Како да се готви сок од краставица (со илустрации)

Сокот од краставици е многу корисен и разноврсен пијалок. Краставиците имаат висока содржина на вода и содржат извонредна количина на калиум, силициум диоксид, витамини А и Ц, фолна киселина и хлорофил, меѓу другите хранливи материи. Многу луѓе додаваат сок од краставица во нивната исхрана за да ја подобрат состојбата на кожата, ноктите и косата, и ако редовно го користите, тогаш пијалок може да помогне да се намали високиот крвен притисок и да ги отстрани камењата и бубрезите. Сокот од краставици може да биде подготвен само од краставици или да го измеша со засладувачи и други сокови за да даде дополнителен мирис.

Состојки

За едноставен сок

3 средни краставици

За засладен сок

1 средно краставица
2 чаши (500 ml) вода
2 Св. Што. (28.3 g) Шеќер
2 Св. Што. (30 ml) Мед
Сол по вкус

Број на делови

Околу 2 чаши

Чекори

Метод 1 од 2:

Едноставен сок од краставица

Еден. Исчистете ги краставиците. Краставица кора е покриена со заштитен восок. И покрај фактот дека лесно можете да јадете краставица со кожата, нејзиниот восок може да ја наруши структурата на сокот од краставици. Можете да се справите со овој проблем со користење на компир или остар нож со мазна нож.

Сликата со наслов Направете сок од краставици Чекор 2

2. Исечете ги советите на краставиците со користење на остар нож. Горните и долните совети се тешки и неживи, па не се обидувајте да ги мелете во сок.

Сликата со наслов Направете сок од краставици Чекор 3

3. Исечете краставици со големи парчиња. Парчиња може да бидат до 1 инч (2,54 см) во висина, ширина и длабочина. Мали парчиња исто така ќе се вклопат, но треба да избегнувате да користите премногу големи парчиња.

Сликата со наслов Направете сок од краставица Чекор 4

4. Кожа парчиња краставици во кујнски процесор или блендер. Мора да оставите неколку инчи (5 см) помеѓу врвот на краставици и горниот раб на уредот. Не пополнете кујна веќе по врвот.

Сликата со наслов Направете сок од краставица Чекор 5

Пет. Измешајте парчиња краставици на средна или голема брзина. Вклучете го уредот околу 2 минути. Мора да имате месести конзистентност, но не мора да се изедначи.

Сликата со наслов Направете сок од краставици Чекор 6

6. Место во голем Мисо. Ситото треба да биде доволно мало за да се вклопи во дупката на садот, но најдобро е да се користи слама со широк раб кој ќе лежи на рабовите на садот. Ако Siter ќе лежи на врвот на садот, тогаш ќе бидете слободни двете раце.

Сликата со наслов Направете сок од краставица чекор 7

7. Ставете ја газа внатре во сита. Платното ќе ви овозможи да се движите повеќе крастависки пире од компири. Можете исто така да користите филтер за кафе за да создадете ист ефект.

Сликата со наслов Направете сок од краставица 8

осум. Постепено стискајте ги кршените краставици преку сито. Истурете колку што е можно повеќе краставици пире од компири, обидувајќи се да не го преполнува.

Сликата со наслов Направете сок од краставици

Девет. Измешајте го својот пире со гумен мочен меур или метална лажица, периодично ја индуцирате во газа или сито. Мешајќи краставици, ќе дозволите нивниот сок да истекува преку Siete право во сад. Продолжете да се мешате и притиснете додека не научите сè на последниот капки.

Сликата со наслов Направете го сокот од краставица 10

10. Снема сок од краставици на очилата и служи за разладено. Можете исто така да складирате свеж сок од краставици во запечатен контејнер во фрижидер за една недела.

Метод 2 од 2:

Засладен сок од краставица

Еден. Чисти, исечени и мелење краставици. Користете зеленчук телескоп за отстранување на кора од восок и нож за сечење на советите. Исечете краставици во коцки за полесно работење со нив.

Сликата со наслов Направете сок од краставица

2. Суттирајте краставици на мали парчиња. Можете да користите или рачен ренде, или квадрат во зависност од тоа што ќе ви биде полесно да работите. Бришење на краставици во сад што не губат парче.

Сликата со наслов Направете сок од краставица чекор 13

3. Истурете 2 чаши (500 ml) вода и истурете 2 ул. Што. (28,3 g) шеќер во тенџере со средна големина. Донесе вода со шеќер до вриење од пожар во средна категорија, постојано мешање. Кога вода врие, шеќерот мора да се насели на дното и да направи вода малку.

4. Додај рендан краставица до вриење на шеќер вода. Извртени оган на средно ниско или средно и ја изгасне мешавината околу 10 минути, често мешајќи. Гасењето на краставиците во засладената вода најдобро се меша со ароми отколку со мешање во ладна вода.

Сликата со наслов Направете го сок од краставици

Пет. Отстранете ја мешавината на краставица од огнот. Дајте ѝ малку кул, барем додека не престане меурот и двојките нема да слезат.

6. Пумпајте ја мешавината на краставици во блендер и додадете 2 ул. Што. (30 ml) Мед. Измешајте го со голема брзина додека смесата не стане како пире од пире со слабо лажни парчиња краставица. Со помош на мешање, остатокот од сокот од останатите краставици е исцеден.

Сликата со наслов Направете го сок од краставица 17

7. Ставете ја газа на голема стаклена чинија. Март треба да биде доволно голем за да ги обеси нејзините рабови на страните на садот.

Сликата со наслов Направете го сокот од краставици

осум. Нежно истурајте мешани краставици за газа. Направете го тоа полека, така што маршот не се лизне во краставица пире.

Сликата со наслов Направете сок од краставица 19

Девет. Веднаш штом пирето ќе излезе да биде на морнарицата, собира заедно две краеви на газа и да направат тесен зрак. Ги врзуваат краевите на ткаенината во нодулот или да позајмите нешто за да ги задржите краевите на самото место.

Сликата со наслов Направете сок од краставица 20

10. Дозволете ми да влечете сок од краставица од газа во стаклена сад. Веднаш штом сокот ќе престане да се капе сам по себе, притиснете ја газа торба за раскрсницата на вишокот. Кога станува ништо за да се притисне, отстранете ја газа и фрлете го или оставете ако сакате.

Единаесет. За вкус, додадете сол во сок од краставици. Промешајте. Солта го отстранува горчливиот вкус, кој обично е својствен за сок од краставица, но горчината веќе не може да стане толку забележлива поради засладувачи.

Сликата со наслов Направете сок од краставици Чекор 22

12. Сок од краставица во очила лади или со мраз. Можете да оставите некој сок во фрижидер за складирање до 1-ви недела.

Совети

Можете да ги зачувате остатоците од глад и да ги користите за други цели. И едноставна и засладена пулпа може да биде замрзнување и употреба во такви јадења како гранит или краставица каша, како и едноставна пулпа може да се користи во производството на маска за навлажнување на лицето.
Сок од краставици има универзален вкус кој може да се меша со други адитиви за вкус. Можете да се обидете да додадете нане или ѓумбир за ладен и освежувачки вкус или да го измешате со други сокови, на пример, со јаболко или лубеница, за да додадете поголема густина.