Како да ги уништи состојките за коктели: 8 чекори

Овој метод се користи за извлекување на максималниот износ на вкус од состојките. Оваа техника е многу важна и, по правило, се користи во производството на коктели.

Чекори

Дел 1 од 2:

Прибор и состојки

Еден. Изберете инструмент за дробење. Ако рецептот бара точност, можете да користите повеќе предмети за готвење. На пример:

Специјално стапче за дробење. Стапчињата се продаваат во алкохолни пијалаци и во некои кујнски продавници. Ова е дебел стап или прачка од дрво, бамбус, пластика и т.Д.
Бар лажица: Користете за дробење на задниот дел на лажицата.
Француски тркалачки ПИН: Тоа е солидно парче дрво без рачка. Тоа е тенка и добро поставена во чаша.
Малтер и pestik: нераздат пред додавање на чаша.

2. Изберете состојки за дробење. Рецептот не само што точно го означува составот, туку исто така помага да се разбере кои состојки е подобро да се користи за дробење. Тие вклучуваат: билки, бобинки, цитрус, меки овошја, зачини и други меки состојки.

Дел 2 од 2:

Дробење

Еден. Прочитајте го рецептот за коктел или друг пијалок. Состојките треба да бидат наведени таму за дробење и нивниот број.

2. Ставете ги состојките во чаша или бостон шејкер, во стаклен крај.

Ако го уништите овошјето, се препорачува да додадете 1 лажичка шеќер. Ова ќе помогне бесплатно повеќе нафта и сок од овошје.

3. Притиснете и малку мешајте состојки. Продолжи додека внимателно мелење.

4. Ставете ги кршените состојки во шејкерот (ако сеуште не го користите). Додај мраз и останати состојки за коктел. Парче добро - најмалку половина дузина коктели на тресење ќе ви помогне да го наполните пијалокот со арома.