Как просеять муку: 6 шагов (с иллюстрациями)

Благодарение на квадратчето на брашно станува повеќе воздух, и тоа го олеснува печење и повеќе бујна. Тоа е многу важно затоа што брашното што го купувате во продавницата обично е цврсто спакуван и бучен како резултат на пакување, транспорт и складирање. Sifting помага да се ослободи од грутки во брашно, што може негативно да влијае на печење, а исто така помага да се отстрани непотребното ѓубре. Покрај тоа, за време на процесот на пресекување, погодно е да се меша брашно со други масовни состојки, на пример, со пекарски прав (прашок за печење), сол или какао во прав, во зависност од рецептот. Постојат неколку начини за сито брашно - но кој било метод што го избирате, печење ќе биде многу повеќе вкус! Прочитајте го статијата за да дознаете како и зошто Сиси брашно!

Чекори

Еден. Внимателно прочитајте го рецептот. Пред да започнете со работа, многу е важно да се обрне внимание на она што е напишано во рецепт во врска со кршењето на брашно.

Понекогаш во рецептот може да се каже "1 чаша брашно, кваси" - во такви случаи можете едноставно да измери една чаша брашно, а потоа и кваси.
Меѓутоа, ако рецептот вели "1 чаша прелисен брашно", тогаш ќе треба да го извадите брашното пред да го измерите. Ова може да се направи на следниов начин: бирајте една чаша брашно и побарајте сад. После тоа, со помош на лажица, ставете го брашното назад кон мерното стакло, со помош на нож усогласување на врвот.

Сликата насловена насловен брашно Чекор 2

2. Кваси со Сита.

Истурете брашно во сито - чувајте го преку мисијата. Колку е повисоко го држи ситото, воздухот ќе стане брашно.

Сепак, ако го задржите ситото премногу високо, можете да го расфрлате брашното. Затоа, можете да ставите голем лист хартија во восок под сад, така што по просејот да го соберат сите будни брашно и испратете го до сад.

Брашното брашно, тресење или стегање сито - брашно ќе падне во сад. Ако брашно е особено милостив, добро, или ако ви треба особено лесен и воздушен брашно за рецептот, можете да го префрлите брашното.

Ако сакате да го измешате брашното со други суви состојки, како што е прашокот за печење и какао, само ги ставате сите состојки во ситото и како и обично како и обично.

Сликата насловена насловен брашно Чекор 3

3. Кваси со сито или сито. Ако немате сито, лесно можете да го извадите брашното низ било кој соодветен филтер со мали клетки.

Само истурете брашно во филтерот и прислушување на неговите страни или користете го приклучокот до кваси.

Ако немате соодветен филтер, дури и вообичаениот сито ќе одговара.

Сликата насловена насловен брашно Чекор 4

Четири. Кваси со whin. Можете исто така да користите клуч од жица за да се меша брашно во сад. Иако овој метод не го прави брашното како светлина и воздух, како кога се користи сита, но со помош на овој метод сеуште ги кршите грутки и додадете го брашното на воздухот.

Плажи, исто така, помага да се убијат две зајаци со еден шут - можете да ги измешате сите суви состојки заедно и да го направите брашно воздух.

Сликата насловена насловен брашно Чекор 5

Пет. Себи со кујна Комбинираат. Процесорот за храна помага да се постигнат истите резултати како размахване, само побрзо. Истурете брашно во кујнскиот процесор и стартувајте го четири или пет пати. Само осигурајте се дека капакот е цврсто затворен - инаку брашното ќе биде насекаде!

Сликата насловена насловен брашно Чекор 6

6. Чувајте брашно во пластичен контејнер. Кога го чувате брашно во пакет во кој е купена, брашно лесно може да се спушти и да биде лишен од воздух.

Затоа, најдобро е да се премине брашно во голем запечатен контејнер за складирање веднаш штом ќе се вратите дома од продавницата.

Веднаш штом брашното ќе се префрли на контејнерот, измешајте го со вилушка или дрвена лажица за да направите воздух. Можете исто така да го протресете садот со затворен капак!

Следниот пат кога ќе треба брашно за рецептот, само измешајте го пред употреба.

Што ви треба

Брашно
Сито или стапка за брашно
Лажицата
чинија
Чаша
Восочна хартија