Како да го забрзате зреењето на авокадо

Почекајте додека авокадото ќе даде прилично болно, особено кога сакам да го вкусам што е можно поскоро. Можете да го забрзате созревањето на авокадо, следејќи ги овие едноставни инструкции.

Чекори

Метод 1 од 3:

Зреење на несечен авокадо

Еден. Ставете глупости авокадо во хартиена кеса. Пакетот е неопходен за да се задржи гасот етилен, кој придонесува за зреење на авокадо. Во пакетот не треба да има дупки!

Пакетот за хартија служи како едноставна стапица. Можете да користите било кој друг уред за задржување на воздухот. Можете да го користите советот на бабата и да ставите овошје во пакет со брашно, или можете да користите хартиена кеса од McDonalds.

Сликата со наслов Затворете Avocado Чекор 2

2. Стави во хартиена кеса банана, јаболко или домат. Банана е најдобро одговара, но други плодови ќе се зголемат. Некои претпочитаат да користат јаболко, бидејќи тоа може да се користи повторно и повторно - дури и намалување на Apple сè уште го разликува гасот. Ако немате ништо, но постои уште еден авокадо, ставете го во пакетот.

Овие плодови нагласуваат повеќе етилен од другите. Колку повеќе гас, толку побрзо авокадо созрева.

Сликата со наслов Затворете Avocado Чекор 3

3. Чувајте го пакетот на собна температура во затворена форма. Не го чувајте под влијание на директна сончева светлина - температурата од 18-24 ° C е најдобра. Ако не додадете друго овошје во пакетот, тогаш ќе има 2-5 дена за зреење на авокадо.

Сликата со наслов Затворен Avocado Чекор 4

4. Редовно проверувајте авокадо. Ако додадете други овошја, тоа значително ќе го забрза процесот што ќе трае околу 1-3 дена. Avocado зрели Ако лесно можете да го исчистите. Пробајте го до допир, бидејќи често е тешко да се одреди неговата зрелост.

Непотребни авокадо на убава зелена. Зрели стекнува пурпурни и црни нијанси (треба да се користи околу два дена). Кога авокадото е директно подготвен за употреба, станува толку темно зелена (кафеава), што изгледа речиси пурпурно-црно.

Зрели авокадо може да се чуваат во фрижидер неколку дена, но со текот на времето ќе го изгуби својот вкус.

Метод 2 од 3:

Зреење на исечени авокадо

Еден. Посипете го исечен сок од авокадо лимон или вар. Бидејќи овошјето е намалување, потребно е да се спречи неговото затемнување и омекнување со киселински агенс, како сок од лимон. Вашата цел е да се направи авокадо созреано, а не расипан.

Сликата со наслов Затворете Avocado Чекор 6

2. Покријте го со транспарентен полиетиленски филм. Преклопете ги половините заедно и го завиткајте филмот во авокадо изгледа целно. Ставете го во фрижидер.

Ако немате полиетиленски филм, користете цврсто затворен контејнер.

Сликата со наслов Затворете Avocado Чекор 7

3. Внимавајте на зреење. Запомнете дека процесот трае некое време. Отстранете го авокадото од фрижидерот и обидете се да вкус ако изгледа меко и јадење. Ако авокадо не е подготвен да го користи, вратете го на фрижидерот.

Метод 3 од 3:

Складирање и употреба на авокадо

Еден. Чувајте го несаканиот, нескиот авокадо на собна температура. Во никој случај не го стави во фрижидер. Тоа не зрее на ниски температури. Ако не преземете ништо, туку само ставете авокадо на врвот на масата, ќе се загрее до шест дена. Ако сеуште ви е потребен авокадо за да го збришате подоцна, ставете го во фрижидер, а за еден ден или два пред употреба, извадете го таму и ставете го во хартиен пакет како што е опишано погоре.

Сликата со наслов Затворете Avocado Чекор 9

2. За исечени парчиња, парчиња или изберено авокадо, користете сок од лимон. Дури и ако авокадото е веќе во форма на Guacamole, посипете го со свеж сок од лимон или дури портокалова. Поради киселината, процесот на затемнување (оксидација) се забавува, што ви овозможува да го проширите рокот на рокот на авокадо.

Ако плодот почна да се затемни, нема потреба да го фрлате. Отстранете ги затемните области и користете го остатокот.

Ако авокадо се сече на половина, а не парчиња, а не сенизиран, попрскуван со неговиот лимон опционално - можете да исплакнете пресек под млазот вода и да ставите овошје во фрижидерот. Да, неговиот изглед ќе биде полош отколку ако сте користеле од лимон, но тоа беше затемнето месо кое ќе му овозможи на авокадо да остане свежо подолго. Потемната област е прилично лесно да се разгледа, и на крајот ќе имате свежо овошје со арома на авокадо, а не лимон.

Сликата со наслов Затворете Avocado Чекор 10

3. Ако авокадо е расипан, направи пире од компири и замрзнување. Ако плодот е подготвен за употреба, но планиравте да го направите подоцна, да подготвите пире од компири и ставете го во замрзнувачот. Не го замрзнувајте авокадо целина, инаку тоа ќе стане без вкус. Сеуште можете да го користите авокадото за сосови и полнење гориво.

Сепак, подобро е да не се замрзне авокадо. Таа е погодна само ако немате можност да го користите во нова форма.

Сликата со наслов Зрели Avocado Чекор 11

4. Следете ги фазите на зрелост. Се надевам дека во овој момент имате. Гледајќи авокадо, можете да направите идеја за различни фази на зреење овошје.

Кога авокадото почнува да пее, тоа е помалку изложено на топлина. Во оваа фаза, лесно може да се сруши на скара или печење.

Зрели авокадо совршено погоден во исечени парчиња за салати и сосови. Силните парчиња можат да служат како одлична декорација за многу јадења.

Ако имате многу авокадо овошје, направете нешто крем, како што се торта, сладолед или кукла. Експериментални!

Совети

Кога се користи само хартија пакет авокадо созрева не толку брзо како со додавање на други овошја, но сепак побрзо од без пакет.
Можете исто така да се прелива во пакетот на брашно.

Предупредувања

Фрижидерот го спречува процесот на зреење на авокадо. Користете фрижидер за долгорочно складирање, но не за зреење.
Не подготвувајте авокадо во микробранова печка. Веројатно сте запознале информации за фактот дека е можно (и тоа навистина е така, бидејќи технички можете да готвите сè во микробранова печка, но тоа ќе доведе до вкус на авокадо.

Што ви треба

Авокадо
Хартиена кеса
Банана, јаболко или домат (за забрзување на процесот)