Како правилно да се грижите за леано железо PY

PAV-железен тава, проследено со правилно, може да ви служи до крајот на вашиот живот. Подигнување на тавата и чистење на сол и оцет, можете да ја зачувате нејзината природна површина на не-леплива и да ја заштитите од `рѓосување. Ако сакате да научите како да го задржите вашиот тава во добра работна состојба, видете Чекор 1.

Чекори

Дел 1 од 3:

Обработка на нова тава

Еден. Загрејте ја рерната на 350 ° F.(176C). Целосно ново леано железо тава, троши масло и сериозна (до комплетно испарување) масло на површината на леано железо. Ова ќе создаде нелеплив слој кој ќе го заштити тавата од корозија и ќе создаде идеална површина за готвење од пржени јајца и палачинки до деликатеси.

Измијте и исушете нова тава. Користете топла сапунска вода и четка за целосно чистење на тавата на пржење. Ова ќе ги отстрани сите хемикалии или други салда во тавата, така што тие не влегуваат во варената храна.
После тоа, првото перење не ја користи четката повторно, бидејќи ќе го отстрани скапоцениот заштитен слој што сакате да го зачувате.

Сликата под наслов Грижа за чекори од леано железо Чекор 2

2. Осигурајте се дека тавата за пржење е добро исушена дека пареата е формирана над нејзината површина кога ќе го ставите во рерната.

Покријте ја тавата. Можете да користите масти, зеленчук или маслиново масло. Користете хартиена крпа за да ги избришете маснотиите во тавата над површината. Масти ќе бидат печени во тава и ќе се поврзат со железо за да стане заштитен слој. Вие нема да го почувствувате неговиот вкус или мирис веднаш штом процесот е завршен.

Обидете се да не пропуштите ниту дамки кога ќе го подмачкувате Сиковар. Ако го пропуштите местото, нема да добие заштитна обвивка и ќе биде повеќе склон кон корозија.

Сликата под наслов Грижа за чекори на леано железо Чекор 3

3. Ставете го садот во рерната. Печете ја тавата за 2 часа за да бидете сигурни дека заштитниот слој е целосно формиран. По 2 часа, отстранете го од рерната и инсталирајте на топла безбедна површина за ладење.

Сликата под наслов Грижа за чекори од леано железо Чекор 4

4. Повторете го процесот. Нанесете друг слој на маснотии во садот и се печете го за уште 2 часа, а потоа нека се излади. Ако сакате, можете повторно да го повторите за да бидете сигурни дека облогата нема да ги симне ѕидовите на тавата кога ќе го готвите вашето прво јадење во тава. По оваа почетна обработка, маслото што го користите кога готвењето ќе го задржи тавата во добра форма. Секој пат кога ќе готвите храна, не-стап површинските својства се подобруваат.

Дел 2 од 3:

Измијте ги тавите по употреба

Еден. Измијте го веднаш по употреба. Направете го тоа пред храната што ја подготвувате, има шанса да бидете покриени со тава. Тоа ќе го направи чистење многу полесно. Само ослободи од отпадот од храна со сунѓер, а потоа исплакнете со тава за топла вода.

Сликата под наслов Грижа за чекори со леано железо Чекор 6

2. Можете да го користите сапун за миење садови од обична леплива храна, но немојте да го користите премногу. Никогаш не користете белило или било каков вид на суров детергент.

Никогаш не мијте го тавата на леано железо во машината за миење садови. Детергентите можат да го оштетат леаното железо.

Отстранете ја стврднатната храна и оцет. Ако дното на плитката сад има слој на стврднат храна, направи мешавина од голема сол и оцет и хартиена крпа избришете го долниот дел од тавата на тава. Ова е подобро погодно за леано железо од метална четка, а веројатноста за отстранување на не-стап слој ќе се намали.

Сликата под наслов Грижа за чекори од леано железо Чекор 7

3. Можете исто така да ја размачкате изгорена храна. Зголемете ја температурата во рерната на 500 степени целзиусови (260C) и оставете го тавата околу еден час. Храната ќе се претвори во пепел, и можете да го разгледате и исплакнете ја тавата.

Сепак, ако го користите овој метод, ќе треба повторно да се примени заштитен слој од тавата, бидејќи тоа целосно ќе исчезнат.

Сликата под наслов Грижа за чекори на леано железо Чекор 8

4. Темелно сува тава. Левите влажни точки во садот ќе доведат до `рѓа. По миење на тава, користете кујна крпа за да се исуши целосно, вклучувајќи ги и рачките.

Сликата под наслов Грижа за чекори на леано железо Чекор 9

Пет. Чувајте го садот на суво место. Ако го ставите со други саксии, исто така можете да го прицврстите садот со хартиена крпа за да бидете сигурни дека влагата не паѓа помеѓу садовите и заштитете го заштитниот слој од гребнатини.

Дел 3 од 3:

Работа со `рѓа

Еден. Впие тава во растворот на оцет. Ова ќе ја елиминира `рѓата, и работи без оглед на тоа дали имате неколку дамки или да ја натрупате целата тава. Земете голем тенџере, доволно голем за да го ставите садот таму. Пополнете половина со бел оцет раствор и додадете колку вода. Уживајте во пржењето на тавата во садот целосно. Впие го тоа најмалку 3 часа, така што оцет раствора `рѓа.

Кога ќе го добиете тавата, проверете го за `рѓа. Ако сеуште гледате дамки од `рѓа, користете ја четката за да ги исчистите.
Не впишете го тавата за пржење повеќе од 4 часа, бидејќи леаното железо ќе започне со колапс. Фригирање само треба да го апсорбира растворот доволно добро за да се отстрани `рѓа.

Сликата под наслов Грижа за чекори на леано железо Чекор 11

2. Исплакнете и сува тава. Рок сите оцет, а потоа се исуши кујната крпа.

Сликата под наслов Грижа за чекори на леано железо Чекор 12

3. Покријте ја маснотијата. Исто како што би контактирале со сосема нова тава, користете хартиена крпа за да изгубите маснотии, маслиново масло или растително масло низ тавата. Ова ќе биде нов заштитен слој во тава.

Сликата под наслов Грижа за чекори на леано железо Чекор 13

4. Печете ја тавата во рок од 2 часа. Ставете го во рерната, загрејте на 350 степени целзиусови (260C). По 2 часа, извадете ја тавата и нека се излади.

Сликата под наслов Грижа за чекори од леано железо Чекор 14

Пет. Повторете го процесот. Покријте го со друг слој на масло, се пече за 2 часа, и нека се излади повторно. Еднаш `рѓосан тава сега има заштитен слој.