Како да зачувате меки домашни колачиња: 7 чекори

Колачињата се многу вкусни, особено кога е топло, меко и лесно е да се загрее. Овие квалитети се меѓу најпосакуваните. Но, кога колачето станува тешко до таква мера што можете да ги скршите забите за него, веројатно нема да сакате да ја јадете. Но, сакаш да го задржиш меко, не?

Состојки

За да научите како да направите чоколадни колачиња, погледнете го овој напис: како да направите колачиња со чоколадни парчиња

Чекори

Еден. Додадете дополнително масло во рецептот. Внимателно пресметајте го процентот на шеќер во однос на маслото. Ако шеќерот е поголем од путер, вашиот колаче може да се добие рамно и цврсто, но ако додадете повеќе масла, ќе имате помек колаче кое може лесно да се леме. И покрај фактот дека ќе имате повеќе калории производ, колачињата ќе бидат многу помеки.

Ако сте загрижени за калории, земете тивок масло или ставете малку повеќе растително масло во тестото.

Сликата со наслов Направете го jello cookies Чекор 10

2. Не го давајте црниот дроб да гори. Ако колачињата отпуштаат, тоа не само што е тешко да се одложи. Малку го намали огнот откако станува златно, можеби ќе треба постојано да го гледате. Ако направите колачиња совршени, можете да го зачувате мек за некое време.

Осигурајте се дека колачето не е суров. Само бидете сигурни дека сте го оставиле премногу долго во рерната. Најдете совршено време за готвење.

Сликата со наслов Чувајте ги домашните колачиња меки чекор 3

3. Нека колачињата стојат некое време. Дајте му на црниот дроб да се излади околу две или три минути, а потоа ќе го префрли за да се излади за десет до дваесет минути. Така, тоа ќе може да се исуши побрзо и да остане свеж. Бидете сигурни дека целосно се лади пред да го отстраните.

4. Додај малку јаболко сос. Ако ставите околу една четвртина од сос од јаболко наместо растително масло предвидени во рецептот, вашиот колаче ќе остане малку помек и ќе има малку овошен вкус.

Сликата со наслов Чувајте ги домашните колачиња меки чекор 5

Пет. Чувајте ги колачињата точни. Чувајте колачиња во запечатен контејнер и цврсто затворете го. Ако воздухот паѓа поради фактот што контејнерот не е правилно затворен, колачето е најверојатно стврднување. Ставете го садот во фрижидерот (тоа ќе заштедите колачиња во студ, само одмрзнете го во рок од неколку минути пред оброците), пред да го ставите во фрижидер правилно затворете го контејнерот.

Сликата со наслов Чувајте ги домашните колачиња меки чекор 6

6. Додај парче центар. Овој класичен трик се користи за многу видови колачиња. Додавањето на половина парче леб на контејнер за колачиња му помага на црниот дроб да ја апсорбира влагата од леб и да остане свеж и мек. Тој се стврднува неколку дена, па не заборавајте да го замените.

Парчиња јаболко ја извршуваат истата функција, но тие ќе одбијат, па мора да ги промените секој ден. Меѓутоа, ако не го додадете сос од јаболко на црниот дроб, тоа ќе му даде малку овошен мирис.

Сликата со наслов Направете го Jello Cookies Чекор 9

7. Подготвен.