Како да се готви чоколадни кафени
Кога треба да се готви чоколадо, така што се служи со топли, меки и мали парчиња, ништо не е погодно како свежо чоколадо кафена боја надвор од рерната. Еве неколку рецепти кои се забавуваат, богат, чоколаден мирис за да ви помогнат да се грижите за вашите defatshots во вкусен стил!
Состојки
Состојки за основни чоколадни пусти
- 1-3 / 4 очила (225 грама.) Сахара
- 1/3 чаша (50 гр.) прелисен брашно
- 1 В. Што. Сололи. Забелешка: Кога користите солено масло, не додавајте сол
- 1/2 В. Што. Прашок за печење
- 100 гр. Неуспех чоколадо, ситно сецкани
- 8 Св. Што. (115 грама.) несолен путер, голем сецкан
- 2 големи јајца шлаг
- 1 В. Што. Екстракт од ванила
- 1 чаша ореви, печени
- Шеќер во прав (по вкус)
Состојки за тапан чоколадо browni
- 3/4 чаша губење на какао во прав
- 1 чаша прелисен брашно
- 1 1/2 чаша шеќер
- 3/4. Што. Прашок за печење
- 1/4 CH. Што. Сололи
- 3/4 очила на маслото се стопи
- 2 јајца шлаг
- 2 В. Што. Екстракт од ванила
- Шеќер во прав (по вкус)
Карамелни веѓи
- 1 (520 гр.) Пакување на германска мешавина на чоколадо за торта со пудинг
- 3/4 чаша стопено крем масло
- 1/3 чаша кондензирано млеко
- 1 чаша смачкани ореви (опционално)
- 340 гр. Карамел, индивидуално спакуван или карамел сос
- 1/3 чаша кондензирано млеко
- 1 чаша полу-поставата чоколадо чипови
Чекори
Метод 1 од 3:
Основно чоколадо пустиЕден. Направи подготвителна работа. Инсталирајте ја решенската решетка во средната положба и загрејте ја рерната на 180 ° C.
- Подмачкувајте го обликот на печење, осигурувајќи дека сите агли се нејасни.

2. Измешајте ги сувите состојки. Во мала чинија мешајте заедно брашно, прашок за печење и сол.

3. Подготви чоколадо. Во средна големина или двојна тенџере, полека се топи исечени чоколадо и масло додека не се целосно комбинирани. Уште од време на време. Кога е подготвен, отстранете го од огнот.

4. Додај шеќер. Додајте неколку лажици шеќер одеднаш во чоколадо мешавина, и промешајте додека не се мешаат сите состојки.

Пет. Додадете шлаг во мешавината. Заземете добро, а потоа додадете ванила. Победи додека течното тесто не стане хомогена маса, а потоа истурете го во подмачкана форма на печење.

6. Печете во рерната околу 30 минути. Проверете за степенот на подготвеност со вметнување на чепкалка за заби во центарот. Ако чепкалка за заби е отстранета од остатоците од тестот на неа, тоа значи уште не е подготвено. Ако оди сува, отстранете ги колачи од рерната. Идеално, ако неколку трошки се качуваат за чепкалка за заби - во овој случај, вашите колачи се подготвени за време! Надворешниот дел ќе биде крцкан, а внатрешниот дел ќе остане леплива.

7. Кул на решетката во рок од еден час или два. Ако сакате, декорирајте го врвот на шеќер во прав и печени ореви.

осум. Уживајте!
Метод 2 од 3:
Рампа чоколадо brownieЕден. Загрејте ја рерната на 150 ° C. Подмачкувајте го калапот за печење на температурата на маслото. Посипете со подмачкана форма на масло за печење со мала количина брашно, покријте го целосно.
- Земете голема форма. Брауни традиционално рамна форма - ова значи дека треба да изберете повеќе. Готвењето во мали форми ќе бара повеќе време.

2. Се топи маслото на бавен оган. Алтернативно, се топи путерот во микробранова печка, додека не е целосно обликуван. Дај му кул.

3. Додадете други влажни состојки и шеќер. Додај шеќер, добро мешање. Додадете екстракт од ванила и јајца, камшикување на хомогена маса.

4. Во посебна сад, измешајте ги сувите состојки. Измешајте го какаото во прав, брашно, сол и прашок за печење.

Пет. Додадете суви состојки во влажни. Се меша на хомогена маса.

6. Истурете го тестото за кафеави во подмачкано масло и цвета со форма на печење. Подеднакво го дистрибуира тестото.

7. Подгответе се во рерната на температура од 150 ° C за 30 минути. Проверете за подготвеност за чепкалка. Оставете колачи за да се излади најмалку 10 минути.

осум. По ладењето на броеви, попрскани со шеќер во прав. Посипете со рамен слој на сите brauni.

Девет. Исечете Браун и уживајте!
Метод 3 од 3:
Карамелни веѓиЕден. Загрејте ја рерната на 180 ° C. Подмачкувајте го калапот за печење на температурата на маслото. Посипете со подмачкана форма на масло за печење со мала количина брашно, покријте го целосно.

2. Се топи маслото на бавен оган. Алтернативно, се топи путерот во микробранова печка, додека не е целосно обликуван. Дај му кул.

3. Измешајте го стопениот путер и кондензирано млеко, веднаш штом маслото се лади. Тоа ќе ви бидат влажни состојки.

4. Комбинирајте мешавина за торта со влажни состојки. Се меша додека не се добие хомогена маса.

Пет. Истурете 2/3 Брани тесто во подмачкано масло и цветен облик на печење. Посипете со сецкани ореви.

6. Печете на 180 ° C за 8-10 минути.

7. Во меѓувреме, на среден оган, се топи индивидуалните карамели и остатокот од кондензираното млеко во течната состојба.

осум. Отстрани ги колачи од рерната по 8-10 минути. Истурете го сос од браануни карамел и ставете го остатокот од тестот за Брани одозгора. Посипете броеви чоколадни чипови.

Девет. Печете уште 15-18 минути. Дајте Брани кул. Исечете и уживајте!
Совети
- Обидете се да додадете во тесто бело чоколадо или чоколадни чипови.
- Додадете ореви одоздола од горе или пред печење или по печење, но не се мешајте со тестот: ореви ќе исчезнат и ќе станат суровини.
Предупредувања
- Бидете сигурни дека ја знаете вистинската температура во рерната - премногу топла или премногу студена, а вашиот Brauni (и сите други пекарски производи) нема да се печат правилно.
- Не надминува. Премногу мало време за печење ќе доведе до Браун. Премногу печење ќе ги направи сува и слична cupcakes.
Што ви треба
- Пан или пароброд
- Рерна
- Venchik
- Дрвена лажица
- Купувач
- 2 чаши
- Форма за готвење