Како да се готви Airbank Boltunya: 7 чекори

Способноста да се подготви совршен авион-chatter е знак на добар готвач. Тајната на воздушните перничиња од Болтуни во висококвалитетни јајца, внимателно камшикување и постојано мешање за време на готвењето. Направете впечаток на вашите пријатели и најблиски со тоа што ги правејќи ги јајцата од воздух во градот - сè што треба да направите е да го следите следниов рецепт!

Состојки

8 јајца
1/2 чаша солидно млеко
2 лажици путер
Сол и црн пипер по вкус

Чекори

Еден. Расфрлани јајца. Лизнете ги сите 8 јајца во садот со средна големина и фрлајте ја школка. Од органски јајца можете да ги подготвите повеќето воздушни и жолти пржени јајца.

2. Носете јајца. Победи јајца енергично со вилушка, зајаче или електричен.

Пре-победи ја збогатува мешавината со воздух, така што пржените јајца ќе се појават уште повеќе воздух.

По камшикувањето на јајцата ќе биде бледо жолта.

3. Се топи крем масло. Се топи во голема тава со не-стап слој две лажици на крем масло со средна топлина.

Навалете го таванот, така што нафтениот слој го покрива целиот дното на тавата.

Тавата на тава е подготвена за употреба, ако маслото почна да меур, или капка вода додадена на тавата, хитови.

4. Гответе јајца. Истурете ја јајцата во тавата и веднаш почнете да го мешаат гуменото сечило отпорни на топлина. Додај 1/2 чаша млеко.

Во многу рецепти тоа е посочено дека е неопходно да се пржи јајцата за 1 минута пред да ги запали, но ако навистина сакате болт Airbank, започнете со работа веднаш.

Сеуште внимателно, но постојано, стружење јајца од дното на тавата на тава, инаку се сеќавате на нив.

Пет. Отстрани од оган. Отстранете го садот од огнот веднаш пред јајцата да бидат подготвени. Всушност, тие мора да бидат малку течност.

Продолжете да ги мешате јајцата откако ќе ја отстраните тавата од огнот. Тие ќе продолжат да се подготвуваат од тава за тава.

Сега можете да сол и бибер. Ако јајцата сол пред готвењето, солта ќе ги уништи јајцата, а пржените јајца се течни, а не воздух.

6. Ставете ги останатите состојки и служете на масата. Веднаш штом совршените пржени јајца се подготвени, можете да ги подобрите нејзините вкусови со различни адитиви. Се шират пржените јајца на плочите и служат топло. Со овој рецепт подготвувајте 4 порции.

Додадете некои релаксирани зелени кромид и пушеле лосос за рафиниран вкус.

Додадете една лажица од сируп од јавор за сладок вкус.

Додадете лажица крем за пржени јајца беше крем.

Додај печени, исечени сланина и рендано сирење.

7. Подготвен.

Совети

Обидете се да додадете капка сода вода за да ги дадете јајцата екстра воздух.
Заменете го млекото на кремот до пржените јајца-зборувач испаднати да биде крем.