Како да се отстрани `рѓа со леано железо Фригија Пан: 11 чекори

Прибор за леано железо не се вреднуваат за својата издржливост, природни нелепливи својства и способност да се задржи топлина. Сепак, леано железо има некои недостатоци. За разлика од модерните алуминиумски прибор со тефлонски слој, леано железо `рѓа со долгорочен контакт со вода. За среќа, отстрани `рѓа со леано железо не е многу тешко. Полирање со мек абразив ви овозможува да отстраните `рѓа со леано железо Пан, и последователно отпуштање - креирајте заштитна обвивка.

Чекори

Метод 1 од 2:

Растичка за чистење на тава

Еден. Фрли `рѓа абразивна абраќа. Мали миење со челик или бакарна жица погодна за отстранување на `рѓа. Може да се користат и неметални абразивни средства за миење садови - во форма на прашоци. Ако рѓата е тешко отстранета, додадете вода со мека алатка за миење садови и повторно поминете ја тавата на пржење.

Како по правило, методите што се користат обично се користат за прибор за чистење од други метали не се погодни за тава за леано железо, бидејќи тие често доведуваат до отстранување на заштитна површина формирана со време. Меѓутоа, ако се појави `рѓа во тавата, овој слој е веќе вознемирен, па прво неопходно е да се отстрани` рѓата, и само тогаш формираат заштитен слој со соодветно прицврстување.

Сликата е насловена Отстрани `рѓа од чекори од леано железо Чекор 2

2. Светлосната `рѓа може да биде изгребана со додавање на сода на храна. Ако `рѓа слој е тенок и има светлина сенка, обично е можно да се отстранат со користење на меки абразивни алатки кои веќе можат да имаат во вашата кујна. Ако користите храна сода, истурете ја мала количина на дното на тавата на тава, додавајќи малку вода. Измешајте ја сода со вода, така што излегува дебела паста, а потоа земете ја партанот и ја скрши оваа пастата точка `рѓа.

Пештето на паста во `рѓосан парцели, почекајте неколку минути, по што го миете со вода од под чешмата. Ако во некои места остана `рѓа остана, повторете ја постапката или изберете друг абразивен агенс.

Сликата е насловена Отстрани `рѓа од чекори од леано железо Чекор 3

3. Подгответе сол од сол. Друга абразивна мешавина може да се направи од сол и вода. Овој метод е сличен на претходниот начин: измешајте сол со вода на дното на тавата и поминете ги добиените тестенини `рѓосани парцели користејќи крпа.

Бидејќи солните плочи се поголеми и потешки од честичките од содата за храна, оваа паста ќе биде поцврста. Сепак, сол е исто така релативно мек абразивен агенс.

Сликата со наслов Отстрани `рѓа од чекори од леано железо Чекор 4

4. За да ја отстраните соларната `рѓа, користете силен средство за чистење. Понекогаш едноставните абразивни лекови не се доволни за отстранување на `рѓа. Во овој случај, поригидни хемиски средства за чистење ќе ви помогнат, на пример, евтина алатка за миење на тоалети за миење, која содржи околу 20% хлороводородна киселина (HCl). Хлороводородна киселина целосно се раствора `рѓа, претворајќи ја во влажен прав. Во оваа состојба, лесно е избришано - проверете со упатствата на производителот на пакетот.

HCl е силна киселина, па кога се справува со него очекуваат претпазливост да не добијат хемиски изгореници. Заштита на отворени површини од кожа, раце и очи, ставање ракавици, кошула со долги ракави и сигурносни очила или други средства за заштита на очите, кои можат да се купат во продавница на стоки за домаќинство или изградба. Работат во добро проветрена просторија и не ги вдишуваат киселите парови. Силните киселини ги иритираат грлото и белите дробови, што е особено опасно за луѓето кои страдаат од астма и пулмонални болести.

Имајќи го предвид дека под влијание на хлороводородна киселина, завртки и други делови со сјајна обложување и прскање, полиран површини од железо и челик и слично.

Сликата е насловена Отстрани `рѓа од чекори од леано железо Чекор 5

Пет. Поглед и темелно сува тава. По чистење, измијте го таванот, целосно отстранување на остатоците од растворени агенти за раствор и чистење. Кога користите хлороводородна киселина, запознајте се со упатствата за да го отстраните ставен на пакувањето на производот. Чистење на тавата, исушете го, избришете со чиста крпа или хартиена крпа. Отстрани од површината на тавата на тастатурата - најмала пад на вода, оставена на површината, повторно може да доведе до формирање на `рѓа.

