Како да се готви палачинки со топло чоколадо

Слатка, топли и миризливи палачинки со топло чоколадо се идеални како појадок кул наутро во студената сезона. Овие палачинки ќе станат ново омилено сад за појадок, ако ги истуриме со чоколаден крем и го красат бел мочуриште или нешто повеќе рафинирано.

Состојки

Дел: 12 палачинки
Палачинки со топло чоколадо

  • 1 ½ чаша темно топло чоколадо
  • 1 голема температура на пилешки јајца
  • 1 лажичка екстракт од ванила
  • 1 чаша (240 милилитри) печење брашно
  • 1/3 чаша (70 милилитри) алкализирани какао во прав
  • 1 лажичка пекарница во прав
  • ¼ лажичка сол

Чоколаден крем сос

Топла чоколадо сос

  • 1 чаша (240 милилитри) јаворов сируп
  • ¼ чаша (60 милилитри) во прав топло чоколадо

Други опции за глазура

  • ½ чаша (120 милилитри) или 50 грама мини- ЗЕФИРА
  • ¼ лажичка екстракт од нане или 10 смачкани нане бонбони
  • Чоколадо-орев паста
  • Мала чоколадна трошка
  • Декоративен чоколаден прав
  • Шлаг

Чекори

Метод 1 од 2:
Подготовка на палачинки
  1. Сликата со наслов Направете топло чоколадни палачинки Чекор 1
Еден. Загрејте ја тавата со рачка со умерено ниска температура и размачкајте го дното на кремното масло.
  • Ако имате електричен тава, загрејте го до 180 ° C.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколадни палачинки Чекор 2
    2. Измешајте ги течните состојки. Во садот со средна големина, победи топло чоколадо, ванила и јајце во хомогена маса.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколади палачинки Чекор 3
    3. Измешајте ги сувите состојки. Земете посебна сад и истурете во тоа какао во прав, брашно, сол и пекарски прав, по што темелно ги мешате.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколадни палачинки Чекор 4
    4. Измешајте ги сите состојки. Направи продлабочување во рид сува состојка. Истурете во продлабочувањето на течните состојки и ги мешајте со легло или гумен нож.
  • Не го мешајте тестото премногу долго, бидејќи тоа ќе доведе до производство на глутенот во брашното, поради што палачинки се тешки, а не со воздух.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколадни палачинки Чекор 5
    Пет. Испратете го тестото и почекајте 30 минути. За време на ова време, брашно ќе ги апсорбира сите тесто течност. Исто така, ќе овозможи да се избегне генерирање на глипутин, а палачинки ќе излезат да бидат лесни и воздух.
  • Ако сте во брзање, прескокнете ја оваа ставка, но потоа палачинки нема да работат како нежни.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколади палачинки Чекор 6
    6. Истурете чаша тесто за палачинки во тавата. Сега ќе имате еден проклето. Повторете ја постапката, оставајќи доволно простор на рабовите за да можете да ги свртите палачинки.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколади палачинки Чекор 7
    7. Печете палачинки. Кога формираните меурчиња почнуваат да пукнуваат, имено по две или три минути, земете го лопата и свртете го проклето.
  • Превртена палачинка се пече две минути или додека не стане златно-кафеава на двете страни.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколадни палачинки Чекор 8
    осум. Поставете палачинки на голема плоча или на решетка за ладење над рацете на рерната.
  • Користете ја рерната е опционална, но ако направите многу палачинки, најдобро е да се испорача дел на топло место додека целата партија не е подготвена. Загрејте ја рерната на 110 ° C и ставете плоча или решетка за ладење и пржење.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколади палачинки Чекор 9
    Девет. Повторете ги истите дејства додека не го користите целото тесто за палачинки. Ставете ја првата серија палачинки во рерната и подмачкувајте ја топлата тава со друга лажица (15 грама) путер крем. Додајте повеќе тесто и продолжете со процесот додека не се подготват сите палачинки.
  • Сликата со наслов Направете топли чоколадни палачинки Чекор 16
    10. Служи на табелата. Ставете ги палачинки на служење сад и, ако сакате, додадете гарнитури. Уживајте во вкусот!
    • Метод 2 од 2:
    Експерименти со замрзнување
    1. Сликата со наслов Направете топло чоколадни палачинки Чекор 11
    Еден. Креативно се приближува до глазурата за готвење. Една од најпознатите пријатни карактеристики на палачинки со топло чоколадо е широк спектар на начини за декорација на јадење со различни сосови и шлаг, кои можат да го претворат појадокот од обичните палачинки на овој настан.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколадни палачинки Чекор 12
    2. Подмачки палачинки чоколади крем сос. Ставете тенџере или пароброд на слаб оган и клин микс во него чоколадна трошка со сладолед со мала маст. Отстрани од топлината и дозволете го сос од крем да се загрее за да се загрее. Подмачкајте ја површината на секоја палачинка или го насликате целиот куп на палачинки со сос.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколадни палачинки чекор 13
    3. Користете сос од топол чоколаден. Се меша во соспарен јавор во прав топло чоколадо. Постојано мешање, донесе мешавина за вриење на средна топлина. Нека се пофали пет минути додека сосот не стане жешко. Подмачкувајте го сос од палачинка или истурете ги на врвот на палачинки. Ситен сос над секоја палачинка или на врвот на магацинот.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколадни палачинки Чекор 14
    4. Украсете палачинки Zephyrir. Топло чоколадо обично се служи со бел слез, па зошто да не ги красат и палачинки? Прво се топи малку бел мочуриште со користење на кулинарски режач, ако сакате да направите декорација со патка како нугат.
  • Можете исто така да ги подмачкувате палачинки со маршлали.
  • Сликата со наслов Направете топли чоколадни палачинки Чекор 15
    Пет. Свртете ги обичните палачинки со палачинки со топло чоколадо. Нане и чоколадо е прекрасна комбинација за празнична табела. За да се подготви конвенционален чоколаден чоколаден сос, додадете ¼ лажичка екстракт од нане во чоколаден крем сос или сос од топла чоколада.
  • Истурете го секој палачинка сос-чоколаден сос и посипете со смачкана бонбони на нане.
  • Сликата со наслов Направете топло чоколади палачинки чекор 10
    6. Експериментирајте со различни видови на глазура. Не го ограничувајте изборот на глазура само еден од нив, ако се готви палачинки со топло чоколадо за десерт или сакате да ги третирате гостите. Мислам дека некои работи најдобро се комбинираат со крем за сладолед.
  • Обидете се да истури палачинки со чоколадо сируп сцена на крем сос.
  • СлојГлузви од чоколадо и ореви Совршено во комбинација со овој вид палачинки.
  • Додај шлаг и слој од чоколада попрс.
  • Сос од безократен или дури и сос од карамел и истурете ги палачинки.
  • Обидете се со користење на бел мотор со чоколадна трошка како слатки кои прават на пикник.
  • Украсете чоколадни палачинки со чоколадни снегулки за да ги направите дури и послатка.

