Како да го зачувате авокадо

Авокадо е прилично нежен плод што брзо лета, особено ако го пресечете. Сепак, со соодветно складирање, останува за јадење и вкусно за максимално време. За да го зачувате нечистото авокадо, ставете го во хартиена кеса и цврсто затворете го. Оставете го пакетот на масата за 3-5 дена до авокадо. Завиткајте зрели или врежан авокадо во пластичен филм или пакет и чувајте го во фрижидерот. По авокадо ќе донира, консултирајте се со 1-2 дена за да остане вкусно и нежно.

Чекори

Метод 1 од 4:

Складирање на нечисто авокадо

Еден. Утврди дали авокадо зрее, на својата нерамна кожа. Да дознаете, Дали авокадо созреано, Можете да издувате и да го испитате. Зрели авокадо во темно зелена кабриолет кожа. Благородни плодови имаат полесна и мазна зелена кора. Проверете и почувствувате авокадо. После тоа, обидете се малку надмина. Зрели овошје густа, но еластиран. Ако авокадото е солидно, тоа не е зрело.

Зрели авокадо треба да јадат во рок од 1-2 дена.
Кога стега, зрели авокадо наликува на зрела портокалова. Нечистото авокадо може да личи на цврстина тесна топка или јаболко.

Совет: Кога стискаа авокадо, вдлабнатини може да останат на тоа. Ако сакате да го оштетите овошје колку што е можно, притиснете го во близина на стеблото.

2. Ставете го авокадо во хартиена кеса, така што се движи. Добијте најблизок супермаркет. Останете од пакетот сите содржини и ставете го на дното авокадо. Врзи пакет за да го затвори цврсто. Кога зрее авокадо нагласува етилен. Пакетот ќе ја задржи оваа супстанца внатре, а овошјето ќе трае побрзо.

За авокадо рамномерно зрели, собната температура треба да биде 18-24 ° C.

Ако не побрзате и можете да почекате малку, можете само да го напуштите авокадото на масата. Во хартиениот пакет Avocado созрева по 2-3 дена, додека без пакет ќе биде потребно 3-5 дена.

Некои тврдат дека ако додавање на јаболко или банана на пакетот, авокадото созрева побрзо, но не постои доволна потврда за ова.

3. Проверете го авокадото додека не созрее. Откако ќе ставите авокадо во пакетот, почекајте најмалку 24 часа пред да го добиете. После тоа, проверете ги авокадото и обрнете внимание на кожата и неговата боја, а исто така и на цврстината на овошјето. Ако авокадо созреа, користете го во рок од 1-2 дена.

Ако сакате да го подобрите вкусот на авокадо, истурете брашно во хартиен пакет пред да го ставите плодот. Во овој случај, ќе добиете повеќе зрели и меки авокадо.

Метод 2 од 4:

Складирање во фрижидер зрели авокадо

Еден. Ставете го авокадо во запечатена пластична кеса. Земете пластична кеса за сендвичи на затворачот и ставете го целиот авокадо. Ставете го во фрижидер, така што плодот е зачуван подолг. Целиот зрел авокадо може да се чува во фрижидер 3-5 дена пред да почне да се влошува.

Кога сечење авокадо може да изгледа малку темно, без разлика колку време лежеше во фрижидер.
Ако сакате, наместо пластични пакувања на Clasps, можете да користите вакуумско пакување.

Совет: Иако нема потреба да се чува авокадо во пластичен пакет, тоа ќе го заштити овошјето од мириса во фрижидер.

2. Стиснете го вишокот воздух пред да го запечатите пакетот. Ставете го авокадо во пакет со затворач и затворете го на 3/4. После тоа, почнувајќи од дното на пакетот, притиснете го воздухот од него. Потврдете ги вашите дланки или прсти на двете страни на пакетот и полека притиснете го воздухот на страната на дупката. Откако ќе го притиснете речиси целиот воздух, затворете го пакетот.

Ако немате пластични пакувања, можете да го завршите авокадото во филмот за храна.

3. Ставете го авокадо во фрижидер за 3-5 дена. Пакет со авокадо во празна кутија за овошје или на празен фрижидер. Чувајте го авокадо во фрижидер 3-5 дена. Ако авокадо е многу мек кога ќе го ставите во фрижидер, може да се расипе по 1-2 дена.

Кога ќе го добиете авокадото од фрижидерот, веднаш го исечете како што ви треба. Тоа го омекнува малку кога ќе се загрее до собна температура.

Метод 3 од 4:

Пакување на сецкан авокадо

Еден. Поставете го сечењето на авокадо на табла за сечење или хартиена крпа. Ако веќе сте Исечете Avocado И нема да ја јадат, чувајте го во фрижидер. Овој метод е погоден за двата зрели и несреќни авокадо. Ако лудиот авокадо се покажал дека е зрел, може да се чува во фрижидер 2-3 дена. Ако авокадо сè уште не е созреано и сакате да го оставите за подоцна, ќе потрае време по 3-4 дена.