По бришењето на пешкир, ставете го тавата на средниот оган и држете го околу пет минути. Значи, целосно го исушите тавата, отстранувајќи ги сите остатоци од влага. Бидете внимателни кога ракувате со топла тава.

По отстранувањето на `рѓа, се препорачува да го запали тавата, примена на растително масло на неа. Овој едноставен процес ви овозможува да формирате заштитен површински слој на маснотии на леано железо, спречувајќи формирање на `рѓа и согорувачка храна. Процесот на отпуштање на влакната е опишан во следниот дел.

Сликата со наслов Отстрани `рѓа од чекори од леано железо Чекор 6

6. За да отстраните тешка `рѓа, контактирајте со специјалист кој ќе се придржува.

Метод 2 од 2:

Отпуштање на тава

Еден. Загрејте ја рерната на 175 ° C. Суштината на процесот на отпуштање е да се "пече" заштитен слој на масти на неговата површина. Маснотии ја штити површината на леано железо од оксидација (рѓа). Прво исцели ја рерната. Додека таа се загрева, можете да направите дополнително готвење.

Сликата со наслов Отстрани `рѓа од чекори од леано железо Чекор 8

2. Покријте ја внатрешната површина на растително масло од расти. Најдобро од сè, течното растително масло е погодно за оваа постапка, на пример, сончоглед, репка, кикирики и слично. Истурете мала количина во тавата (не повеќе од една лажица) масло и размачкајте го со хартиена крпа низ целата внатрешна површина. Многу професионални готвачи подмачкуваат масло, исто така, на дното на тавата и нејзината рачка, иако не е потребно.

Маслиновото масло е помалку погодно за овие цели, бидејќи почнува да пуши на пониски температури од останатите растителни масла - не сакате да се приклучите на вашата кујна и работеле пожар.

Сликата со наслов Отстрани `рѓа од чекори од леано железо Чекор 9

3. Можете да користите други извори на маснотии. Твој избор Не е ограничен Само растителни масла - повеќето масти за храна се погодни. Може да се користи:

Масти, останувајќи во тава по горење на сланина. Мелење сланина на друга леано-железна тава, исцедете ги остатоците од маснотии на вашата тава и хартиена крпа рамномерно размачкајте ја масното ткиво на дното и ѕидовите.

Свинско месо или кулинарски масти. Во овој случај, користете пониска температура - 135-149 ° C.

Сликата со наслов Отстрани `рѓа од чекори од леано железо

4. Поставете го тавата во рерната еден час. Ставете го Пан Нагоре дното На решетката во средината на загреаната рерна, така што внатрешната површина на тавата на тава е нацртана до дното на рерната. Дното ставете го листот за печење на кој вишокот на масти ќе капе. Дајте тава "Отклучи" во рок од еден час.

Сликата со наслов Отстрани `рѓа од чекори од леано железо Чекор 11

Пет. Исклучете ја рерната. Околу еден час ја исклучи рерната без да го отвори. Почекајте додека не се лади - тоа може да потрае уште еден час или два. Кога тавата на пржењето се лади доволно, така што може да се земе, без горење (само во случај да можете да користите ленти), извадете го од рерната. Можете да му честитате - отпуштањето е завршено. Сега вашата тава е заштитена од рѓа и согорувачка храна.

Ако сакате, можете да извршите нецелосна тава во секое време со додавање на масти на него. Како и досега, хартијата крпа разубави некои растително масло, свинско или било која друга маст на внатрешната површина на тава. Ова не е нужно, но ќе ви помогне ако случајно го оштетите заштитниот слој (видете подолу).

Совети

Никогаш не користете детергенти и прибор за перење innealed леано железо Фригија тава - тие се топат на заштитниот површински слој на маснотии. Користете само топла вода и четка.
Обидете се да не се подготвувате во annealed pan со кисела храна, како што се доматите или цитрус - киселина, исто така, ќе го отстрани заштитниот слој.
По готвењето на пан од леано железо, загрејте ја на средна топлина, истурете ја чашата топла вода од под чешмата и исклучете го огнот. Bullet Water во контакт со топло железо го омекне или го елиминира додавањето на храна воопшто, без оштетување на заштитниот слој.
Откако ќе се лади тавата, внимателно исчистете го со мека пластична сунѓер, се лизга во топла вода и веднаш се исуши.