ставете ги парчињата пилешко во роаминг на кожата надолу. СРЈ за три минути, а потоа повлечете ги клештите на другата страна и СРЈ за уште три минути. Загрејте ја рерната на 175 степени.

4. Додадете лак, лук и корен корени по ваш избор. Ставете го зеленчукот околу пилешкото, но не го покривајте целосно. Зачувај, бибер и покријте го песокот со капак.

Пет. Печете пилешко со зеленчук. Ставете го риботниот капак во загреана рерна. Печете 30 минути. Излегувај од рерната и извади го капакот.

6. Ставете пилешко со зеленчук назад кон рерната. Печете уште 15 минути додека пилето не стане златно кафеава, а зеленчукот нема да биде подготвен.

Пилешко месо е подготвено ако неговата внатрешна температура достигна 74 степени. Користете термометар од месо за да ја проверите достапноста.

7. Испрати пилешко со зеленчук со зелена салата или гарнир по ваш избор.

Метод 2 од 3:

Печени пилешки бедра во глазури од мед и лук сос

2. Ставете го бразјето на средниот оган. Додај маслиново масло.

3. СРЈ пиле. Ставете ги пилешки парчиња во загреана маслиново масло. СРЈ за три минути. Свртете ја другата страна и печете уште три минути. Сунг и пиперка на пилешко. Загрејте ја рерната на 175 степени.

4. Печете го пилешкото. Покријте го пестовите со капак и ставете ја во рерната. Печете 30 минути.

Пет. Направете глазура од сос од мед и лук. Додека пилешкото се пече, ставете мал тенџере на плочата на средниот оган. Додај лук, мед, соја сос и cayenne бибер. Донеси до лесна варење и исклучете го огнот.

6. Покријте го пилешкото во шлаг. Добијте го пилешкото од рерната. Истурете ги сите делови од пилешко месо од мед и лук.

7. Ставете го пилешкото назад во рерната. Ставете го печењето во рерната, без покривање на капакот. Се пече уште 15 минути додека кожата не стане печена и крцкава.Проверете ја подготвеноста на пилешкиот термометар за месо.

осум. Служат со ориз и зеленчук или гарнир за ваш избор.

Метод 3 од 3:

Печени пилешки бедра со италијански зачини

2. Ставете го бразјето на средниот оган. Додај маслиново масло.

4. Додај во пилешки кромид, домати, лук, оригано и лук во прав. Отече и бибер.

Пет. Печете го пилешкото. Покријте го пестовите со капак и ставете ја во рерната. Печете 30 минути. Излегувај од рерната и извади го капакот.

6. Ставете го пилешкото назад во рерната. Се пече уште 15 минути додека кожата не стане златна кафеава. Проверете ја подготвеноста на пилешкиот термометар за месо. Служат со лук леб и зелен зеленчук или странични јадење.

Совети

Не го поместувајте пилешкото во процесот на печење, бидејќи тоа ќе се подготви, но не и карамелизиран.
Ако немате бразје, пржете го пилето во тава, а потоа префрлете го во форма за печење. Покријте ја фолијата, печете го препорачаното време, а потоа отстранете ја фолијата и печете уште 15 минути.
За да се измери температурата на месото, да се извади пилешко од рерната и да го остави термометарот во најстариот дел, но не ја допирајте коската.
На кожата беше многу крцкава, свртете го елементот за скара во рерната и ставете го готовото пилешко пет минути под него.

Предупредувања

Крстот загадување меѓу суровата пилешко и завршено или други јадења може да резултира со болест. Секогаш внимателно ги миете рацете, површините и садовите пред да контактирате со готови производи.

Што ви треба

Nippers или метал сечилото
Бразиер