Како да направите слаткарска торба: 11 чекори

Слаткарница, или оток, торба има конус облик и исполнет со крем, замрзнување или сос. После тоа, притиснато на торбата и ја дистрибуира својата содржина на садот на одреден начин за декорација. За да направите слаткарска торба, доволно е да се земе пластична кеса на прицврстувачот и да го издржи својот агол. Ако немате пластичен пакет, можете да исечете триаголник од хартија за пергамент и да ја превртувате во форма на конус. Ако ви се случува да ги зачувате остатоците од крем, глазура или сос, користете пластична кеса, бидејќи може лесно да се затвори. Ако треба да користите многу различни видови крем и глазура, подобро е да се земе евтини пергамент хартија, која потоа може лесно да се фрли.

Чекори

Метод 1 од 2:

Од пластичен пакет на прицврстувачот

Еден. Најдете пластична кеса на прицврстувачот и ножиците. Цврсто затворање пластични кеси се совршено погодни за торби за слатки, како во овој случај, глазура или сос ќе се истури само од дупката наменета за ова. Изберете пластична кеса врз основа на бројот на глазура или сос што ќе го користите.

На повеќето пластични кеси, нивниот капацитет е индициран. Ова ќе ви помогне да одредите дали ова е доволно за овој или оној пакет.
Ако користите релативно дебела глазура, ќе треба повеќе да притиснете на пакетот за да го притиснете, а повеќе дебели пластични кеси се подобро прилагодени за овие цели, на пример, за замрзнување на производи.
Ако немате затворен пакет, можете да го користите вообичаениот пакет без прицврстувач, но во овој случај треба да ги добиете врвните рабови откако ќе го пополните за да не пролевате глазура или сос. Таквиот пакет може да пукне под притисок, па затоа е подобро да не го користите за да нанесете дебела глазура.

2. Отворете ја пластичната кеса и лажицата пополнете го шлаг или сос. Поставете пакет и други материјали на табла за сечење или друга мазна површина. Имот на пластичната кеса и се прелива во него сос или глазура со лажица.

Една од предностите на користење на пластичен пакет е тоа што кога го пополнува, сос или глазура нема да тече од дното.

Можете исто така да ја направите млазницата за торбата: отсечете ја лентата со флексибилна картонска или алуминиумска фолија, превртете го во форма на конус и го исечете со акутни ножици за врвот. Потоа вметнете ја млазницата во пакетот пред да го пополните. Сепак, таквата млазница не може да даде совршено мазен авион.

3. Цврсто запечатете го пакетот одозгора. Откако ќе ја додадете глазура или сос, повлечете по спротивните страни на затворачот за да го затворите пакетот. Ако пакетот е молња, само копче. После тоа, притиснете го кремот, глазура или сос на аголот што ќе го намалите.

Ако сакате, исто така можете да го отстраните вишокот воздух од пакетот пред да го запечатите. После тоа, ќе ви биде полесно да ја притисните глазурата од пакетот или сос, но тие ќе течат побрзо.

4. Исечете го аголот на пакетот со ножици. Лизнете ги ножиците и поставете го аголот на пакетот помеѓу ножевите. Нанесете ги ножиците на пакетот, така што неговиот агол ќе биде над ножевите за 1,5-5 сантиметри. Лизнете ги ножевите и пресечете го аголот на пакетот за да направите торба за слатки.

Од големината на дупката направена ќе зависи од тоа колку глазура или сос ќе тече надвор од пакетот кога ќе го притисне. Колку повеќе дупката е, толку побрзо содржината на пакетот ќе тече.

Подигнете го пакетот со сече агол до не истури сос или глазура.

Пет. Донесете го пакетот до садот и притиснете го. Ставете ја вашата не-јадро рака на врвот на пакетот за да го преместите и да го контролирате притисокот. Преовладувачката рака е малку стиска на дното на пакетот, така што ќе почне со содржината од неа. Чувајте го пакетот на пакетот во 3-5 сантиметри на површината на садот при аплицирање на сос или глазура.

За да го запрете пакетот да тече со сос или глазура, доволно е да се спречи компресирањето и да ја претвори дупката.

Совет: Ако сакате да ги зачувате остатоците од глазура или сос, ставете ја вашата домашна торба за пециво во друга пластична кеса, цврсто затворете го и ставете го во фрижидер.

Метод 2 од 2:

Од хартија за пергамент

Еден. Сече од лист од пергамент хартија голем триаголник. Земете лист од пергамент хартија и отсечете измислено триаголник од него. Службените големини ќе зависат од хартиениот лист. Како по правило, за нанесување на сос или глазура, триаголник со база од 30 сантиметри.

Перхамент хартија може да се купат во аптека, самопослуга или супермаркет.
Предноста на пергамент хартија е тоа што вреди да се ефтино и лесно сече. Покрај тоа, таа се продава во ролни, па можете да исчистите било која количина на хартија за да направите слаткарлива торба со соодветни големини.

2. Генерира еден агол до средината на спротивната страна. Земете една страна од триаголникот пред него. Преовладувачката рака го фати спротивниот врв и го повредува на оваа страна. Малку го отфрла во било која насока, така што една дупка беше помала од друга. Земете ја втората страна на надворешната рака и преклопете ја површината заедно.

3. Продолжете со завиткување на аголот околу страната на триаголникот додека не добиете конус. Малку притиснете го аголот на страна и продолжете да го изопачувате околу оската со мал агол. Направете го додека тесниот крај дијаметар не се намали на 1-5 сантиметри.

Поширокото го извади тесниот крај, толку побрзо сос или глазура ќе биде надвор од торбата.

Сликата со наслов Направете песочна торба чекор 9

4. Ако сакате, поправете ја локацијата на приклучокот. Можете да го направите без него, доволно е само да ја држите надредената страна од најнеоразната рака кога користите торба. Меѓутоа, ако сакате торбата да не се одвива, земете го степлер и наметнете неколку клипови на страничната површина каде што рабовите на преклопувањето на хартијата.

Ако знаете дека кога готвите печење или други јадења ви требаат неколку пециво кеси, можете да ги готвите однапред.

Совет: Ако мислите дека треба повторно да ја пополните торбата, да го поправите со клипови, инаку ќе ви биде тешко да ја држите истовремено и садот со сос или глазура.

Пет. Пополнете ја вреќата со крем, замрзнување или сос со лажица. Земете торба над страничната и истурете во сос или глазура. Ако се занимавате со премногу течен филер, прицврстете ја дупката на акутниот крај на конусот, така што неговата содржина нема да остане пред време.

Можете да се закачите на тесниот крај на млазницата за хартија. Сепак, тоа е прилично несигурно, а млазницата не се вклопува цврсто на дупката во весникот.

6. Проверете го горниот раб на торбата за да го затворите. Откако ќе ја пополните торбата со вистинската количина на глазура или сос, завиткајте го горниот раб за да го преклопите. За сигурност, инсталирајте ја хартијата неколку пати. Потоа подигнете ја торбата и кликнете на неа за да ја притисне глазурата или сос преку тесен крај.

Исфрлете ја вреќата по користењето. Хартичката торба не треба да се складира долго време, инаку ќе почне да истекува.