Како да се готви палачинки за едно лице

Што може да биде повеќе вкусно за домашните fritters за појадок? Иако палачинки ги сакаат многу, не секој го сака процесот на готвење, но нема смисла да се подготви голема серија за еден. За среќа, за да се подготват палачинки за едно лице - ова воопшто не е проблем! Во оваа статија, ќе најдете рецепт за правење вкусни палачинки, кој е дизајниран само за еден дел. Рецепти Има многу - Ви препорачуваме да ги подготвите традиционалните американски fritters, исто така познати како панокети - тие ќе работат големи, туку како дебели палачинки. Започнете го денот точно!

Состојки

Основен рецепт

1 1/4 чаша (110 g) брашно
1 лажица (12 g) шеќер
3/4 лажичка прашок за печење
1 чаша (240 ml) млеко
1 лажица стопен путер (дополнително за пржење во тава)
1 јајце
Ноќ на сол
Пополнување за избор

Алтернативни опции

1/2 чаша бобинки
1/2 чаша чоколадна трошка
Tsydra два лимони
1/4 чаша (60 ml) сок од лимон (приближно 2 лимон)
1/3 чаша Мака
1/4 чаша кршен лак
1/2 чаша кршен моркови
1/2 stax банкарство
1 смачкан лук каранфил
1 1/4 чаша (110 g) со непланично брашно (на пример, леќата)

Чекори

Метод 1 од 2:

Основен рецепт

Еден. Измерете го потребниот износ на состојки. Можете да ја измерите секоја состојка во процесот на готвење. Сепак, подобро е да се измери вистинската количина на сите состојки одеднаш - така што треба да чистите помалку. Ако готвите за едно лице, измерете го потребниот износ на состојки и веднаш ставете валкани јадења во мијалникот.

Сликата насловена како палачинки за еден чекор 2

2. Измешајте ги сувите состојки. Ставете го брашното, шеќерот, прашокот за печење и сол на сол во сад. Мешајте темелно за да добиете мешавина од хомогена конзистентност.

Сликата насловена како палачинки за еден чекор 3

3. Додајте ги останатите состојки (течност). Додадете млеко во садот, јајце и стопен масло. Мешајте темелно за да добиете мешавина од хомогена конзистентност. Малку пот јајцата, така што жолчката е целосно поврзана со останатите состојки и имате хомогена мешавина.

Сликата насловена како палачинки за еден чекор 4

4. Се топи путерот во топла тава. Ставете го тавата на шпоретот на средниот оган. Додај крем масло (од еден до два лажици). Користете ја шпатулата за рамномерно покријте го дното на тавата на масло. Почекајте додека маслото не се стопи и загрее до формирањето на меурчиња.

Сликата насловена како палачинки за еден чекор 5

Пет. Истурете го третото парче од мешавината во тавата. Вашата мешавина треба да биде доволна за да подготви три средни слабости. Ако имате прилично голема тава, можете истовремено да готвите неколку старови. Ако имате мала тава, подгответе една паника во исто време.

Сликата со наслов Направете палачинки за еден чекор 6

6. Свртете го тавата за неколку минути. По околу три минути, користете шпатула за флип со тава. Ако неговите рабови лесно се креваат и површината има златна кафеава кора, свртете го садот на другата страна. Ако не можете да бидете предадени на палачинка поради фактот дека има течна конзистентност и нејзината долната страна сè уште не стекнала златна кора, подгответе го малку подолго.

За да го предадете олиати, да го ставите ножот за тоа и да го отстраните со топла тава. Во едно движење на рачниот зглоб, го превртуваат оладеј и го стави со сурово лице на тавата.

Колку што е потребно за да додадете путер во тавата, така што палачинки не се држат.