Исечени авокадо е подобро складирани во фрижидер, инаку го омекнува дека многу апсолутно не вкус.

Совет: Можете да добиете или да оставите коска - тоа нема да влијае на авокадо. Меѓутоа, ако ја отстраните коската, тогаш откупи ја пулпата, како резултат на тоа, се оксидира повеќе и помрачи. Од друга страна, во овој случај, овошјето ќе задржи повеќе хомогена текстура. Изберете што ви одговара.

2. Подмачкувајте ги површините на авокадото сок од лимон. Пополнете мала сад од 3-5 лажички (15-25 милилитри) на свеж сок од лимон. Се фрлам во сок тестенина четка со наежвам 3-8 сантиметри и подмачкува на сушената површина на авокадо. Доколку е потребно, повторно ја натопите четката во сок.

Сок од лимон ќе ја заштити површината на авокадо.

Можете исто така да користите сок од портокал или домат или оцет, но тие ќе го променат вкусот на авокадо посилно.

3. Ако е можно, дадете почетна форма на авокадо. Ако го намалите авокадо на половина или за една четвртина, собирајте парчиња заедно за да го доведете оригиналната форма. Малку притискање парчиња пред да ги пакувате, така што тие јадат помалку во воздухот.

Не го правите тоа ако го исечете авокадото на различни парчиња или веќе го отстраните. Само заокружете ги парчињата поединечно за да ги зачувате.

4. Цврсто завиткајте авокадо во пластичен филм. Враќање од филмот "Ширина од 30-45 сантиметри. Ставете го авокадото на работ на филмот и го завиткајте. Свртете го авокадо кон пластичниот филм, извлечете го и преклопете ги рабовите за цврсто запечатете го овошјето.

Наместо полиетиленски филм, можете да користите вакуумски пакети за храна.

Пет. Чувајте го авокадо во фрижидер за 3-5 дена. Ставете го авокадо на слободно место во фрижидер. Подобро е да се користи прилично запечатена кутија за овошје, но ако е зафатена, вообичаената полица е соодветна. Користете го зрели авокадо три дена. Проверете ги авокадото три дена ако сеуште не е созреано кога го пресечете.

Авокадо може да се чува во фрижидер не повеќе од 5 дена пред да почне да се влошува, иако во случај на зрели плодови подобро е да се ограничиме на 3-4 дена.

Метод 4 од 4:

Замрзнување на авокадо

Еден. Ако нема веднаш да користите зрели или отклучен авокадо, чувајте го во замрзнувачот. Авокадо може да се замрзне за да го задржи подолго време, иако не е препорачливо да се направи. Авокадото е слабо замрзнување и има нехомогена текстура по одмрзнување. Ако сакате овошје за да ги задржи сите ваши својства, обидете се да ги користите пред да треба да замрзнете.

Замрзнатиот авокадо може да се чува 3-4 месеци пред да почне да се влошува. Ако авокадо немаше време да созрее до мраз, може да се чува 5-6 месеци.

2. Исечете авокадо на половина и извадете ја коската и кожата. Ако го замрзнете авокадо целина, коската и кората ќе го променат својот вкус и арома кога ќе го одвратат. За да го избегнете, исечете го авокадото во половина кујна нож и извадете ја коската со лажица или совет за нож. Отстранете со кора од авокадо со прстите или ножот.

Совет: Како по правило, со зрели авокадо, кора е прилично лесно да се отстрани. Таа светни со мал притисок. Ако авокадо е нездраво, можеби ќе треба да ја исечете кора со нож.

3. Покријте ја целата површина на сок од авокадо лимон. Пополнете мал сад од 2-3 лажички (10-15 милилитри) сок од лимон. Се фрлам во кулинарна четка со сок и ги размаша надворешните површини на сечените половини на авокадо. Изобилно го покриваат својот сок од лимон, така што тие се зачувани за време на замрзнување.

4. Цврсто завиткајте авокадо во пластичен филм. Исклучете два листови на филм околу 30-45 сантиметри. Стави на секои половина авокадо на крајот од листот и ги завиткајте рабовите одозгора. Потоа ги возите половините на спротивните краеви на листовите и ги преклопувајте заедно.

Можете да ги користите пакетите за вакуум храна. Таквите пакети се одлични за Мраз мразови.

Слика насловена Магазин Avocado Чекор 16

Пет. Чувајте го авокадо во замрзнувачот за 3-6 месеци. Ставете го завиткан во филм половина авокадо во запечатени пластични кеси, го притиснете воздухот од нив, цврсто затворете ги и ставете го во комората за замрзнување. Чувајте го зрели авокадо за 3-4 месеци, и нездраво 5-6 месеци.

Пред да го користите авокадо, одмрзнете го на собна температура за 1-2 часа.