Како да се готви пченкален леб: 12 чекори

Има многу малку работи кои се попријатни за вкусот на топло парче пченкален леб. Масло тесто и се топи во устата, и се чини дека ова е едно совршенство. Прочитајте за да дознаете како да готвите вкусен пченкален леб.

Состојки

1 чаша пченка брашно
¾ чаша брашно за печење
1 Уметност. Што. Сахара
1 ½ ч. Што. Појавач до)
Ѕ В. Што. Храна сода
¼ В. Што. Сололи
6 Св. Што. Путер
1 ½ чаши патела
2 големи јајца

Чекори

Дел 1 од 3:

Подготовка на тесто

Еден. Загрејте ја рерната на 220 ° C. Додека рерната се загрева, подмачкува форма од 20 сантиметри за печење со масло или кулинарски спреј. Ако немате 20-сантиметарска форма, можете да го користите тркалезната или 25 сантиметарска тава. Бидете сигурни дека дното и на страните планираат да го користат.

Наместо подмачкување на обликот, можете да ставите лажица масло во неа и ставете во загреана рерна за 3 минути. Кога маслото се топи, отстранете го отворено отворено и осветли. Овој метод помага да се направи леб повеќе мирисна, и рабовите - повеќе крцкави.

Сликата со наслов Направете Cornbread чекор 2

2. Измешајте ги сувите состојки во голема чинија. Истурете во чашата на пченка брашно заедно со печење брашно, шеќер, печење прав, храна сода и сол. Измешајте ги сите овие состојки заедно за да добиете хомогена структура.

Можете да го промените количината на додаден шеќер. Некои луѓе сакаат повеќе слатки леб, додека други луѓе воопшто не додаваат шеќер.

3. Измешајте ги течните состојки заедно. Скрши 2 големи јајца во садот со средна големина. Разбуди ги за вилушка до хомогена маса. Додадете во јајцата. Во посебен контејнер, се топи 6 лажици нафта. Кога маслото е монтиран, додајте го во мешавината на јајца и работи и ги земајте сите овие состојки.

Ако немате глуч, можете да го замените со 1 чаша млеко или ¼ чаша стопен крем или растително масло.

4. Измешајте течност и суви состојки. Веднаш можете да додадете мешавина од PAHTA во мешавина од пченка брашно. Користете го лопата за да ги собере сите капки во садот од пут. Промешајте ги состојките додека не остане ниту еден сува пад. Особено бидете сигурни дека пченката брашно не останува на дното на мешавината. Не се обидувајте да добиете хомогена маса - тестото мора да биде милостив.

Прекумерното мешање на тестот може да доведе до цврста структура, па престанете да се движите веднаш штом сушната микс ќе исчезне.

Дел 2 од 3:

Печење пченка центар

Еден. Истурете го тестото во пита. Користете го лопата за да го вклучите тестото во форма. Стави го формуларот во загреаната печка и се сеќавам на времето кога тоа го направи.

Ако избравте форма, но забележавте дека е ладно, ставете го во рерната неколку минути, а потоа отстранете го и истурете го тестото во неа.

2. Печете леб за 15-20 минути. Запомнете дека секоја печка е првично, така што треба да се осигурате дека лебот не е изгорен. Пченкарен леб ќе биде подготвен кога кората е златно кафеава. За да бидете сигурни дека лебот поминува, истурете го на чепкалка за заби. Ако се чисти (течното тесто не се држи за тоа), тоа значи дека лебот е подготвен.

3. Отстранете го лебот од рерната. Ставете го на плочата за кујна или тапак и ладно за 5-10 минути. Веднаш штом ќе се лади, пресечете го на парчиња со помош на назаден нож. Затворениот нож е добро прилагоден за ова, бидејќи лебот е помалку трошки и не се распаѓа.

4. Подготвен.

Дел 3 од 3:

Други опции

Еден. Сезонски леб. Сезона малку леб халапено. Ништо не ја подобрува храната како парче од овој многу вкусен леб.

Сликата со наслов Направете Cornbread чекор 10

2. Пробајте го рецептот за сладок пченкален леб. Ако сакате сладок вкус, не остар, пробајте вкусен пченкален леб од шеќерна пченка. Тој ќе поднесе жалба до возрасните и децата.

Сликата со наслов Направете Cornbread чекор 11

3. Обидете се да го направите Agglutu леб. Дури и ако не јадете глутен, тоа не значи дека е невозможно да се готви пченкален леб за хранење на трпезариската маса.

Сликата со наслов Направете Cornbread чекор 12

4. Подготви неколку пченка мини cupcakes. Здраво за да ги јаде како брза закуска.

Совети

Пченкален леб е многу вкусен со путер и мед.
Можете да додадете многу производи до леб, како што се, на пример, маслинки, исечени слатки пиперски коцки и т. Д. Креативно размислете за други дополнувања.

Време за готвење

30-45 минути

Што ви треба

Чаша
Лажица
Чај лажица
20-cm. Квадратна или кружна форма за пити
Ладење на решетка или тактика
Venchik
Купувач
Рерна