    • Предупредувања

    • Обидете се да не го измешате тестото за палачинки премногу долго, инаку палачинки се сува и тешко.
    • Обидете се да не користите топло чоколадо во прав, кој вклучува млеко, бидејќи ја менува текстурата на палачинки.
    • Не ги ставајте палачинки во еден на друг, инаку тие ќе станат влажни.

    Што ви треба

    • Тава за пржење
    • Купувач
    • 2 Средни чинии
    • Дрвена лажица
    • Venchik
    • Пан
    • Scoop
    • Голема плоча
    • Служат јадење
    Слични публикации
    Како да се готви топло чоколадо од чисто какаоКако да се готви топло чоколадо од чисто какао
    Како да се готви мед сенфКако да се готви мед сенф
    Како да се направи immentable климатикКако да се направи immentable климатик
    Како да се готви чоколадна тортаКако да се готви чоколадна торта
    Како да се направи кул шлаг шлагКако да се направи кул шлаг шлаг
    Како да се готви палачинкиКако да се готви палачинки
    Како да се готви пилешки крилја на скараКако да се готви пилешки крилја на скара
    Како да се готви ладно чоколадоКако да се готви ладно чоколадо
    Како да се готви топло чоколадо од nutellaКако да се готви топло чоколадо од nutella
    Како да се готви чоколадна глазураКако да се готви чоколадна глазура
    Како да се готви чоколадо млеко коктелКако да се готви чоколадо млеко коктел
    Како да се готви чоколадно млекоКако да се готви чоколадно млеко
    Како да се готви чоколадно млеко од какао во правКако да се готви чоколадно млеко од какао во прав
    Како да се готви шлаг со чоколадоКако да се готви шлаг со чоколадо
    Како да се готви веѓи во микробранова печкаКако да се готви веѓи во микробранова печка
    Како да се готви домашно топло чоколадоКако да се готви домашно топло чоколадо
    Како да се готви ирското кафеКако да се готви ирското кафе
    Како да се готви пита во кругКако да се готви пита во круг
    Како да се готви крофни со чоколадо полнењеКако да се готви крофни со чоколадо полнење
    Како да се готви кисело млекоКако да се готви кисело млеко