Как просеять муку без сита

Брашното е просечно со цел да се засити со воздух, што ви овозможува да го направите идниот течен тесто повеќе униформи. За повеќето рецепти, брашното мора да биде прелисено, но можеби немате сито во рака. Во исто време, дури и ако сито и испадна да биде при рака, неговата употреба во повеќето случаи не може да донесе должни резултати. Можете да користите специјален Siete или размахване. Ако не го имате ова, побарајте брашно со вилушка. Во брзање, многумина ја пропуштаат оваа фаза, но за некои рецепти, неговото извршување може да биде исклучително неопходно. Лето брашно е потребно во оние рецепти во кои тестото мора да има деликатна конзистентност.

Чекори

Метод 1 од 3:

Користете sitechko

Еден. Подготви се што ви треба. За да го извадите брашното, можете да користите мал ситар. Земете сита што ќе го приспособи потребното количество брашно. Исто така треба сад, во големина повеќе од сито, така што ќе може да го преиспита брашно над неа.

Сликата насловена насловен брашно без sifter чекор 2

2. Истурете брашно во сито. Земете сито од рачката. Бидете сигурни дека тие имаат поставено право над мисијата, која се користи за собирање на брашно.

Брашно има конзистентност на прав, така што може да биде малку хаос. Истурете го полека. Ако го направите премногу брзо, брашното ќе биде на вашата кошула и работна површина.

Пред просејување, најдобро е да се носи стара кошула или престилка.

Сликата насловена насловен брашно четворено чекор 3

3. Разговарајте на страната на долна облека, така што брашното падне во сад. Направете го тоа уредно. Неопходно е да се прислушува на ситото со една рака, а вториот да го држи. Од овие манипулации на брашно треба да се преиспита низ ситарните право во садот. Плоштеното брашно веќе ќе биде тромано и без грутки.

Ако грутците сè уште остануваат, тоа значи дека премногу интензивно допирате. Прелива брашно во Ситар повторно и повторете го процесот.

Ќе биде потребно време да го извадите целото брашно низ сито, па бидете трпеливи. Не тропајте на ситото премногу за да го забрзате процесот на пресекување. Внимателноста на пресекувањето ќе се влоши ако брашното минува низ ситото премногу брзо.

Метод 2 од 3:

Скицирајте го брашното со размахване или вилушка

Еден. Подготви се што ви треба. Користете размахвак ако немате теренот. Исто така треба голема сад, што го прави се што ви треба количеството брашно.

Во екстремниот случај, за отсуство на размахванец може да се користи вилушка. Со помош на голем приклучок, можете поефикасно кваси брашно.

Сликата насловена насловен брашно без sifter Чекор 5

2. Промешајте го брашното со кружни движења со вилушка или размачкана. Прочистете го вистинскиот износ на брашно во сад. Намалете го или вилушката. Ротирајте го Whisk / Plug со брзи кружни движења. Ќе видите како некои грутки и цврсти честички се одвоени за време на ова.

Ако брашно не успее да се кваси, а грутците сè уште остануваат, ротираат вилушка или тркалање побрзо.

Сликата насловена со седиште брашно без чекор чекор 6

3. Кога парче брашно, бидете трпеливи. Можеби ќе треба некое време за да го извади потребното количество брашно, особено ако ви треба голем волумен. Обидете се да не паднете во дух. Продолжете да го победите брашното со правење брзи кружни движења со клин или вилушка додека брашното не стане најмногу воздух.

По завршувањето на постапката во брашно нема да има грутки. Во сад мора да го видите трозното прашок.

Ако зглобот во процесот на печат почнува да боли, запре и да се одмори.

Метод 3 од 3:

Кога е неопходно да се извади брашно

Еден. Прочитајте внимателно за да знаете кога треба да го извадите брашно. Обрнете внимание на текстот во рецептот, ако е посочено дека брашното мора да биде преплавено. Ова влијае на секвенцата. Постои разлика помеѓу "1 чаша брашно стекнуваше" и "1 чаша прелисен брашно".

Ако рецептот е неопходен "1 чаша брашно стекнуваше", Потоа прво мерете го потребниот износ. Потоа истурете во сад и прашајте.
Ако рецептот е назначен "1 чаша прелисен брашно", Satch голем дел, а потоа измерете го износот потребен за рецепт.

Сликата насловена насловен брашно без Sifter чекор 8

2. Го спушта брашното што веќе лежи во вреќата за некое време. Нема потреба од прескокнување брашно во секое време. Ако брашно не лежи во торба премногу долго, можете да го користите во рецепт со чиста совест. Ако брашното веќе поминало некое време, тоа доведе до печат што бара прелиминарно пресекување.

Особено е важно да го извадите брашното ако торбата е во близок шкаф или поставете друга ставка.

Сликата насловена насловен брашно чекори чекор 9

3. Бидете сигурни да го извадите брашното за рецепти со текстура на воздух. Ако брашно не е премногу почитувано, за некои рецепти овој чекор може да се прескокне. Сепак, секогаш го извади брашното ако рецептот вклучува добивање на текстура на воздух. На пример, за торта "Храна ангели" Потребно е да се извади брашно.

Сликата насловена насловен брашно чекори чекор 10

Четири. Го спушта брашното на работната површина пред да го замрзне или да го извади тестото. Ако сакате да го извадите или измиете тестото, направете го тоа, така што не се држи до работната површина. Стикнатото брашно е посоодветно за сличен рецепт, бидејќи во овој случај нема да има грутки и тестото ќе биде хомогено.

Кога се тркалаат тестото за шеќер колачиња, треба да го извадите брашно над восочната хартија.

Совети

Вие едноставно можете да го ослободите брашното ако го чувате во пластична кутија или друг херметички контејнер. Неколку слични движења ќе ве направат работа со неа.
Чувајте брашно во херметички контејнер. Ако го зачувате брашното правилно, ќе ви треба помалку време за да го поминете. Откако купивте брашно во продавницата, истурете го во запечатен контејнер. Значи нејзината текстура ќе остане максимално "Некомпресиран", И грутки во такво брашно сигурно ќе бидат помалку.