Како да направите кисела краставици

Маринирани краставици се ладна закуска. Тие се добро прилагодени за јадења со месо, а исто така се сечат во сендвичи, чорба и други јадења. Домашна кисела краставици обично се многу повеќе вкусни шопинг. Тие се создадени со свежи состојки. Ако немате намери за пресврт на неколку десетици конзерви на краставици, ќе ви требаат некои обични состојки кои можат да се најдат дома или да купат во најблиската продавница. Ние ќе ви кажам како да се вртат кисела краставици во мали банки, кои се ставени во фрижидер. Тие можат да се складираат на полиците или во фрижидер.

Чекори

Метод 1 од 3:

Подготовка на состојки

Еден. Изберете краставици. Тоа треба да биде мали краставици со мозолчиња или без. Краставиците треба да бидат со добар квалитет.

Купи краставици во чаршијата, а не во продавницата. Таквите краставици ќе бидат повеќе вкусни.
Подобро не купувајте краставици во супермаркет. Таквите краставици остануваат свежи со хемикалии, тие не одговараат на Мариновка.
Изберете тврди краставици за да готвите вкусна закуска.

Сликата со наслов Направете фрижидер Колилки Чекор 2

2. Добро измијте ги краставиците. Исечете го краставицата на двата краја.

Сликата со наслов Направете ладилник Количи Чекор 3

3. Треба да ги исечете краставиците. Обично краставици се сечат на три начини:

Краставица не може да се исецка ако е доволно мал, можете целосно да се омажи за тоа, ставајќи неколку краставици во теглата. Многумина велат дека таквите краставици се добиваат повеќе вкусни.

Исечете го Cucudol за една четвртина. Таквиот краставица ќе биде одличен гарнитури.

Сече краставица прстени хоризонтално. Таквите краставици може да се додадат на сендвичи.

Сликата со наслов Направете ладилник Количи Чекор 4

4. Сега треба да дезинфицирате литарски стаклени тегли. Измијте ги со вода за сапуница. Ставете ги во врела вода во тенџере 10 минути. Можете да ги ставите банките во рерната, загреани до 100 степени Целзиусови 10 минути.

Користете форцепс или кујнски белезници за отстранување на жешки тегли од оган.

Сликата со наслов Направете фрижидер копач Чекор 5

Пет. Дезинфицирајте ги капаците за конзерви. Отстранете го гумениот прстен од капакот. Ставете го капакот во врела вода за 10 минути.

Метод 2 од 3:

Подготовка на саламура

Еден. Сега треба да подготвите Brines за краставици. Ставете го пожарот на бариерата или тава со дебели ѕидови. Истурете 2 литри вода, 1 литар бел оцет и 1 чаша сол.

Сликата со наслов Направете фрижидер Dill Frackles Чекор 7

2. Загрејте ја мешавината со тоа што го носите до вриење. Веднаш штом мешавината врие, веднаш исклучете го гасот. Дајте ја смесата да се излади.

Сликата со наслов Направете ладилник Количи Чекор 8

3. Стави две стаклени тегли на масата. Земете глави лук. Стави два глави лук во секоја тегла.

Сликата со наслов Направете ладилник Количи

4. Додадете 4 свежи гранчиња во секоја тегла. Потоа додадете го подот на лажичка пиперска грашок.

Сликата со наслов Направете фрижидер Dill Kiskles Чекор 10

Пет. Додадете други зачини за вкус. Можете да додадете сецкани бели кромид во саламура, црвен пипер, гранулиран шеќер.

Метод 3 од 3:

Пакување на краставици

Еден. Стави краставици во банката со пополнување на врвот. Ако ставите цели краставици, ставете ги вертикално.

Сликата со наслов Направете ладилник Количи Чекор 12

2. Земете голема мерна чаша и пополнете го со саламура. Стави кујна инка за секоја тегла и истурете саламура во неа.

Сликата со наслов Направете фрижидер Dill Kiskles чекор 13

3. Истурете саламура, пополнувајќи ги сите банки на врвот.

Сликата со наслов Направете ладилник Колич

4. Стави на капаците и ги затвори. Стави банки на полица.

Сликата со наслов Направете ладилник Dill Kiskles Чекор 15

Пет. Кога саламура ќе се излади, ставете ги краставиците во фрижидерот за една недела, но не повеќе од два месеци. По една недела, краставиците ќе бидат подготвени.Добијте краставици и им служете на масата. Отворената банка може да биде лифт до шест недели, и затворен - до три месеци.

Совети

Потопете ги краставиците во мраз водата четири часа ако сакате да бидат крцкави.
Така што краставиците беа крцкави, можете да го користите мостото брашно.
Обидете се да додадете различен број на кромид, шеќер, лук, копра, црвен пипер и други зачини. Не плашете се да експериментирате. Вие не ги расипувајте краставиците.