Сликата насловена како палачинки за еден чекор 7

7. Послужете со вашите омилени кутии. Кога второто лице на палачинки ќе се здобие со златна кора, го стави на чиста плоча. Ќе добиете магацинот на три бујни избледи. Изберете кутии и сервирајте. Можете да им служите на палачинки со следните пломби:

сируп (овошен или јавор);

шлаг;

исечени плодови;

чоколаден сос;

путер;

мед;

путер од кикирики;

сладолед;

Сечкање циња.

Метод 2 од 2:

Алтернативни опции

Еден. Подготви палачинки со бобинки. Додајте неколку свежи бобинки во тестото - ќе имате миризливи fritters со вкус на Бери. Користете било какви бобинки што ги имате: боровинки, капини, јагоди, малина и други бобинки. Можете дури и да користите презрен бобинки - тоа нема да го расипе вкусот на готови тави.

Во екстремен случај, можете да користите замрзнати бобинки. Повеќето рецепти овозможуваат оваа опција. Ако палачинки се доволно тенки, бобинки брзо се радуваат.

Сликата насловена како палачинки за еден чекор 9

2. Подготви чоколади палачинки. Додајте чоколадна трошка во тестото, и ќе имате вкусна деликатес. Изберете го вашето омилено чоколадо: Ако земате млечно чоколадо, ќе имате слатки палачинки, и додавајќи темно чоколадо, ќе подготвите палачинки со повеќе богат вкус.

Таквите палачинки се совршено комбинирани со сладолед или шлаг крем.

Сликата насловена како палачинки за еден чекор 10

3. Подгответе палачинки со афион и лимон. Ако сакате за појадок cupcakes, обидете се да ги готви овие вкусни палачинки. Додадете кора од тестото и сок од лимон, како и афион. Можеби ќе треба да додадете повеќе брашно, така што тестото не е премногу течност. Додадете 1/8 димензионални чаши одеднаш додека тестото не ја добива посакуваната конзистентност.

Sattail лимон кора на плиткиот ренде за да се добие кедар потребен за подготовка на палачинки. Потребна ви е мала количина на кора од лимон - ако стигнете до белиот слој, веќе сте претерани.

Подгответе се Едноставен сируп со сок од лимон. Тој ќе биде одличен додаток на таков шеф.

Сликата насловена како палачинки за еден чекор 11

4. Готви вкусни палачинки од зеленчук. Ако сакате да ја зголемите дневната потрошувачка на зеленчук за друг дел, обидете се да додадете рендан морков, кромид, грав и лук во тестото. Иако овие fritters се незасладени, тие се уште имаат прекрасен вкус и совршено комбинирани со мала количина на крем или маслиново масло. Солени риби (на пример, лосос или пастрмка) исто така е одличен додаток.

Ако сакате зачини, додадете црвен пипер во тесто со зеленчук. Грчкиот јогурт без адитиви - одличен додаток во овој случај, вкусот на крем јогурт ја компензира острината на пиперката.

Сликата насловена како палачинки за еден чекор 12

Пет. Подготви ги глутените палачинки. Ако страдате од celiacines, не грижете се - исто така можете да си дозволите вкусни палачинки. Само заменете го брашното со општа намена со глутено брашно. За вкус и конзистентност, таквите палачинки може да се разликуваат малку, но можно е дека таквата опција ќе сака дури и повеќе од традиционалните пакети.

Постојат различни видови на брашно без глутен. На пример, тоа може да биде леќата или бадемово брашно. Како по правило, брашното на преток може да се купи во специјализирани одделенија за супермаркети или супермаркети. Ако не успеавте да најдете такво брашно во вашиот град, можете да го нарачате во онлајн продавницата.

Совети

Малите промени во составот на состојките може да влијаат врз конзистентноста на тестот. Ако вашето тесто е премногу дебело, додадете малку млеко и темелно се меша. Ако тестото е премногу течност, додадете повеќе брашно.
Тестото за палачинки може да се чува во фрижидер за два дена, под услов да има мал воздух во контејнерот. Во замрзнувачот, тестото може да се складира неколку месеци.